چگونه به طبخ یک فروشگاه مرغ و خانه

مرغ، البته، یکی از محصولات مفید است. این یکی از خوشمزه ترین گوشت با خواص منحصر به فرد، علاوه بر این، هزینه های آن را کاملا ارزان، به ویژه هنگامی که در مقایسه با انواع دیگر گوشت - این مزایا را مرغ محصولات محبوب. پخت و پز غذاهای مرغ نیز بسیار ساده است - فروشگاه مرغ یک عملیات حرارتی طولانی نیاز ندارند، تقریبا همیشه معلوم ترد و آبدار و سپس مالیات بر ادویه جات ترشی جات - تقریبا تمام ادویه جات ترشی جات کاملا در هماهنگی با آن، با این حال، و آماده سازی آن برای مشاهده تعدادی از قوانین ضروری است.

گزینه های بیشتر در رژیم غذایی در نظر گرفته مرغ آب پز، و بر اساس براث در نتیجه می تواند سوپ خوشمزه، سس طبخ، آن را ممکن است برای خاموش گوشت و سس است. درست است، آن بود پخت و پز مرغ است که چه هنر است، اما اغلب به اشتباه انجام شده است. با این حال، بسیار ساده است. مرغ پخته شده باید تا زمانی که از سوراخ ایجاد شده توسط یک چاقو به استخوان، آن مطلوب است، که در آن یک لایه از گوشت چاقترین به خون تراوش متوقف شود، و گوشت نرم و آزادانه از استخوان جدا شده است. همچنین توصیه های خاص تر وجود دارد: به طور خاص، اگر شما آن را در یک فروشگاه خریداری، که در این صورت شما نیاز به طبخ مرغ برای حدود چهل دقیقه، پنجاه، حداکثر یک ساعت - آن را به اندازه کافی برای مرغ گوشتی اندازه استاندارد جوش کامل. چقدر به طبخ مرغ تا حد زیادی بستگی به اندازه آن - البته، بزرگتر از آن است، دیگر باید پخت و پز. مفاصل این است که ارزش آن - مرغ پخته هم باز کردن خواهد، استخوان آن را به طور خودسرانه از هم جدا، و مفاصل به فرو ریختن، و بخش ناخوشایند خواهد بود.

سوپ مرغ نیز در خواص آن را به محصول منحصر به فرد: حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی، اما آن را تا ارزش گرمایی پایین. او مدت طولانی است که به عنوان یک تونیک در بهبودی بعد از بیماری استفاده می شود و برای حفظ بدن در زمان نیروهای خود را، و برخی از مطالعات نشان داده است که ترکیب منحصر به فرد خود را نه تنها به تقویت بدن بیمار کمک می کند، بلکه مبارزه با عوامل بیماری زا بیماری کمک می کند.

اگر شما به نه تنها نیاز پخته شده مرغ گوشت، بلکه یک محیط مایع روشن زیبا، بهتر است به اولین طبخ مرغ برای حدود پنج دقیقه، پس از قرار دادن آن در آب سرد، و سپس تخلیه براث اول، ریختن آب جوش و بجوش و خروش آمدن تا کاملا پخته شده است. در این مورد، اولین براث تمام خواهد شد که باعث می شود آن همه است که باید حلقه ابری - شود محدود خواهد شد، و هیچ مایع نمی خواهد به براث است. به این ترتیب شما می توانید سوپ مرغ روشن حق از هر مرغ، اگر چه اعتقاد بر این است که سوپ درست می توان تنها از پخته شده مرغ. در اصل، اگر گوشت از براث شما خیلی مهم نیست، و قلعه براث، در مقابل، دارای ارزش، مرغ می تواند تا زمانی تا زمانی به یک نتیجه مطلوب پخته شده است.

و چگونه به طبخ مرغ به ارمغان آورد از روستا و یا خریداری شده در بازار؟ اما در این نمره توصیه های دقیق در دسترس نیست، به عنوان بسیاری از عوامل را به مدت زمان پخت و پز تاثیر می گذارد. به طور خاص، چه مقدار به طبخ مرغ در این مورد بر روی سن و سبک زندگی بستگی دارد، پس به صحبت می کنند - قدیمی پرنده، و فعال تر او در زندگی بود، سخت تر خواهد در گوشت او باشد، و دیگر آن را باید خود پخت و پز. مرغ همیشه سخت تر از یک فروشگاه خواهد بود، بنابراین آن را فقط برای سرخ کردن و یا خاموش طولانی مناسب است. به عنوان یک قاعده، مرغ پخت و پز چند ساعت سه یا چهار ساعت طول می کشد، گاهی اوقات، و طبخ آن را باید فقط تا زمانی که مناقصه، است که، تا گوشت است. اما آبگوشت از مرغ عالی، غیر قابل مقایسه با کسانی است که می توان از فروشگاه مرغ، بدون توجه به آماده چه حقه استفاده می کنید، و گوشت آن بسیار مطلوب در طعم، و مهم است که چگونه به طبخ مرغ، اگر شما یک نتیجه کامل از ؟