مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

سوپ لوبیا با گوشت: دستور غذا

هر متخصص تغذیه یا متخصص گوارش کف در دهان را به شما ثابت خواهد کرد که چگونه هر روز مفید برای خوردن اولین وعده غذایی. و شور و شوق خود را برای اعتماد به نفس ممکن است به درک است: در سال های اخیر، به آرامی و ناهار خوری در اجرا، ما سنت تحصن متفکرانه فراغت در بشقاب چیزی گرم و مایع را نادیده گرفته اند. ادبانه در بخشی از ما با توجه به بدن خود را! بیش از حد دشوار به طبخ، مانند سوپ لوبیا با گوشت - دستور شامل تنها یک عملیات طولانی مدت - خیساندن لوبیا، و پس از آن راه حل را برای این مشکل وجود دارد. و بقیه - دلچسب، خوشمزه و سالم. از آن زمان به غلبه بر تنبلی و عادت کمی شکر و فکر می کنم در مورد فواید و لذت بردن از غذاهای اول است.

ساده ترین سوپ با لوبیا

بیایید با این گزینه بدون عارضه ترین شروع می شود. اگر شما سریع نیست، طبخ سوپ از لوبیا با گوشت. دستور العمل توصیه به 0.5 فنجان لوبیا خشک یا نیمه یخ زده. دانه های خشک باید در شب خیس خوردن در آب سرد می شود، بنابراین آن را سریع تر پخته می شود! قطعه کوچکی از گوشت 200 گرم در یک قابلمه آب جوش قرار داده است. کورک - فوم برداشته شود، سپس گوشت است برای حدود یک ساعت پخته شده، و پس از آن آب از دانه های ottsezhenny ریخت. در حالی که او پخته شده، ساخته شده از پیاز سرخ شده خرد شده و هویج، برش را به نوار یا مکعب. هنگامی که دانه های تقریبا آماده، سوپ سیب زمینی سه گذاشته، به قطعات کوچک خرد شده. ده دقیقه بعد سرخ شده اضافه شده و نمک؛ اگر شما سیر ذهن نیست، در این مرحله، شما می توانید یک خرد شده (اما افسرده نیست!) zubochkov چند اضافه کنید. وقتی سوپ می آید به جوش در کیت کامل، آتش را خاموش، اضافه کردن سبزی های تازه - جعفری، شوید، و او اصرار داشت، تحت پوشش حدود یک چهارم از یک ساعت.

در اصل، این امکان وجود دارد در هر دستور غذا به جای لوبیا خشک کنسرو - هیچ بدتر از سوپ به دست آمده با کنسرو لوبیا (تصویر زیر). فقط ذخیره کردن آن را باید آخرین راه حل باشد.

نسخه بلغاری

ساکنان بالکان یک نگاهی به سوپ لوبیا با گوشت - هزینه های دستور غذا بدون سیب زمینی انجام دهید، اما شامل سبزیجات دیگر است. 0.5 کیلو لوبیا خشک دوباره یک شب خیسانده. به طور جداگانه براث از گوشت انتخاب شده جوش. در tolstodonnoy یک کاسه با روغن نباتی سرخ شده هویج خرد شده، یک کرفس کوچک koreschok، پیاز و فلفل دلمه ای سه بزرگ است. به عنوان قهوه، اضافه کردن یک زن و شوهر قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، سرخ شده و آن را برای حدود پنج دقیقه خورشتی. سپس، آن را به لوبیا، که خشک آب، و نباتی برای حدود چهل دقیقه، پوشش داده شده با درب خورش کل شرکت اضافه شده است. هنگامی که دانه های کمی ملایم تر، پور براث، سیر گذاشته (نیم دوجین برش، و یا تمام یا برش صفحات)، برگ بو و قاشق مربا خوری نعناع. پخت و پز را روی حرارت کم تا زمانی که دانه های را نمی خواهد به طور کامل آماده شده است. باقی می ماند سخاوتمندانه فصل را با سوپ فلفل - و یک قرمز و سیاه و سفید - نمک و سبزی. حمل بر روی میز گرم است.

سوپ با کنسرو لوبیا

هر کسی دوست طولانی خیس و طبخ لوبیا خشک. و آب پز آنها گاهی اوقات hardish، به خصوص اگر در اندازه های مختلف. در این صورت، یک جایگزین وجود دارد: شما می توانید سوپ با کنسرو لوبیا است. برای او، براث است گوشت بر روی استخوان پخته شده، هنگامی که آن آماده است، گوشت خوک (و یا گوشت گاو) استخراج شده، از استخوان برداشته می شود قطع و به عقب گذاشته. در همان زمان در یک ظرف گرفتن قاچ سیب زمینی، و به موازات آماده هویج و پیاز zazharki. هنگامی که آن را به دست آمده است رنگ مورد نظر را در تابه، اضافه کردن در سس گوجه فرنگی و دو یا سه دقیقه با هم خورشتی. 800 گرم کلم بروکلی گلچه در مرحله نیمه سیب زمینی را در گلدان ریخته و سرخ شده در روغن ریخته در ده دقیقه. اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات، و در سه دقیقه آتش را خاموش می شود، و سوپ بر صفحه انفوزیون را ترک کرد.

