چگونه جمع آوری شده زغال اخته را با شکر برای زمستان

از توت های وحشی می تواند پخته شده بسیاری از غذاهای مختلف ویتامین است. یکی از مهمترین و محبوب - زغال اخته با شکر. در فصل زمستان، شما می توانید آن را در فرم های مختلف برداشت. برای درمان میوه استفاده می شود تکنیک عقیم سازی و یا provarivaniya مستقیم. این مقاله به چگونگی زغال اخته هستند شکر برای زمستان برداشت شده است. همچنین دستورالعمل در مورد نحوه حفظ این محصول ویتامین ارزشمند به شکل خالص و بدون اضافه کردن مواد اضافی.

چگونه جمع آوری شده زغال اخته را با شکر برای زمستان

معمولا روش عقیم سازی برای حفاظت از انواع توت ها طیف استفاده می شود. میوه خالص پس از مخلوط کردن با شکر، در قوطی قرار داده و در یک ظرف آب سرد قرار داده است. به تدریج گرم شدن، اجازه دهید آب قره قاط را پر می کند در فضای بین انواع توت ها. پس از عقیم سازی مختصری بانک نزدیک به دقت و محکم پوش، و پس از آن در یک محل خنک قرار داده است.

آیا من می توانم توت در ناب ترین شکل آن را ذخیره کنید؟

به طور معمول، برای زغال اخته ذخیره سازی مخلوط با شکر. نسبت مواد تشکیل دهنده می تواند کاملا متفاوت - از مقدار مساوی از اجزای به حداقل رساندن استفاده از قند است. به نظر می رسد، به لطف خواص ضد باکتریایی آن، این انواع توت ها ویتامین می تواند برای یک مدت طولانی و بدون مخلوط کردن با محصولات اضافی ذخیره می شود. روش ممکن است چند:

- قرار دادن نشسته زغال اخته تازه خشک شده در قوطی یا بطری های پلاستیکی (لزوما خالص)، پر کردن آنها با "چشم"، اما نه با بالا بردن بلوک. ظرف را محکم ببندید آهن و یا هر درب دیگر و ذخیره در جای خنک.

- شمارش و شسته انواع توت ها را در یک ظرف پلاستیکی کوچک بریزید و پوشش را با آب سرد است. فروشگاه مانند جاهای خالی را می توان به 1-1.5 ماه در یخچال.

- پس از شستشو برابر زغال اخته در یک صافی برای تخلیه مایع. بری پس از آن در بانک ذخیره کردن و پر کردن با آب تازه فشرده. بانک گرم، استریل کردن در آب گرم از 5 تا 20 دقیقه بسته به حجم ظروف.

قره قاط، رنده شده را با شکر

انواع توت ها را به دقت دوباره سوار کردن و شستن. سپس آنها را در آب جوش برای سفید کردن به مدت 5 دقیقه رها کنید. توده برابر در یک صافی (با سوراخ کوچک) و اجازه دهید که آب تخلیه. پس از سرد شدن پوره توت peretrite از طریق یک غربال است. هم بزنید مخلوط حاصل را با شکر، مصرف 700-800 گرم خود به ازای هر 1 کیلوگرم میوه. گسترش سیب زمینی له شده در یک شیشه کوچک و استریل برای 10-15 دقیقه. با موفقیت برداشت شده در این راه نه تنها زغال اخته تازه یا آب پز را با شکر (در زمستان)، اما بدون آن. برای این کار، له شده قبل از آشکار شدن قوطی و چند دقیقه جوش عقیم سازی روی حرارت کم مالیده.

دسر اصلی - زغال اخته در پودر  

آیا شما می خواهید به خوردن یک دسر مفید، بدون انتظار برای زمستان؟ سپس قره قاط اصلی، پاشیده با پودر شکر را آماده کند. به 500 گرم از توت تازه نیاز به 500 گرم از این پودر شیرین و 1 سفید تخم مرغ. قره قاط به حلقه، شستشو و خشک با حوله کاغذی. با سفیده تخم مرغ زده را در یک کاسه. هم بزنید برای یگدیگر بهتر است، و پس از آن حذف انواع توت ها در یک غربال است. نم نم پودر بر روی یک کاسه مسطح. شما می توانید زغال اخته در یک شیرین بخش های کوچک و آبیاری، قرار داده و در اطراف در انگشتان دست او را در همه طرف هدایت می شود. خدمت kremanki دسر طیف چاشنی و یا برگ نعناع خرد شده است.