Larks از آزمون: دستور غذا. هنگامی که larks خمیر پخته؟

Larks از آزمون - یک کوکی و یا کوکی ها که در ابتدا به عنوان پرندگان ذکر تشکیل، و سپس پخته شده در فر. این دسر ممکن است از هر پایگاه های آماده شده است. چیز اصلی - به آن فرم مناسب و زیبا را.

تعداد کمی از مردم می دانم وقتی که larks پخته خمیر. ترین زنان خانه دار به یاد داشته باشید این شیرینی شیرین در اوایل دوران کودکی. پس از همه، آن را حتی مادران و مادربزرگ های ما در روز آماده شد اعتدال بهاری، یعنی مارس 22. ظاهر غیر معمول خود و طعم ویژه ای از این شیرینی همیشه بچه ها خوشحال. بنابراین اجازه دهید ما با هم در نحوه تهیه محصولات ذکر شده از شن و ماسه و پایه مخمر است.

شوخی از آزمون: دستور العمل گام به گام پخت و پز

قبل از شروع فرآیند پخت، شما باید از پایگاه های شن و ماسه مخلوط کردن. برای او، ما نیاز داریم:

• مارگارین با کیفیت خوب - 200 گرم؛
• تخم مرغ های بزرگ خام - 2 عدد؛
• شکر سفید - یک لیوان پر؛
• سس مایونز کم کالری - 200 گرم؛
• نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق بزرگ؛
• آرد نور - 2 فنجان؛
• نوشابه اتاق ناهارخوری - قاشق دسر بدون اسلاید؛
• دارچین ساییده - قاشق دسر.

پایه شن و ماسه تهیه

خمیر بریزه برای larks بسیار به سرعت پخته شده است. برای شروع نیاز مارگارین نرم شده را در یک کاسه، سپس غربال کردن او یک وعده غذایی سبک. بعد از این هر دو اجزای باید مالش دست خود را تا زمانی خرده چرب صاف. به او لازم است برای اضافه کردن نشاسته سیب زمینی، سس مایونز و یک قاشق غذاخوری جوش شیرین. در زیر تخم مرغ ضرب و شتم خام همراه با شکر بریزید و خمیر حاصل را به مخلوطی انبوه قبلا آماده شده است.

مخلوط همه مواد تشکیل دهنده دست، شما باید یک کماج خمیر نرم و الاستیک است. مخلوط کردن آن را به یک توپ، آن است که به مدت 20 دقیقه قرار داده شده را در یخچال (و یا در فریزر 10 دقیقه) توصیه می شود.

تشکیل محصولات شن و ماسه

چگونه به یک خمیر شوخی (روغنی)؟ برای این سرد پایه باید از حافظه جمع کردن ضخامت لایه از بیش از 5 میلی متر، و سپس قطع پرندگان کوچک. اگر شما استعداد مناسب ندارد، پس از آن شما می توانید چاقو قالب ریزی و سازه های خاص استفاده کنید. آنها تقریبا در تمام شیرینی پزی مغازه تخصصی فروش می رسد. در آینده، توصیه می شود به بال و پر و چشم با یک چاقوی تیز به هر شوخی. علاوه بر این، تمام محصولات باید با پودر دارچین بپاشید.

پخت در فر شن و ماسه محصولات

Larks خمیر (روغنی) در فر پخته و نه به سرعت. برای این محصولات نیمه تمام باید به دقت در یک ورق پخت روغن peremesit و ارسال در کابینه گرم می شود. کوکی ها پخت و پز در درجه حرارت 200 درجه به مدت 25-30 دقیقه به نحو مطلوب. در طول این زمان، larks به طور کامل propekutsya گلگون و ترد شود.

خدمت دسر ترد به جدول

پس از larks خمیر propekutsya خوشمزه، آنها باید از تابه و سرد را حذف کنید. خدمت کماج به جدول، مطلوب آن است که همراه با چای سیاه و سفید، قهوه یا شکلات داغ. لذت بردن از غذا!

گام به گام larks از دستور خمیر بدون چربی

اگر شما تصمیم به طبخ کیک در دوره روزه بزرگ مسیحی، توصیه می شود بدون محصولات حیوانی را انجام دهد (یعنی بدون تخم مرغ، روغن پخت و پز، قطعات لبنی و غیره.). برای این کار، شما باید مواد تشکیل دهنده زیر استفاده کنید:

• دشت آب جوش - 600 میلی لیتر،
• مخمر در گرانول - حدود 4 گرم؛
• شکر سفید - 3 قاشق بزرگ؛
• نمک یددار - جفت schepotochek؛
• روغن نباتی - 150 میلی لیتر،
• آرد نور - 900 گرم؛
• کشمش متوسط سیاه - شما نیاز به یک تعداد انگشت شماری.
• دانه های خشخاش - برای پر کردن.

