جایگزین در پخت کره به طعم دسر تغییر نکرده است؟

کره - یک محصول بسیار مفید است. دشوار است تصور کنید حداقل یک دستور العمل پخت که این ماده اضافه شده است. با این حال، آن را باید در نظر داشته باشید که منافع آن برای بدن آن را تنها در دوزهای کوچک است به عهده. اما کیک خوشمزه و بیسکویت حاوی بسیار زیادی است. به همین دلیل است که نمی توانیم ببینیم چگونه برای به دست آوردن وزن است. امروز ما می خواهیم که در مورد به در کره پخت جایگزین صحبت کنید. شاید کمتر مواد افزودنی با کالری بالا همان نتیجه ایجاد شود، اما محصولات تا حد زیادی بهره مند شوند. بیایید بررسی کنیم.

مزایای و یا آسیب

خوشمزه، ذوب در کره دهان ... این سخت است تصور زندگی بدون آن را در دسترس نباشد. با این حال، استفاده از این محصول گاهی اوقات لازم است به محدود. این امر به ویژه افراد مسن تر از 40 سال درست باشد، و همچنین به عنوان کسانی که به تماشای وزن خود را. چه چیز دیگری می تواند دلیل که فرد حاضر به استفاده از نفت؟ چند نفر از آنان:

• عدم تحمل لاکتوز؛
• گیاهخواری و غیر چربی های حیوانی؛
• شیوه زندگی سالم و ترجیح می دهند محصولات کم کالری؛
• بیماری های مزمن (پانکراتیت، کوله سیستیت)؛
• کسی که فقط طعم و مزه چربی حیوانی را دوست ندارم.

چرا استفاده از کره به منظور محدود کردن لازم است

در وهله اول به دلیل آن بسیار بالا محصول کالری است. 100 گرم برای حدود 700 کیلو کالری. البته، قاشق هیچ کس وجود دارد، اما از خانه خوشمزه پخت خاموش است خیلی ساده نیست. و به این ترتیب، مبدل در یک محصول، آن را به بدن شما می رود، تخمگذار بر روی دیواره رگ های خونی. اما این تنها نقطه ضعف آن این نیست:

• نفت شامل بسیاری از چربی اشباع شده؛
• آن را شامل مقدار زیادی از کلسترول، که به نوبه خود، خطرناک است زیرا منجر بیش از حد آن به تشکیل پلاک های آترواسکلروتیک؛
• سوء استفاده از این محصول - این راه را به یک حمله قلبی یا سکته مغزی است.

گزینه های غیر منتظره ترین

صحبت کردن در مورد که در کره پخت، بسیاری از فراخوان با مختلف جایگزین روغن های گیاهی، اما هیچ کس فکر می کند از آووکادو. این میوه شگفت انگیز می تواند به صورت بسیار عالی برای آماده سازی نیست. شما نمی دانید که؟ سپس به تعجب ادامه خواهد داد. محتوای کالری از آواکادو است که تقریبا 4 برابر کمتر از کره. این شامل سبزیجات غیر اشباع چربی، مفید برای بدن ما است. اما این همه نیست. این میوه فوق العاده به ما می دهد ویتامین K و الیاف درشت.

چگونه به استفاده از آوکادو، اگر هیچ چیز دیگری به جای در کره پخت؟ برای این کار شما فقط نیاز به ریز ریز کردن میوه و اضافه کردن به خمیر در امتداد خطوط نفت است. من هیچ بدتر، اما بسیار مفید تر است.

روغن نباتی

گزینه بارز ترین در صورتی که اگر شما به دنبال برای، چه به جای در کره پخت. در این مورد، طعم و مزه محصولات به پایان رسید به همان باقی خواهد ماند. روغن های گیاهی خیلی کم می باشد چربی اشباع است. تعداد قابل توجهی: تفاوت حدود 10 برابر است. اما آنها سطح کلسترول در خون بالا می برد. سیاست های قیمت گذاری برای این واقعیت است که استفاده از چربی های گیاهی صحبت می کند.

