سوپ خوک - به بچه ها داستان پری را بگویید

این اتفاق افتاد که در خانه ما به ندرت شام می خوریم. در روزهای هفته، کودکان اولین بار در مهد کودک، همسر و من در محل کار، با استفاده از خدمات کافه تریا های نزدیک می خوردند. در تعطیلات آخر هفته، ما بیشتر با شام یکی از مادران ما دعوت می کنیم. مادربزرگها روح را از بین میبرند، برای بچه دار شدن raznosoly را آماده می کنند: اول، دوم، و سوم به شکل کمپوت با پنکیک، خوب یا چیزی شبیه به آن. در آن موارد نادری که ما در خانه شام می خوریم، همسر آماده می شود. بنابراین، من هنوز نیاز به تهیه اولین ظروف، یعنی برش یا سوپ، که متخصص در تهیه گوشت، گاهی اوقات برخی از انواع دسر است، هنوز مواجه نشده ام.

بنابراین، در آستانه تعطیلات آخر هفته، همسرش می گوید که شرکتشان مرتبا به طبیعت می رسد و همه کارکنان برای شهر برای استراحت می روند. من هیچ چیزی در برابر شرکت های بزرگ ندارم، به او می گویم: برو، آرام باش. اما تنها در همان زمان مادرم به من گفت و گفت که او سرد شده است، و مادرش در آن روز کار می کرد - به طور کلی، بچه ها در من هستند.

خوب، با صبحانه و شام می توانم مدیریت کنم، اما در مورد شام، بچه ها باید گرم باشند؟ از کجا ما ناپدید شدیم، برای انجام یک حسابرسی در یخچال رفتیم. از گوشت فقط گوشت خوک یخ زده - کشیده، مجموعه ای برای خنک کردن. بنابراین، یک سوپ خوک بسیار خوشمزه وجود خواهد داشت . سپس سبزیجات را بررسی کرد: برای مثال، سیب زمینی (کل کیسه ای) وجود دارد، پیاز، هویج، سبزی ها در فریزر یخ زده، ادویه جات وجود دارد، حتی ریشه ی جعفری یافت شده (از آخرین پخت و پز یک ردیف از ریشه ها). برای مادر من باقی می ماند و متوجه می شود که او سوپ گوشت خوک را در آنجا دارد.

او به عقب برگشت، مادر توضیح ارزشمند داد: بچه ها کوچک هستند، اولا همیشه با شکار نمی خورند، اما اگر شما از گوشت خوک بخورید، می توانید یک داستان کامل در مورد آنها بنویسید. آنها در یک ظرف، مانند در دریا، ماهی کوچک (جوزا دریایی، خرچنگ، که می خواهند) زندگی می کنند، و ما ماهیگیران شجاع خواهیم بود، در حال حاضر ما قاشق ماهیگیری خود را رها و گرفتن همه ماهی به یکی. کودکان پیش دبستانی هر دو داستان پری و کباب را در نظر می گیرند. با بچه های بزرگتر ساده تر است - در اینجا مهم ترین چیز این است که خوشمزه است.

این ایده بر روی اسلحه قرار گرفت، دستورالعمل مادرش که در جلوی او قرار گرفته بود، شروع به تهیه سوپ از گوشت خوک ورمیشل کرد.

به محض این که گوشت گداخته شد (و من به او کمی کمک کرد، آن را برش دادم و آن را در آب سرد قرار دادم)، گوشت را در یک چرخ گوشت دو بار بریزم. خوک من 300 گرم طول کشید او زرده را به چاشنی زد، یک گلدان سیر خرد شده، کمی فلفل، کمی پاشید، کراکر را روی یک حلزونی لمس کرد و آن را با مقدار کمی آب جوش پر کرد، به طوری که عصاره ها نیز افزایش یافت. گوشت چرخ شده به پایان رسید یک قاشق کوچک کمی، کمی کمی در آرد و توپ های کوچک شکل گرفته، و سپس آنها را به آب جوش در یک کاسه پزی بریزید.

وقتی همه ی کباب ها در آب جوش غوطه ور شدند، من بعضی از برگ ها، ریشه ی جعفری و یک پیاز تمیز را اضافه کردم، که من از طریق چند مکان با یک چاقوی تیزش کردم. بچه ها من را دوست ندارند که در سوپ پیاز را بپوشند، و یک لامپ، که به طور کامل پخته شده، آب آن را به سوپ می دهد، و سپس می توان آن را به راحتی کشید.

بعد در سوپ گوشت خوک سبزیجات هستند، اما در یک نظم خاص. من 4 سیب زمینی را برداشتم و آنها را به مکعب های کوچک تقسیم کردم تا آنها در دهان کودکان قرار بگیرند. او همه چیز را به یک تابه انداخت. هویج یک انتخاب بزرگ را انتخاب کرد. او یک سوم را قطع کرد، آن را با صفحات نازک بریده و چند ستاره را برداشت. ما دیگر ساکنان زیر آب - ستاره های دریا داشتیم. بقیه ی هویج بر روی تخت خیس شده و به مدت 10 دقیقه در یخچال با روغن یخ زده خشک شدند. سپس محتویات ظروف پلاستیکی را به یک ظرف پودر گذاشتم، جایی که سوپ گوشت خوک من جوشانده شد.

با سبزیجات، من متوجه شدم، نوبت ماکارونی بود. در خانه من یک ورمی کمر مخصوص پیدا کردم که قبلا ریز خرد شده بود - گزینه ای عالی برای سوپ من. یکی از نکات مهم - پاستا باید از انواع مختلف گندم باشد، در غیر این صورت آنها به فرنی تبدیل خواهند شد.

بعد از 7 دقیقه، به محض این که پودر ورمیشل پخته شد، سوپ را خاموش کردم. او جعفری خرد شده را به یک کاسه برداشت و نصف لیمو را فشرده کرد. او سوپ گوشت خوک را با پیتزا (ماهی) بر روی بشقاب ها ریخت، بچه ها را در میز خواند - و داستان پری شروع شد! البته، البته، خوردن، البته، همه چیز، به همان اندازه پشت سر او آویزان شد.