آماده کردن یک خمیر بدون چربی

larks بسیار خوشمزه و زیبا از خمیر (مخمر) به دست آمده، اما باید آن را به درستی ورزیده. برای این باید در گرم حل می شود و آب پز 2 قاشق زیادی از قند، و سپس آن را به مخمر در دانه اضافه کنید. ما باید کنار مواد تشکیل دهنده ¼ ساعت را ترک کند. پس از آن باید روغن نباتی بریزید، اضافه کردن نمک یددار و وعده غذایی سبک. هم بزنید اجزا و عملکرد خمیر ضخیم، برای پوشش از پارچه و گرما ترک به مدت 60 دقیقه لازم است. در طول این زمان، پایه و اساس توصیه می شود به صورت دوره ای تکان دست خود را، به طوری که او تماس حل و فصل و مطرح شده است.

پردازش مواد اضافی

چگونه به پخت یک شوخی از آزمون؟ حالا شما نیاز به رسیدگی به تمام محصولات اضافی. تخم خشخاش (حدود 200 گرم) است که پر کردن ½ فنجان آب جوش بریزید و یک قاشق مربا خوری زیادی از قند است. اصرار مواد کنار گذاشته برای نیم ساعت، آنها نیاز به قرار دادن در حرارت کم و طبخ تا توده ضخیم. در آینده، باید آن را خنک می شود.

با توجه به کشمش سیاه و سفید با اندازه متوسط، آن را باید کاملا شسته و سوختن با آب جوش. میوه خشک شده استفاده شود برای تزئین نیمه به پایان رسید، آنها را چشم.

فرم محصولات بدون گوشت

پس از یک خمیر لاغر می آید، باید آن را به چند تکه و رول را به یک تشکل های مستطیل شکل تقسیم شده است. در بخش مرکزی خشخاش چاشنی گذاشته، اساس باید در یک رول پیچیده شده، و پس از آن به محصول از 15 سانتی متر در طول کاهش دهد. از این تکه های لازم به آنها شکل توسط واحد تا شوخی. در آینده، همه از ندول باید سر و دم از یک پرنده است. همچنین لازم است به شکل بال، پر و چشم کشمش.

روند پخت دسر

چگونه به پخت larks خمیر؟ هنگامی که محصولات شکل می گیرد، آنها باید به یک ورق پخت منتقل و در فر. پخت رول خشخاش دقیقه 55-60 در 200 درجه توصیه می شود. آنها در اندازه افزایش می دهد، در آن زمان با شکوه، گلگون و خوشمزه است.

خدمت کیک به جدول

شوخی آماده خمیر، آنها باید در صفحه گرامافون به جدول قرار می گیرد، و گرم. علاوه بر پخت به ارائه یک فنجان چای داغ و یا هر نوشیدنی دیگر لازم است.

ساخت کیک کره؟

اگر شما عمل لنت نیست، بهتر است برای آماده سازی larks از پایگاه مخمر فانتزی. آن را در بسیار به همان شیوه ورزیده به عنوان به تازگی در بالا شرح داده شده است. با این حال، باید مطمئن شوید که برای اضافه کردن یک تخم مرغ زده شده، شیر چربی کمی و ذوب یا کره نرم شده (مارگارین) باشد. این ترکیب یک کیک با کالری بالا، مناقصه و خوشمزه را.

همانطور که برای پر کردن، آن را به عنوان خوب است به استفاده از انواع میوه های قندی، مارمالاد و حتی مربا.

به طور خلاصه

همانطور که می بینید، larks نسبتا به سرعت و به راحتی در خانه پخته. چنین محصولات پخته شده قادر به حتی یک آشپز با تجربه خواهد بود. علاوه بر این به شن و ماسه و یا مخمر شیرین پایه، این دسر است که اغلب از خمیر شور ساخته شده است. مزیت اصلی از محصولات مانند این است که شما می توانید از پشتیبانی گفت تقریبا در هر فروشگاه خریداری کنید.

شوخی از خمیر نمک و بسیار محبوب در میان طرفداران پخت است. این است که از بستر همان (شن و ماسه و یا مخمر) ساخته شده، اما بدون علاوه بر قند، اما با استفاده از ادویه جات ترشی جات مختلف (نمک، فلفل، فلفل شیرین، ریحان، دانه خردل، زیره، و غیره).

هر چه پایه ای برای ساخت کوکی ها و یا کلوچه به عنوان larks استفاده می کنید، در هر صورت، محصولات پخته شده خود را تبدیل بسیار خوشمزه و لطیف. این دسر و یا محصولات شور شرمنده برای ارائه به جدول عید پاک، در پشت که همه از خانواده و عزیزان خود را برآورده نمی کنند.