گوشت Grechanik. دستور العمل پخت و پز

گندم سیاه یک پایگاه برای بسیاری از غذاهای خوشمزه و سالم است. در این مقاله، ما به شما چگونه به طبخ Grechanik نشان گوشت. دستور العمل های از همبرگر اصلی بیش از حد پیچیده نیست، و حتی آشپز تازه کار می توانید آنها را بدون تلاش زیاد آماده کند.

Grechanik با مرغ چرخ شده

آماده یک شام دلچسب برای تمام خانواده است که به راحتی محصولات ساده ترین. دستورالعمل را با دقت خوانده و با خیال راحت به کار:

• طبخ گندم سیاه کاشی، ترد از دانه های شیشه ای است. فصل را با نمک، اضافه کردن یک قطعه کوچک از کره و اجازه دهید آن را خنک شود.
• سینه مرغ (حدود 500 گرم) با استفاده از یک چرخ له.
• ریز دو پیاز ریز ریز کردن.
• مخلوط همه محصولات، به آن اضافه دو عدد تخم مرغ، نمک و فلفل.
• فرم بتس کوچک، رول آنها را در آرد و سرخ را در یک ظرف در زیر درب در هر دو طرف بسته است.

غذا به پایان رسید در به خودی خود خیلی خوشمزه است. با این حال، شما را بیشتر دوست اگر شما قرار داده و از کوفته در سس.

چگونه به طبخ با رب گوجه فرنگی Grechanik

• حل رب دو قاشق غذاخوری 25٪ را در یک لیوان آب گرم است.
• ریز ریز کردن و سرخ در سرخ کردن ماهی تابه پیاز و سیر، اضافه کردن یک سس گوجه فرنگی رقیق شده و به جوش آورد.
• پس از 15 دقیقه، هنگامی که مایع آب پز و فوم بین می رود، در یک نمک پان، شکر، سرکه و ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را قرار داده است. توده گرم چند دقیقه.
• ریختن (فولد) Grechanik سرخ شده را در یک کاسه عمیق، آنها را با سس پر کنید و بجوش و خروش آمدن بپزید.

اگر شما هم، شما می توانید یک آماده سس گوجه فرنگی تازه: آنها باید پوست کنده شود، به قطعات و مخلوط را در یک مخلوط کن با نمک، فلفل، سیر و برگ ریحان تازه است.

Grechanik با گوشت چرخ شده

این ظرف است که در بسیار به همان شیوه به عنوان "خارپشت" سنتی آماده است، اما به جای برنج استفاده می کنیم گندم سیاه. توجه داشته باشید که در این مورد ما گوشت خام خرد کرده و غلات و حبوبات فرآوری نشده به همبرگر آبدار و مفید تر استفاده کنید. Grechanik (دستور با گوشت چرخ شده) به شرح زیر آماده شده است:

• قطعه قطعه گوشت گاو و خوک، تمیز از استخوان و قطع چربی قابل مشاهده است. ریز ریز کردن گوشت با استفاده از یک چرخ گوشت.
• به یک مخلوط کن گوشت مخلوط (400 گرم)، اضافه کردن پیاز خرد شده سبز (تک پرتو)، تخم مرغ، نصف فنجان دانه شسته شده، نمک و فلفل. به طور کامل مخلوط همه مواد تشکیل دهنده، به صورت بتس و سرخ آنها را در یک ماهی تابه عمیق با روغن های گیاهی.
• برای اینکه سس، مخلوط خامه ترش (یک بسته) با پودر کاری (نصف قاشق چای خوری)، آرد و نمک. رقیق کردن مخلوط یک لیوان آب گرم و دوباره مخلوط کنید.
• آماده Grechanik پور سس خامه و به جوش آورد. پس از آن، حرارت باید کاهش یابد، ظروف پوشش و بجوش و خروش آمدن بپزید.

