ظروف زغال اخته: بهترین دستور العمل

چه غذایی شما را از زغال اخته می دانید؟ چنین توت معمولا برای تهیه کمپوت های مختلف، مربا یا مارمالاد. با این حال، باید توجه داشت که با علاوه بر این از این محصول می تواند انجام شود غذاهای کاملا متفاوت است. دقیقا چه، ما در این مقاله توضیح می دهیم.

ظروف زغال اخته: دستور غذا

اگر شما تعداد زیادی از انواع توت ها، علاوه بر مربا یا ژله، از آن ما می توانیم یک کیک خوشمزه و باز در فر را خریداری کرده اند. برای اجرای این دستور ما را به مجموعه زیر از محصولات نیاز دارید:

• تخم مرغ تازه های بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• آرد گندم سفید از برف - در حدود 3 فنجان.
• قفر محتوای چربی متوسط (ممکن است کمی ترش) - 150 میلی لیتر،
• اتاق سودا (رفع در نوشیدنی های تخمیر) - 1 خرج کردن بزرگ؛
• نمک - 1/3 قاشق کوچک؛
• چغندر قند - 2 قاشق بزرگ؛
• پودر شکر - استفاده در اختیار (برای پر کردن)؛
• زغال اخته، تازه یا منجمد - استفاده از اختیار (برای پر کردن).

آماده سازی خمیر فطیر

زغال اخته دسرها بسیار محبوب نه تنها در میان کودکان بلکه در میان بزرگسالان است. به پای باز چنین انواع توت ها، به طور کامل بر اساس مخلوط کردن.

متوسط ماست چربی پور خرج کردن ناهار خوری جوش شیرین و درست پیشگیری، دستیابی به یک واکنش خشونت آمیز. بعد به نوشیدنی نمک، شکر و تخم مرغ اضافه کنید. هم بزنید مواد تشکیل دهنده، آنها به تدریج پور آرد سفید خالص است. در خروجی به یک خمیر سفت است که با فویل پوشیده شده و در دمای اتاق به مدت 20 دقیقه باقی مانده است.

چگونه به فرم و پای پخت باز است؟

ظروف زغال اخته تشکیل به راحتی. شکاف از آزمونه، و سپس نورد به یک کلوچه. در مرکز آن گسترش تعداد انگشت شماری از انواع توت تازه، با پودر شکر بپاشید و خرج کردن لبه سادگی، ترک قسمت فوقانی باز است.

در این فرم بتس دقت در تابه، پوست گذاشته نقل مکان کرد، و ارسال به فر. در دمای 200 درجه محصولات پخته در مورد 30-40 دقیقه است.

پس از این زمان، کیک زغال اخته از کابینه حذف شده است و به جدول همراه با چای سیاه و سفید تغذیه می کند.

لازم به ذکر است که غذاهای زغال اخته می توان نه تنها از خمیر فطیر در ماست انجام می شود، بلکه با استفاده از یک لایه لایه بندی شده. در این مورد، بهتر است به طبخ بتس در یک فرم بسته شده است. موضوع را به تمام قواعد دستور شما بسیار جالب و خوشمزه پاکت پف دریافت کنید.

از ظروف زغال اخته پخته شده در multivarka

اگر پخت پخت و پز زغال اخته در فر طول می کشد تا زمان بیش از حد، و سپس ما ارائه می دهیم multivarka. با کمک این دستگاه شما قادر خواهید بود به یک کیک بسیار خوشمزه و لطیف خواهد شد.

بنابراین، برای اجرای نسخه ما نیاز داریم:

• نشاسته سیب زمینی - 1 قاشق بزرگ؛
• زغال اخته تازه یا یخ زده - 300 گرم؛
• چغندر قند - 230 گرم؛
• کشک دانه خشک - حدود 100 گرم؛
• تخم مرغ های بزرگ - 3 عدد؛
• کرم چربی - 150 گرم؛
• برف سفید آرد - حدود 1.3 فنجان؛
• روغن نباتی - 15 گرم؛
• بکینگ پودر - 7 گرم

ساخت خمیر

ظروف پنیر دلمه و زغال اخته به نه تنها خوشمزه است، آنها نیز مفید هستند. کیک با استفاده از این محصولات به خوبی برای صبحانه برای کودکان تغذیه می کند. می توان آن را همراه با شکلات داغ استفاده می شود، و با چای معمول است.

بنابراین، برای زرده تخم مرغ خمیر با هم با خامه ترش، پنیر و شکر پیوست. تمام اجزای کاملا قاشق گرم الکلی. بیشتر به طور جداگانه سفیده تخم مرغ زده شده سرد می شود.

این کف پایدار منجر به گسترش زرده اضافه disintegrant، نشاسته سیب زمینی، و به طور کامل به هم بزنید. ساخت توده تخم مرغ چسبنده، آن را به تدریج پور آرد سفید خالص است.

پس از مراحل فوق یکنواخت و نه خمیر بسیار سفت است.

روند شکل گیری و پخت

قبل از اقدام به درمان حرارتی پای زغال اخته، باید آن را به درستی تولید کند. برای این منظور، پنیر خمیر گسترش در فنجان Multivarki که پیش روانکاری با روغن های گیاهی. بعد، زینت تازه دسر سطح و یا زغال اخته منجمد. با این حال، باید کمی در پیچ و تاب در حال غرق شدن باشد و ضخامت کل از پای پر کنید.

