مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

نوعی کیک کوچک شیرینی زنجفیلی در کفیر: بهترین دستور العمل، به خصوص پخت و پز و بررسی

هنگامی که مهمانان در آستان هستند، و شما باید چیزی به آنها ارائه به چای، می آید به نجات شیرینی سریع و ساده برای آماده سازی. نوعی کیک کوچک شیرینی زنجفیلی در ماست ساخته شده از ساده ترین مواد تشکیل دهنده که دقیقا در یخچال شود هر خانواده. دستور العمل برای کیک کفیر سرسبز و خامه ترش را در فر و multivarka در این مقاله ارائه شده است.

ویژگی ها و اسرار پخت و پز کیک مجلل

مشکل اصلی توسط زنان خانه دار در تهیه کیک مواجه است، به سقوط کردن قالب پخت بلافاصله بعد از خروج از فر. بسیار خسته کننده است که یک 2 دقیقه کیک هوا به یک Korzhik تخت تبدیل می شود.

آماده نوعی کیک کوچک شیرینی زنجفیلی خوشمزه کمک کند این اسرار:

  1. به کیک تبدیل خمیر سرسبز آن را به روح است. برای این کار، باید اول از همه به خوبی می شود ضرب و شتم تخم مرغ را با شکر تا زمانی که کاملا حل شده، و پس از آن اضافه کردن یک توده سفید با شکوه از مواد باقی مانده.
  2. دومین کیک سرسبز مخفی است که برای تقویت واکنش جوش شیرین و کفیر، با اضافه کردن پودر به طور انحصاری در نوشیدنی لبنی گرم است. این دو مواد تشکیل دهنده با مخلوط کردن برای اولین بار متصل به هم و تنها پس از به خمیر اضافه شده است.
  3. برای آماده کیک است عقیق در هوا نیست، آیا عجله به جلو و از یک فرم با شیرینی را از فر. پای آماده باید آن را در دقیقه 7/10 نگه دارید.
  4. کیک میوه مناسب تر و بهتر از طریق در شکل گرد با یک سوراخ در وسط پخته.

با ارائه اسرار شما 100٪ خواهد نوعی کیک کوچک مجلل و خوشمزه آماده شود.

نوعی کیک کوچک شیرینی زنجفیلی در ماست با گردو

علاوه بر خوبی برای پخت سرسبز در ماست می شود گردو است. همانطور که می دانید، این است یک محصول مفید است به صورت روزانه توصیه می شود در رژیم غذایی خود را. پس چرا این زمان برای اضافه کردن آجیل به نوعی کیک کوچک خانه خود را ندارد.

گام به گام پخت و پز پخت شرح زیر است:

  1. تخم مرغ (2 عدد) شلاق با شکر تا شیشه ای سفید.
  2. ماست شیرین توده تخم مرغ اضافه شده است (1 خیابان.) و disintegrant (2 ساعت است. قاشق).
  3. جرم هم زده است، در نتیجه ان است معرفی روغن نباتی (½ V.) و آرد الک، تصویر زمینه (2 قاشق غذاخوری.).
  4. مخلوط آماده گردو اضافه شده است (½ ST.).
  5. خمیر را در یک فرم کره است که بلافاصله به فر به مدت 60 دقیقه ارسال ریخت. دمای حرارت باید به 180 درجه قرار دهید.

کیک شیرینی زنجفیلی برای آمادگی با یک خلال دندان بررسی می شود. بلافاصله پس از شیرینی خنک کننده را می توان به بخش های برش داده شده و خدمت می کنند.

کیک خوری در کفیر

ماست و پنیر - ترکیب کاملی از محصولات برای تهیه یک کیک با شکوه است. پخت است که در همان زمان به دست آمده در هوا، ظریف، معطر است. пышный кекс. مهمانان خود را حتما به شما ستایش برای کامل، نوعی کیک کوچک سرسبز هستند.

پخت شرح زیر است:

  1. با مخلوط کن باید تخم مرغ ضرب و شتم (4 عدد) فنجان شکر و کشک (180 گرم).
  2. قاشق چای خوری جوش شیرین برای خاموش در یک لیوان ماست گرم، و پور را در یک کاسه با توده تخم مرغ پنیر.
  3. اضافه کردن وانیل و آرد (2 قاشق غذاخوری.)
  4. حداقل اگر مورد نظر، شما می توانید برش موز اضافه کنید.
  5. قرار دادن خمیر در یک فرم روغن.
  6. کیک پخت در فر 1 ساعت در محدوده دما از 200 درجه است.

دستور کیک سرسبز در فر با کشمش

کیک را در یک دستور العمل های کلاسیک آماده سازی آن را با کشمش. اگر به هر دلیلی این عنصر شما آن را دوست ندارم به راحتی می توان زردآلو خشک، شکلات، آلبالو خشک، و غیره جایگزین شده است. D.

کیک شیرینی زنجفیلی با کشمش آماده با توجه به دستور العمل های زیر است:

  1. تخم مرغ (2 عدد) با شکر شیشه ای به یک فوم با استفاده از یک مخلوط کن میل.
  2. جرم سفید اضافه شده است دوغ فنجان و روغن نباتی (½ پنجم).
  3. زیر آرد الک (350 گرم) و بکینگ پودر.
  4. در خمیر مخلوط کن zameshennoe کشمش بخار پز اضافه شده است.
  5. صورت روغن روان کننده ها است خمیر ریخته می شود.
  6. کلوچه 40 دقیقه در 190 درجه پخته.
  7. قطع و خدمت به نوعی کیک کوچک پس از خنک کننده زیر است. در غیر این صورت، آن فرو خواهد ریخت.

