گوشت بوقلمون - در حال آماده سازی برای کریسمس و بیشتر!

بوقلمون گوشت - منحصر به فرد در کیفیت آن است. در مرحله اول، آن است که تقریبا هرگز آلرژی. دوم، آن است که به راحتی هضم شده و به سرعت احساس سیری می دهد. ثالثا، تعدادی از مواد مفید را به ارگانیسم: آهن، منیزیم، سلنیوم، پتاسیم، فسفر، PP ویتامین B2، B6، B12. و رابعا، چرا که او می تواند انواع بسیار متنوعی از غذاهای طبخ شده است.

گوشت ادویه زده و دودی شده شانه گاو با فلفل قرمز و عسل

این وعده غذایی خوشمزه می تواند خورده شود یا گرم یا سرد است. از آن خواهد شد سوسیس جایگزین سالم و مفید است.

شما نیاز دارید: دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای و شکر، نمک، دو برگ سرخ مایل به قرمز، سه فنجان آب، یک قاشق چای خوری از شیرین (فلفل) و فلفل سیاه، گوشت بوقلمون (هفت صد گرم)، دو قاشق غذاخوری عسل و روغن زیتون، یک قاشق غذا خوری فلفل قرمز شیرین و لعاب.

اول اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آماده کند. در هر ظرف مناسب، شکر، فلفل شیرین، برگ سرخ مایل به و نمک مخلوط کنید. پر کردن با آب و کاملا مخلوط، و سپس تمیز کردن گوشت بوقلمون از فیلم، آن را در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و در یخچال برای یک روز ترک کنند.

حالا شکر و تخم مرغ است. مخلوط عسل، سس سویا، فلفل، روغن زیتون و فلفل سیاه. حذف بوقلمون از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، شستشو زیر آب سرد، پت خشک، شکر و تخم مرغ obmazhte و آن را دوباره در یخچال - آن را برای یک روز دیگر مطلوب است، اما اگر شما هم به صبر کنید، به اندازه کافی برای سه یا چهار ساعت ندارد.

حذف گوشت منجمد مرغ، آن را تبدیل به یک رول و کراوات موضوع به حفظ شکل، محل بر روی قبلا با فویل و پخت در فر به انتظارنشسته بودند ارسال جایی یک ساعت در 160 درجه است. نیم ساعت بعد از آغاز این روند، چربی آب گوشت و رسوب.

غذا خوشمزه آماده است!

کتلت ترکیه

برای تهیه همبرگر آبدار معطر شما نیاز گوشت بوقلمون - نیم کیلو، پیاز دو لامپ، پودرهای سوخاری، هفتاد گرم سس مایونز، فلفل و نمک به مزه.

جدا کردن گوشت از استخوان و کاهش آن را به قطعات کوچک. در حال حاضر با پیاز ریز خرد شده مخلوط، اضافه کردن فلفل، نمک و سس مایونز، پس از آن خوب مخلوط به شکل یک چاشنی.

فرم بتس خارج از آن، آنها را رول در پودرهای سوخاری، و سپس سرخ در ماهی تابه تا تا زمانی که یک پوسته قهوه ای طلایی خوشمزه است.

نوش جان!

ترکیه در انگلیسی

برای این منظور، غذاهای نفیس شما نیاز گوشت بوقلمون (لاشه با giblets)، لیمو، پنجاه گرم از بیکن دودی، یک صد و بیست - پیاز، یک صد - بادام، کشمش و نان سفید، و هشتاد - سیب، شیر، ادویه جات ترشی جات (فلفل قرمز، مریم گلی، آویشن، فلفل)، نمک به مزه.

لاشه Obmazhte با فلفل و نمک، هر دو در داخل و خارج. برش بیکن به مکعب های کوچک و گرم با آن. کبد ریز ریز کردن بوقلمون و سرخ با پیاز خرد شده در بیکن. خشک نان، برش آن را به تکه های خرد شده و مخلوط با بادام، ادویه جات ترشی جات، سیب، کشمش و لیمو. این پر کردن بوقلمون nafarshiruyte، اما نه بیش از حد محکم. در حال حاضر، آن را روان با فلفل قرمز، آب لیمو و چربی ذوب شده است. قرار دادن در ترکیه فویل، سپس آن را پهلو در فر به مدت سه ساعت در دمای 200 درجه است. چهل دقیقه قبل از پایان پخت و پز، حذف ظرف فویل.

این درمان خوشمزه ممکن است برای آماده سازی نه تنها برای کریسمس است، اما فقط به متنعم خانواده و مهمانان خود گوشت در رژیم غذایی، مفید، آبدار و طعم!