اگر شما هنوز هم دریغ و فکر می کنم، از شما می توانید کره در پخت جایگزین، شما تصمیم به یک بار امتحان کنید به طبخ غذا در یک راه جدید است. نتیجه یک شگفتی است. هزینه بسیار کمتر، شما یک محصول مشابه دریافت خواهید کرد. به عنوان روغن آفتابگردان و روغن زیتون بهترین جایگزین برای کرم، در حال حاضر ما به شما چگونه به ترجمه یکی به دیگری، بدون از دست دادن به عنوان یک محصول نهایی را نشان می دهد.

آزمایشگاه صفحه اصلی

شما می توانید در آشپزخانه خود را به ایجاد معجزه واقعی است. آیا شما می خواهید شب به طبخ بیسکویت در دستور ذکر شده کره، اما آن را به شما نمی کنند؟ مهم نیست، آفتابگردان دارند هر خانواده. ما به دست آوردن یک بطری (ترجیحا بدون بو) و اقدام به مورد. ما نیاز به 100 گرم کره، و چه مقدار آن را گیاه خواهد شد؟ حالا یک مقدار مشابهی از دوغ مایع پور در. نسبت های زیر است:

• 5 گرم کره = ¾ ساعت. L. نباتی؛
• 30 گرم = نیم قاشق غذاخوری؛
• 75 گرم = ¼ فنجان؛
• 150 گرم = نصف فنجان؛
• 200 = r و ¾ فنجان.

در حال حاضر شما دقیقا می دانند که چگونه شما می توانید کره را با سبزی در پخت جایگزین. در واقع، آن را به همان نفت در شکل خالص خود است.

انتخابی شایسته از چربی های گیاهی

هر زن خانه دار می داند که چه نقش کره در دستور است. از جایگزین آن، گاهی اوقات شما باید به فکر می کنم به اندازه کافی طولانی است. آفتابگردان - یک گزینه خوب است، اما آن را به یک عطر خاص و تصفیه شده فاقد بسیاری از خواص مفید است. از جمله چربی در دستور العمل، مطمئن شوید که به کاهش تعداد آنها 20 درصد. متناوبا، شما می توانید لیست، که در بالا داده شده استفاده کنید.

روغن زیتون است جایگزین مناسبی برای کره در تهیه غذاهای اصلی. آفتابگردان است که معمولا برای پخت استفاده می شود، اما به طور کلی، این همه در تنظیمات شما بستگی دارد. علاوه بر این، اگر این رویداد خواهد ذرت فروشگاه یا دیدن روغن سبوس برنج، لازم است تا آن را انتخاب کنید تا. آنها دارای عطر و طعم بسیار ظریف و مناسب برای ساخت کیک، کیک و کوکی هستند.

روغن سویا

این محصول مناسب به عنوان جایگزینی برای کره است. پخت به دست آمده است به سادگی فوق العاده، با طعم ظریف. است که، آن آنالوگ تقریبا رویشی از چربی های حیوانی است. با این حال، باید با احتیاط زیادی به دلیل محتوای بالای روغن نخل استفاده می شود. محصول یک چربی های اشباع ارزان و بسیار آسان برای استفاده، و در عین حال سرشار از است. جایگزینی کره را با سبزی در خمیر تقریبا غیر قابل مشاهده است.

مارگارین

در نگاه اول، بسیار آسان برای استفاده از محصول. در یک قیمت بسیار پایین تر از نفت، اما در ظاهر، و تا حدودی به طعم و مزه آن را بسیار شبیه به آن است. به نظر می رسد از خمیر را با مارگارین بیشتر آشنا در بافت. بنابراین، شک آیا شما می توانید کره را با سبزی در پخت جایگزین، زنان خانه دار به نام او را انتخاب نمایید. نتیجه یک محصولات سرسبز و زیبا است، اما چگونه سلامت ما آن تاثیر می گذارد؟

در ابتدا باید توجه داشت که مارگارین - مخلوطی از سبزیجات و چربی های حیوانی، که اغلب از کیفیت پایین هستند. او هنوز هم می تواند برای ساندویچ و غلات و حبوبات بروید، اما طعم و مزه بسیار خوب نیست، بنابراین برای این منظور معمولا چیزی بهتر استفاده کنید. اما هنگامی که حرارت داده، تمام اسپرد (این نام را می توان در بسته بندی مارگارین خوانده شده) با خیال راحت شکستن را به فراکسیون که باعث رشد سلول های سرطان است.

