Wonton: دستور غذا با عکس

Wonton - بستگان نزدیک بخار ما که از چین به ما آمد هستند. این ظرف دلچسب است به طور سنتی بخار پز، آب پز و یا سرخ شده به یک ترد. از این مقاله به شما خواهد آموخت که چگونه برای آماده سازی Wonton، دستور خمیر و پر کردن، و همچنین کلاهبرداری کوچک آشپزی است که این ظرف به خصوص خوشمزه است.

خمیر Wonton

در چین، برای این ظرف در حال فروش خمیر آماده ساخته شده، برش را به مربع و یا دایره به اندازه. با این حال، شما به راحتی می توانید طبخ پایگاه خود را و مطمئن شوید که این هیچ معامله بزرگ است. دفعات بازدید: چگونه برای ساختن یک خانه برای Wonton خمیر (دستور):

• غربال کردن را در یک کاسه سه فنجان آرد.
• جوش در یک ماهی تابه نصف فنجان آب بریزید و به آرد. سپس یک چهارم فنجان آب در دمای اتاق اضافه کنید.
• را در یک کاسه نمک و یک قاشق مربا خوری روغن نباتی، مخلوط کردن خمیر و اجازه دهید آن را به مدت 10-15 دقیقه ایستاده است.

میگو و گوشت خوک Wonton

برای این دستور غذا، شما می توانید طبخ خودتان خمیر، و یا خرید آن در فروشگاه. تقسیم مقدار مورد نظر از خمیر را به سه بخش است. دو پوشش با یک حوله و حذف را به سمت، و رول سوم و با استفاده از یک برش فرم خارج از حلقه های او 5 سانتی متر در قطر را به شما برای پخت و پز گوشت نیاز .:

• مش با چنگال به 300 گرم میگو پوست کنده، به آن اضافه 200 گرم از گوشت خوک چرخ کرده و هم بزنید.
• سپس چاقو را سرکوب 120 گرم از شاخه های بامبو (می توان آنها را جایگزین ترشی قارچ) و اضافه کردن آنها را به گوشت چرخ شده.
• چاشنی ادویه دو قاشق غذاخوری سس سویا، دو قاشق غذاخوری برنج شراب (خشک یا سفید)، نمک و فلفل.
• اضافه کردن چرخ شده نیم یک قاشق غذا خوری روغن نباتی، دو قاشق غذاخوری آرد برنج (می توان با نشاسته جایگزین)، پروتئین و یک قاشق چای خوری شکر است.

چاشنی خوبی و مکان مخلوط را در مرکز هر قطعه. سپس لبه های خمیر را به عنوان به دست آوردن یک کیسه با دهان باز ارتباط برقرار کنند. آشپز Wonton در یک دیگ بخار دو تا مناقصه، پس از آن بلافاصله خدمت

سرخ شده Wonton. دستور غذا با عکس

در میهن کوفته چینی را به شکل های مختلف. گاهی اوقات لبه ها کاملا به یکدیگر پیوند می خورند، گاهی اوقات به سمت چپ باز "دهان" و در غذاهای سیچوان آنها اغلب به شکل مثلثی وصل شده است. در این زمان، ما ارائه می دهیم کیسه کور از خمیر و سرخ آنها را در روغن است. خوانده شده چگونه به طبخ سرخ شده Wonton (دستور):

• برای راه اندازی وام سس. نگاهی به یک فلفل قرمز، خارج کردن دانه ها و دیوارهای سفید. پالپ به نازک نیمه حلقه، که پس از آن باید با یک قاشق غذا خوری آب آهک قند قاشق غذا خوری متصل شود را کاهش دهد، سه قاشق غذاخوری آب و چهار قاشق سس سویا (به جای می توانید ماهی را).
• سخت کار کردن 250 گرم میگو پوست کنده، پیاز سبز ریز خرد شده، پنج یا شش حبه سیر و یک sprigs گشنیز اضافه کنید.
• مخلوط میگو با 450 گرم از گوشت خوک چرخ شده، یک تخم مرغ، سس سویا قاشق غذا خوری، و یک قاشق چای خوری قاشق چای خوری آهک از قند است. فصل گوشت زمین با نمک، فلفل و خوب مخلوط کنید.
• کاسه پوشش پر شده با فیلم چسبیده و ارسال آن را در یخچال ایستاده به مدت نیم ساعت.
• نگاهی 350 گرم خمیر به Wonton یا خود را آماده آن است. در مرکز هر یک از قطعه کار، جای توپ از گوشت چرخ شده، که باید با دست خیس رول. خرج کردن لبه به طوری که شما یک کیسه کوچک را دریافت کنید.
• برای گرم کردن روغن مخصوص سرخ در سرخ تابه عمیق و سپس آن را Wonton تا طلایی شود.