به محض این که کالا تشکیل شده است، ظرف Multivarki بسته و نصب یک حالت دسته ای. این دسر طبخ حدود 65 دقیقه است. در طول این زمان، پای زغال اخته باید به طور کامل propechsya باشد. خود را به دقت از کاسه برداشته شود، با پودر شکر، برش و مهمانان حاضر با یک فنجان چای بپاشید.

پخت و پز زغال اخته کرم

تمام ظروف زغال اخته برای کودک بسیار مفید است. پس از همه، این توت حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها. لازم به ذکر است که ممکن است به از آن محصول انجام دهید این است که نه تنها شیرینی شیرین است، اما همچنین کرم های مختلف.

برای چنین ظرافتهای خود غذا، ما نیاز داریم:

• زرده تخم مرغ تازه - 2 عدد؛
• آرد الک - 45 گرم؛
• چغندر قند کوچک - 150 گرم؛
• نفت نرم با کیفیت بالا (خامه) - 70 گرم؛
• زغال اخته تازه - 150 گرم

روش آماده سازی

همه ظروف زغال اخته نیاز به یک مجموعه بزرگ از محصولات. کرم با توت است که با حداقل تعداد قطعات ساخته شده است. برای طبخ انواع توت تازه به خوبی شسته و ساییده در یک مخلوط کن برای به دست آوردن دوغاب همگن. سپس آن را در صفحه قرار داده بود، آب پز به مدت 10 دقیقه و سرد می شود.

در یک کاسه جداگانه، ماهوت پاک کن زدن زرده تخم مرغ و شکر زیاد است، و سپس آرد اضافه کنید. پس از آن به زغال اخته حرارتی پردازش، که از طریق یک غربال خوب زمین گسترش یافته است.

ترکیب هر دو مخلوط، آنها را روی حرارت متوسط قرار داده و آب پز به مدت 10 دقیقه تا زمانی که مخلوط شروع به ضخیم شدن. سپس آن را از صفحه، تا حدی سرد می شود، و سپس اضافه شده به روغن و دوباره نرم میکسر هم زن برداشته شده است.

چنین کرم کره با ذغال اخته ایده آل برای پخت و پز Medovikov، بیسکویت های مختلف و حتی کیک "ناپلئون". با این حال، بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند آن خدمت به جدول به عنوان یک دسر کامل جداگانه.

کمپوت توت پخت و پز

چگونه به غذاهای از زغال اخته برای زمستان، می دانم که بسیاری از زنان خانه دار. با این حال، در این بخش از مقاله ما تصمیم گرفته اند به شما بگوئیم در مورد چگونه به طبخ از این مربای تمشک و شاتوت یا مارمالاد، و چگونه از آن را به طبخ خوشمزه و سالم کمپوت میوه است. برای این کار ما نیاز:

• زغال اخته تازه - 1 کیلوگرم.
• شکر سفید - 400 گرم؛
• اسید سیتریک - 3.2 گرم،
• آب آشامیدنی - 4 لیتر.

روند آماده سازی

برای آماده سازی مخلوط در زمستان توصیه می کنیم با استفاده از تنها زغال اخته تازه. او با دقت طبقه بندی شده اند و در یک صافی گسترش یافته است. شستشو و کاملا با انواع توت ها، لرزش آن، و گسترش بیش از یک ظرف شیشه ای بزرگ است.

ظرفیت پر به ½ بخش به ارائه یک نوشیدنی متمرکز شده است.

هنگامی که انواع توت ها در قالب های خواهد شد در تهیه شربت از گام گذاشتن. برای این منظور، آب آشامیدنی مورد را در یک ظرف بزرگ ریخته و پور قند. تعداد آخرین جزء باید در اختیار خود گرفته است.

آوردن مایع به شیرین جوش، آن را به مدت حدود 3 دقیقه جوشانده و سپس ریخت و به بانک ها از پیش آماده. بستن درب های خود را شربت Chernichko است کنار گذاشته برای 30-35 دقیقه است. در طول این زمان، آب باید یکی دیگر از رنگ خرید - تبدیل شدن به یک تیره و معطر است.

پس از این روش، قوطی شربت (بدون میوه) دوباره به ظرف بزرگ ریخته شد و پخته است. این بار برای اضافه کردن یک اسید سیتریک کمی مایع است. توسط آب جوش به مدت حدود 2 دقیقه، دوباره آن را به بانک ها با انواع توت ها و پوشش رول بلافاصله سترون ریخت.

عطف ظرف کمپوت وارونه، آنها در این موقعیت را برای تمام روز باقی مانده است. اگر مورد نظر، قوطی می توانید یک پتو گرم و یا ژاکت نزدیک قدیمی را بپیچید.

هنگامی که کمپوت برای خنک و دمای اتاق، آن است که در یک مکان کمی تاریک و خنک حذف. نوشیدن آن تنها پس از 2-3 هفته مطلوب است.

به طور خلاصه

دستور العمل ارائه شده از زغال اخته تنها کسانی نیستند که نمی شود. با این توت می توان نه تنها به دسر و نوشیدنی، بلکه سس گوشت انجام می شود. در این در مورد آن شکر و مختلف ادویه جات ترشی جات، ادویه، از جمله سیر و پیاز اضافه کنید. گوشت در رابطه با سس، شما با خیال راحت می توانید حتی به جشن جشن اعمال می شود.