ما dumplings با بیکن و سیب زمینی سرخ کرده

آیا می دانید که چگونه وارنیکی را با گوشت خوک و سیب زمینی آماده می کنید؟ لازم به ذکر است که چنین ظرف نه تنها بسیار خوشمزه و معطر، بلکه بسیار مغذی و رضایت بخش است. با این حال، برای پیاده سازی آن شما نیاز زیادی به زمان آزاد دارید.

Vareniki با سیب زمینی خام و گوشت گاو: دستور غذا

همانطور که می دانید، روش های مختلفی برای آماده سازی vareniki وجود دارد. کسی آنها را با انواع توت ها و یا میوه ها، و کسی که با پنیر و پنیر مینو ساخته است. در این مقاله تصمیم گرفتیم به شما در مورد چگونگی تهیه Vareniki با گوشت خوک و سیب زمینی بپردازیم.

برای خمیر خمیر، ما نیاز داریم:

• تخم مرغ مرغ - 2 عدد بزرگ.
• آب آشامیدنی - 2/3 فنجان؛
• آرد سوخته - حدود 4 عینک؛
• نمک کوچک - ½ قاشق کوچک.

تست خستگی

دستورالعمل برای dumplings با سیب زمینی و گوشت خوک باید به آن زنان خانه دار که خانواده اش نماینده جنس قوی تر هستند شناخته شده است. پس از همه، برای کسی که راضی نیستید که بیکن محصول مورد علاقه اکثر مردان است، این راز نیست.

بنابراین، برای ساخت ظرف ذکر شده، شما نیاز به خمیر دلفینگ معمولی را بشویید. برای انجام این کار، تخم مرغ با یک چنگال شلاق می شود و سپس با آب آشامیدنی و نمک خوب اضافه می شود. سپس مخلوط حاصل با آرد گندم ریخته می شود.

به تدریج خوردن غذا، خمیر به شیب آورده می شود. پس از آن، آن را به یک کیسه گسترش داده و در دمای اتاق به مدت 40 دقیقه قرار می گیرد. در همین حال، آنها شروع به پر کردن می کنند.

محصولات مورد نیاز برای پر کردن

برای تهیه دمبلینگ با گوشت خوک و سیب زمینی، فقط کافی نیست که خمیر دلفریب را بشویید. همچنین، شما باید به طور جداگانه آماده و پر کردن. برای این منظور ما نیاز داریم:

• چربی خوک - حدود 200 گرم؛
• پیاز - 2 سر بزرگ؛
• غده سیب زمینی بزرگ - 2-3 عدد.
• نمک خوب، فلفل سیاه، روغن نباتی - به دلخواه خود.

پردازش گوشت خوک و سیب زمینی

در حالی که خمیر دلفینگ به همخوانی درست می رسد، آنها شروع به پردازش سبزیجات می کنند. غده های سیب زمینی با چاقو تمیز و خرد می شوند. همچنین آنها را می توان در یک بزرگ بزرگ مالش. به هر حال، سیب زمینی را بلافاصله قبل از آماده کردن پر کردن، در غیر این صورت سیاه می شود.

همچنین لامپ های بزرگ باید درمان شوند. آنها در مکعب های کوچک تمیز و تقسیم می شوند. دقیقا همینطور با گوشت خوک خوک اگر چه تکه تکه شده باید بزرگتر باشد.

هنگامی که مواد تشکیل دهنده آماده می شوند، آنها شروع به حرارت دادن می کنند. در ظرف، یک روغن کمی را بریزید و سپس پیاز را بپوشانید. پاشیدن سبزی بر روی ظروف، نیمی از چربی به آن افزوده می شود. این مواد مغذی تا طلایی سرخ شده است. پس از آن، آنها به سیب زمینی خام گسترش یافته و دقت مداخله می کنند. همچنین فلفل سیاه و نمک ریز به پر شدن اضافه می شود.

در مورد گوسفند باقی مانده، آن را نیز در یک ماهی تابه به حالت squash شکواییده سرخ شده. ما آنها را برای خدمت به غذا آماده می کنیم.

فرایند تشکیل

Vareniki با سیب زمینی و بیکن به شکل کلاسیک شکل گرفته است. خمیر Pelmennoe به خوبی ورق ورق نورد و از طریق شیشه ای از قطر کوچک. علاوه بر این در مرکز هر دایره، پر کردن آماده شده در مقدار یک قاشق دسر را پخش می کند. رفع لبه های خمیر با انگشتان دست خود را یک هلال به خوبی تغذیه کنید.

قرار دادن محصول نیمه تمام بر روی یک هیئت مدیره، با آرد پاشیده شده، به قالب سازی محصولات دیگر ادامه دهید.

چگونه طبخ صحیح بخوریم؟

Dumplings با سیب زمینی و گوشت گاو را باید دقیقا مانند دملبلن پخته، اما برای یک زمان کوتاهتر. برای انجام این کار، پان با آب پر می شود و به جوش آورده می شود. علاوه بر این، مقدار لازم برای محصولات به داخل ظروف کاهش می یابد و با یک نمک نمک پاشیده می شود.

دمبلینگ را بشویید، برای جوش متناوب آب منتظر بمانید. فقط پس از این زمان شناسایی می شود. این ظرف را روی اجاق تهیه کنید و ترجیحا بیش از 10 دقیقه نگذارید. در غیر این صورت، آنها حل خواهد شد، و کل پر کردن خارج خواهد شد.

پس از تلاش یک وارنیک بر روی طعم و ماندگاری و سفتی یک سیب زمینی، محصولات از طریق آب با سر و صدا گرفته می شوند. در عین حال آنها سعی می کنند تا حداکثر مقدار ممکن از برداشت را از بین ببرند.

چگونه و با چه چیزی برای ارائه به جدول؟

Dumplings با بیکن و سیب زمینی برای شام فقط زمانی که گرم است. پس از تخمگذار محصولات بر روی یک صفحه، آنها را با خرچنگ سیب زمینی سرخ شده است. همچنین، ظرف آماده شده را می توان با پیاز سبز خرد شده پاشیده و با خامه ترش کرد. به میز، دمبل های گرم همراه با یک تکه نان خدمت می کنند.

توصیه های ویژه

همانطور که می بینید، در تهیه ظرف مورد بحث پیچیده نیست. برای اینکه خودتان آن را بسازید، فقط باید یاد بگیریم که چطور یک خمیر خمیر شیب دار را بشوییم.

اگر فکر میکنید که این ظرف بیش از حد چرب است، نمیتوانید چربی اضافه کنید. آنها فقط باید شام را آماده بپاشند.

به هر حال، علاوه بر معمول گوشت خوار، برای پخت و پز دمبلنجان اغلب استفاده می شود و بیکن سرخ شده، و همچنین قطعات از ژامبون، سوسیس و یا سوسیس. این مواد تشکیل دهنده ظرف را طعم دهنده، مغذی و رضایت بخش تر می کند.