غذا به پایان رسید خدمت گرم با سس تند.

Wonton شیرین

انواع بسیاری از پر کردن است که با کوفته های آماده وجود دارد. در این مورد، ما به شما پیشنهاد سهام تا در انواع توت ها خشک و آجیل. دفعات بازدید: دستورالعمل و آشپزی با ما Wonton اصلی است. دستور العمل:

• نگاهی 75 گرم گیلاس خشک، حفره دار و ترکیب آن با 30 گرم آجیل. اضافه کردن شکر را به طعم و دارچین.
• آماده سازی خمیر تازه و یا آماده ساخته شده را خریداری کنید. در مرکز هر یک از قطعه کار یک قاشق چای خوری از پر کردن و محکم اتصال لبه، به مربع Wonton.
• پور را به عدد پلوپز روغن نباتی و سرخ کردن آن کوفته های شیرین است.

آماده جای Wonton بر روی حوله کاغذی به نفت شیشه ای، و پس از آن ظرف. قبل از خدمت شما می توانید آنها را با مخلوطی از دارچین و پودر شکر بپاشید.

Wonton با گوشت چرخ شده. دستور غذا برای

تعجب عزیزان ظروف چینی جدید خود را و آنها را از شما سپاسگزارم. چگونه برای آماده سازی Wonton؟ آماده سازی دستور زیر را ببینید:

• نیم ریز ریز کردن کلم پلاگین کوچک با یک چاقو و طبخ در یک ماهی تابه تا پخته شود.
• یک هویج و یک پوست پیاز، سپس رنده. مخلوط 250 گرم سبزیجات با گوشت خوک چرخ شده، زنجبیل رنده شده، حبه سیر خرد شده، سس سویا و روغن قاشق قاشق کنجد.
• هنگامی که کلم کمی سرد است، آن را مخلوط با گوشت و ترک به مدت نیم ساعت ایستاده است.
• در این زمان، شما می توانید خمیر را آماده و قطع آن را به مربع های کوچک.
• پر کردن قاشق به شاهد قرار داده و سفت پاکت. بعد از این جوش Wonton تا زمانی که مناقصه در آب شور و خدمت می کنند.

Wonton با قارچ

اگر دوست دارید قارچ، و یا اخراج از گوشت منوهای خود را، پس از آن با توجه به این Wonton گیاهی پرداخت. دستور غذا:

• 200 گرم کلم چینی و کرفس 80 گرم سخت کار کردن با یک مخلوط کن.
• 100 گرم قارچ و فلفل چاقو له و سپس در تابه سرخ کنید تا پخته شود.
• فصل گوشت زمین را با سس سویا، اضافه کردن به طعم و مزه پیاز، گشنیز و زنجبیل.
• آماده سازی خمیر (شما می توانید دستور بالا را پیدا کنید) و رول آن را به یک لایه نازک است.
• برش قطعه کار را به مربع، چاشنی در مرکز هر یک از و کیسه فرم قرار داده است.

Wonton نیاز به جوشاندن بخار پز تا پخته شود. ارسال آنها را به جدول می توانید با سس اصلی، که از محصولات زیر ساخته شده است:

• سس سویا نور - 30 میلی لیتر است.
• روغن کنجد - نصف قاشق چای خوری.
• تیره سرکه برنج - نصف قاشق چای خوری.
• فلفل قرمز گرم.
• زنجبیل - یک قاشق چای خوری.

ما امیدواریم که شما لذت بردن از دستور العمل های جمع آوری شده در این مقاله، و شما خانواده با غذاهای جدید هر روز لذت.