از دیگر دلایل تغییر نفت است، مارگارین لازم نیست وجود دارد. هر دو این محصولات حاوی تقریبا همان مجموعه ای از چربی و کلسترول است. به این معنا که اگر شما تصمیم به دنبال یک جایگزین است که سلامت آنها را به خطر نیست و کشف کردن آنچه شما نیاز به پیدا کردن گزینه های دیگر است. چگونه به جای کره با سبزی در پخت، ما در بالا شرح داده شده است، شما می توانید راهنمایی در کتاب آشپزی خود را.

آجیل و دانه ها

همانطور که شما می توانید، یک سوال ساده را ببینید - "چه چیزی جایگزین در کره خمیر" - را می توان در بسیاری از تغییرات مختلف دیده می شود. بادام، فندق و بادام زمینی می تواند یک جایگزین بسیار مناسب برای نفت، به این که نیاز به سخت کار کردن را به حالت احساساتی انجام شود. در ضمن، همان روغن نارگیل و کره کاکائو است. آنها در همان نسبت است که در دستور العمل مشخص استفاده می شود. با این حال، ما باید به یاد داشته باشید که این یک بسیار مصرف غذاهای پر کالری است.

رب

چرا شما نیاز به تست کره؟ به آن نرمی خاص و حساسیت به لمس است. شما شگفت زده می شود، اما این اثر را می توان در هزینه پالپ میوه به دست آورد. ایده آل برای یک موز و یا یک سیب است. اول، شما به سادگی می توانید به احساسات بیش از حد مش. با سیب یک کمی مشکل است. بهترین کار این است به حذف پوست میوه و پخت در فر. سپس آن را به سخت کار کردن پالپ با یک مخلوط کن و اضافه کردن به خمیر لازم باشد. نتیجه کلوچه خوشمزه و کیک است.

بستنی و ماست

در اغلب موارد، محصولات لبنی، بهترین جایگزین. کره و خامه - آن دو تن از بستگان است. هر دو ارائه طعم ظریف نفیس. با این حال، کرم از کالری کمتر، و طعم و مزه محصول جذاب تر است، از علاوه بر این از روغن های گیاهی. گیاهخواران و یا افرادی که دچار عدم تحمل لاکتوز می توانید کرم سویا استفاده کنید. در این مورد لازم است برای اضافه کردن محصول یک چهارم بیشتر از در دستور (به جای 100 گرم کره 125 گرم از کرم) مشخص شده است.

متناوبا، شما می توانید ماست استفاده کنید. در این مورد، به دست آمده نسخه "نور است." 100 گرم از ماست برای 80 کیلو کالری، و اگر ما نفت در نظر بگیرید، در حال حاضر به عنوان بسیاری از 700 کالری وجود دارد. در قیاس، در مورد جایگزینی لازم است به استفاده از 100 گرم از روغن و 150 ماست. کسانی که در حال حاضر تلاش کرده اند این دستور غذا، گفته می شود که از کیفیت محصول به دست آمده بدتر نیست. ظریف و با روح کیک خواهد بود یک گزینه فوق العاده برای چای، حتی اگر شما در یک رژیم غذایی می باشد.

به طور خلاصه

همانطور که می بینید، آن است که لازم است برای استفاده کره پخت. ده ها تن از راه هایی برای ایجاد دسر خود را، خوشمزه و مفید، مناسب برای غذای کودک وجود دارد. سعی کنید به طبخ بیسکویت معمول در یک راه جدید است. شما خواهید طعم را دوست دارم و دستور خواهد بود یک مدت طولانی به درخواست دوستان.