مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

اردک پخته شده در فر با سیب: دستور غذا

اردک پخته در فر با سیب - یک بشقاب کامل برای جدول تعطیلات. گوشت این پرنده در ویژگی های طعم آن نسبت به مرغ. اما با وجود این، طبخ اردک بسیار کمتر است. بهترین کار این است که به پخت طیف لاشه. بنابراین ظرف خواهد نگاه جذاب تر. علاوه بر پخت و پز در فر، را می توان توسط utyatnitsu پود و یا دیگ قرار داده است. این پرنده به طور سنتی با پر کردن مختلف پر شده است. علاوه بر سیب، شما می توانید پرتقال، کلم، آلو استفاده کنید. اگر شما چیزهای غلات لاشه، شما یک غذای اصلی و یک ظرف سمت در یک زمان است. یک دستور انتخاب کنید با توجه به سلیقه خود، اما در حال حاضر به شما بگویم، که چگونه به طبخ یک اردک با سیب.

آماده کردن غذا

قبل از اینکه شما شروع به پخت اردک، شما باید به درستی آماده سازی گوشت. لاشه نیاز به شستشو، خشک، به طور کامل حذف پر. از آنجا که غده دم اردک واقع، ایجاد بوی بسیار دلپذیر نیست، تشدید عملیات حرارتی، توصیه می شود به کاهش است. بهترین کار این است که به قطع کردن دم در همه. گوشت اردک کاملا طعم و مزه خاص است، پس از آن باید قبل از پخت کیکه؟ شما می توانید شراب، سرکه، ادویه جات ترشی جات، لیمو استفاده کنید. ترشی را مناقصه اردک گوشت و طعم هستند.

دستور العمل اردک پخته با سیب

فر گاهی اوقات باعث می خشک گوشت. برای جلوگیری از این، طبخ اردک در آستین. گوشت ترد و آبدار خواهد شد به دلیل پخت در آب خود را. علاوه بر این، استفاده از آستین برای پخت به شما این امکان تمیز باقی بماند. برای این دستور غذا، " اردک پخته شده در فر با سیب" شما را به مواد زیر نیاز دارید:

  • کل پود وزن تقریبی در حدود 2 کیلوگرم.
  • سیب سبز با وزن حدود 3 کیلوگرم؛
  • نمک، فلفل.

برای تهیه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند:

  • 1 لیمو بزرگ؛
  • یک قاشق مربا خوری روغن نباتی، عسل، سرکه بالزامیک؛
  • ریشه زنجبیل (شما می توانید سیر را).

تکنولوژی آماده سازی

ظرف بسیار خوشمزه - اردک در فر با سیب پخته است. باید با آماده سازی ترشی شروع می شود.

1 گام

آماده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. برای این کار، مخلوط آب لیمو را با زنجبیل خرد شده (سیر). در سس قرار روغن نباتی و سرکه وابسته به بلسان. رطوبت لاشه و به درستی روان نمک و فلفل. به داخل را فراموش نکنید. حالا اردک در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و چگونه آن را مالش فرو برد.

2 گام

سیب سبز را به دو نیمه و یا چهارم را کاهش دهد، بسته به اندازه. برش از هسته. شروع یک لاشه مرغ میوه. این امر می تواند بهترین اگر شما خواهد شد موضوع سوراخ دوختن و با خلال دندان محکم ببندید.

3 گام

قرار دادن اردک به آستین و محل در فر. غرفه رژیم دما - در مورد 190-200 درجه - و زمان - 1.5 ساعت. اگر شما یک وزن لاشه بیشتر از 2 کیلوگرم، افزایش زمان برای نیم ساعت دیگر.

گام 4

به مدت 20 دقیقه قبل از پخت آستین بسته شدن اشک آور. اردک باید قرمز، پس از آن ممکن است به خارج از اجاق است. تغذیه ظرف، پور آب خود شکل گرفته است.

مرحله 5

اردک در فر با سیب، عرضه شده با هر چاشنی زدن پخته. شما می توانید سیب زمینی له شده است. ظرف به پایان رسید به بخش را کاهش دهد. یک کلمه از مشاوره: برای تولید توصیه می شود برای استفاده از یک جامد اسید گونه های سیب. شایان ذکر است که، علاوه بر چاشنی سیب، اردک کباب با پرتقال شما می توانید. ظرف را به نوبه خود خوشمزه و تصفیه شده. آیا می شود ترس به آزمایش!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.