سوپ لوبیا سفید

دو فنجان لوبیا، ایستاده بود یک شب در آب، و سپس به آب قرار داده. هنگامی که شروع به جوش، برای قرار دادن گوشت روی استخوان ها. بعد از جوش، حذف فوم قرار داده و به پیاز براث که گیر دو میخک. پس از یک ساعت پیاز خارج و استخوان برای حذف گوشت را برداشته. در طول این زمان، باید آن را zazharki دو هویج کوچک، پیاز و کرفس ساخته شده است. Pomyagcheyut - است قاشق قرمز فلفل گرم و یا شیرین ریخت. در یک ماهی تابه گذاشته چهار تکه های سیب زمینی، سرخ شده، گوشت قطعه قطعه و 200 گرم کلم، مربع پاشیده شده است. جمع آوری "در یک شمع" سوپ لوبیا سفید پخته برای حدود یک ربع ساعت گرم حق دور خدمت کرده است. و - ترجیحا - پاشیده با سبزی های تازه.

سوپ لوبیا قرمز با گوشت بو داده

من باید بگویم که این نوع از دانه های کمی طولانی تر از سفید پخته شده. بنابراین، برای سرعت بخشیدن به روند، شما می توانید به ترفند بروید: نصف فنجان از دانه های پور یک لیتر آب جوش به مدت چند دقیقه، دور را در یک صافی، شستشو با آب سرد از شیر، پور لیتر دو و نیم آب تازه و دوباره قرار دادن بر روی آتش است. بعد از جوشاندن، دانه های آماده در 20 دقیقه خواهد بود. از آن لحظه شروع به جوش سوپ را با لوبیا قرمز. در این دستور غذایی نیاز به سرخ کردن گوجه فرنگی. است که، پس از آماده سازی معمول از یک هویج بزرگ و دو اندازه متوسط lukovok، در یک ماهی تابه اضافه کردن دو حبه از گوجه فرنگی (ساقه پوست لازم نیست)، و سه حبه سیر، محافل قطعه قطعه. سبزیجات خورش خواهد بود در حدود ده دقیقه. هنگامی که زمان اختصاص داده شده لوبیا، سیب زمینی اضافه کنید قاچ 4؛ پس از 10 دقیقه اضافه سرخ شده، و پس از جوش بعدی - چهار برش سوسیس، قبل از سرخ شده در روغن های گیاهی. به سختی جوش سوپ دوباره، آن را با کلاه پوشیده شده، از روی حرارت بردارید و دم برای پانزده دقیقه.

سوپ قارچ با لوبیا

اگر شما با سوپ لوبیا سنتی با گوشت خیلی راحت نیست، دستور العمل می تواند تکمیل شود کاملا سازگار با جزء اصلی از قارچ ها است. شروع stryapaniya در حال حاضر آشنا: لوبیا پخته شب خیس (در یک قابلمه شیشه ای دو لیتری به اندازه کافی). هنگامی که دانه های رسیدن به نیمه آمادگی، در یک ماهی تابه قرار دادن مرغ (یا "بخش" در براث طراحی شده). به طور همزمان کرم و روغن نباتی (در نیمه) تا قارچ سرخ شده قهوه ای در حدود 200 گرم است به طور جداگانه zazharki یک هویج و پیاز صوتی. برای تقریبا دانه های آماده به دو مکعب از سیب زمینی اضافه شده، و پس از ده دقیقه - قارچ و zazharku. قبل از خاموش کردن ظرف است شور و پاشیده با گیاهان دارویی.

سوپ سریع در multivarka

چه خوب است این دستگاه، آن این واقعیت است که از بین می برد در حالی که جنبش های غیر ضروری پخت و پز است. به طبخ سوپ با لوبیا در multivarka، هیچ چیز نیاز نیست برای آماده سازی به طور جداگانه: در جام اضافه نیم فنجان لوبیا سفید خیس، پنج سیب زمینی خرد شده، پیاز هم پاشیده شده و هویج، پور دو قاشق غذاخوری روغن نباتی و آب - تا علامت. بسته به مدل، واحد انتخاب شده است یا "خاموش" حالت و یا "سوپ"، تایمر در یک ساعت قرار داده است - و تمام! قبل از سرو، آن خواهد شد لازم به ادویه جات ترشی جات، نمک و سبزی، و هیچ نگرانی بیشتر می شود. تنها روشن شدن: اگر شما یا سوپ لوبیا قرمز مانند گوشت، زمان پخت و پز باید افزایش یابد و نیم تا دو ساعت است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.