نوعی کیک کوچک شکلات با شکوه در کفیر

غنی طعم شکلات کیک شیرین مکمل اصلی، به لطف که پخت ساده را به یک دسر مستقل تبدیل می شود.

کیک شیرینی زنجفیلی در فر پخته شده در رشته های زیر:

  1. در یک کاسه عمیق و ترکیب مواد خشک به خوبی مخلوط شده برای خمیر: یک لیوان آرد و شکر، یک قاشق چای خوری جوش و 50 گرم پودر کاکائو.
  2. در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ به یک فوم، 30 میلی لیتر از روغن نباتی و ماست میل (1 قاشق غذاخوری.).
  3. به تدریج مواد خشک، فقط یک قاشق مربا خوری، به داخل توده مایع معرفی شده است. با استفاده از یک خمیر ورزیده تیغه سیلیکون.
  4. گسترش خمیر آماده را به یک فرم روغن و در فر (180 درجه) در دقیقه 40 ارسال می شود.
  5. در حالی که کیک سرسبز سرد می شود، شما می توانید طبخ شیرین. برای انجام این کار در یک ماهی تابه با ضخامت پایین داغ کاکائو، شکر، خامه (2 قاشق غذا خوری. قاشق) و کمی کره (20 گرم). سس باید در آتش نگه داشته، تکان دهنده به طور مداوم، تا زمانی که مخلوط ضخیم می شود.
  6. کیک سرد استخراج شده از قالب بریزید و شکلات داغ.

دستور کیک سرسبز با مربا

اگر شما یک یخچال و فریزر مربا خورده نشده، طبخ خارج از آن نوعی کیک کوچک ساده است. چنین پخت مطمئن شوید لطفا طعم و شکوه و جلال خود را.

برای تهیه کیک شما نیاز دارید:

  1. در مربا شیشه ای اضافه یک قاشق چای خوری جوش شیرین، هم بزنید و بگذارید برای 5-15 دقیقه جرم است.
  2. پس از مدتی، جرم شروع به فوم. پس از آن، ماست ممکن است اضافه شود (1 خیابان.)، شکر (½ V.) و آرد (2 قاشق غذاخوری.).
  3. مخلوط خمیر و اگر مربا به اندازه کافی ضخیم نیست، آرد را اضافه کمی بیشتر است.
  4. روان به شکل کره بریزید و خمیر را در آن. برای سازگاری باید آن را به عنوان پنکیک باشد.
  5. پخت کیک برای در دمای استاندارد 45 دقیقه (180 درجه).

پان تناسب هر مربا. با این حال، یک طعم و مزه شدید تر و رنگ خواهد شد که با علاوه بر این از مربای توت و انگور سیاه پخته.

کیک شیرینی زنجفیلی: multivarka دستور

بدون کیک به دست آمده کمتر خوشمزه و با شکوه در multivarka پخته شده است. این است که در "پخت" آماده، آن را متناسب خوب است، اما تبدیل پوسته رنگ پریده است که می تواند اصلاح شود، کیک سرد پاشیده با پودر شکر. هنگام پخت محصولات مهم multivarka برای باز کردن و نه ابزار پوشش 10 دقیقه دیگر پس از تن. кекс на кефире. در این مورد، پخت باید محو و نوعی کیک کوچک واقعا سرسبز در کفیر نیست.

در این دستور غذایی از کیک در multivarka شرح زیر است:

  1. شیشه قند تخم مرغ میل (3 عدد) در کف.
  2. در یک لیوان دوغ می افزاید: یک قاشق چای خوری جوش شیرین. هنگامی که نوشیدنی های لبنی شروع می شود کف، آن را به توده تخم مرغ ریخت.
  3. اضافه شده به کره ذوب شده (100 گرم).
  4. حداقل آرد اضافه شده است (حدود 2 فنجان). قوام خمیر مایع است. باید به دور از مخلوط کن جام گل تخلیه.
  5. در حال حاضر شما می توانید خمیر را در یک کاسه بریزید و روغن تنظیم عملکرد پخت و پز "پخت."
  6. در دقیقهی 60، کیک آماده است.

دستور کیک سرسبز با خامه ترش با شکلات

غذاهای تخمیر شده تقریبا همیشه افزایش خوب پخته است. ایده آل برای ساخت خمیر و ماست و شیر تمر، و خامه ترش. نکته اصلی که آخرین محصول محتوای چربی خیلی بالا نیست. пышный кекс. در این شرایط آن را تبدیل کیک بسیار خوشمزه و مجلل.

دستور پخت نیاز به انطباق با دستورالعمل گام به گام:

  1. همانطور که در دستور العمل های قبلی، ابتدا باید ضرب و شتم 4 تخم مرغ و شکر (1 خیابان.) به عنوان یک فوم.
  2. سپس، در این توده های کرکی اضافه شده است 15٪ کرم چربی ترش (200 میلی لیتر)، بکینگ پودر (1 و نیم ساعت. قاشق)، 50 گرم نشاسته، و 350 گرم آرد.
  3. خمیر باید پراکنده اند، قوام کمتر از پنکیک.
  4. قطره شکلات به پایان رسید به خمیر یا تکه هایی از شکلات (70 گرم) اضافه شده است.
  5. بشقاب سفالی کوچک روغن شکل 45 دقیقه در دمای 180 درجه پخته.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.