Grechanik (دستور غذا با گوشت چرخ شده) - کاملا ظرف رضایت بخش، به طوری که یک طرف ظرف جداگانه برای او آماده نیست. بهتر این است که آن را بر روی میز با سالاد سبزیجات تازه.

دستور العمل کبد

برای آماده سازی این همبرگر می توانید مرغ، گوشت گاو و یا استفاده از کبد گوشت خوک. و در یک ظرف سمت توصیه می کنیم برای برش سبزیجات تازه یا کنسرو ارسال یک سالاد ساز. Grechanik کبدی است که بسیار ساده:

• کوک بلغور (نصف فنجان)، آن را مخلوط با گوشت کبد، پیاز رنده شده، آرد، یک عدد تخم مرغ، نمک و فلفل.
• گرم کردن یک ماهی تابه و بتس سرخ در آن را از هر دو طرف. اگر چاشنی مایع تبدیل شده است، ممکن است آن را در تابه را با یک قاشق به عنوان سرخ کبد است.

Grechanik با گوشت و قارچ

قارچ های وحشی تازه قادر به هر ظرف عطر و طعم خاص و طعم و مزه اصلی. اما اگر در اختیار آنها ندارد، شما می توانید با استفاده از خشک شده و یا خریداری شده در قارچ سوپرمارکت های محلی. چگونه به طبخ Grechanik:

• کوک بلغور (یک فنجان) تقریبا تا به طور کامل پخته و تخلیه آب اضافی.
• فرای قارچ (500 گرم) با تعظیم قطعه قطعه، و سپس آن را سخت کار کردن با یک مخلوط کن.
• به طور جداگانه تا نیم گوشت چرخ شده (300 گرم) سرخ کنید.
• با هم مخلوط تمام محصولات، اضافه کردن یک تخم مرغ، سبزی های تازه، نمک و فلفل.
• فرم بتس دست و رول آنها را در آرد. آنها را می توان با توجه به هر شکل - بیضی، گرد یا مستطیل.
• Grechanik سرخ در هر دو طرف و خدمت گرم است.

دستور غذا با سبزیجات

گوشت Grechanik (دستور العمل در مقاله داده شده) کاملا با هر سبزیجات تازه ترکیب شده است. برای مثال، در گوشت قیمه کتلت، شما می توانید گوجه فرنگی خرد شده، کدو سبز رنده شده یا بادمجان اضافه کنید. این ظرف را بسیار آبدارتر و اشتها آور است. اگر شما ترجیح می گوشت Grechanik کلاسیک (دستور العمل های پیچیده نیست)، و سپس سعی کنید به آنها به شرح زیر آماده:

• پیاز، هویج، فلفل و برش بادمجان را به مکعب. قرار دادن سبزیجات در تابه و سرخ در کمی روغن.
• هنگامی که آنها تقریبا آماده هستند، اضافه کردن کمی سس سویا، گوجه فرنگی خرد شده و سیر. سبزیجات گرم در آتش برای چند دقیقه.
• قرار دادن در یک ظرف با یک لایه پایین ضخیم از اولین کتلت به پایان رسید بالا - از سبزیجات، پس از آن عملیات باید چندین بار تکرار می شود.
• ظرف بجوش و خروش آمدن پختند برای ده یا پانزده دقیقه.

ما امیدواریم که که Grechanik گوشت (دستور العمل های آنها بسیار متنوع هستند، شما فقط باید انتخاب کنید) در آشپزخانه کمک خواهد کرد هر میزبان و کمک خواهد کرد که برای تنوع بخشیدن به منوی معمول است. این ظرف سالم هرگز حوصله اگر شما یاد بگیرند که چگونه به طبخ آن به روش های مختلف، در انواع سس ها. علاوه بر این، محصولات استفاده می شود به اندازه کافی ارزان برای او هستند، و به این معنی که شما می توانید بسیاری از بودجه خانواده را نجات دهد.