مواد غذایی و نوشیدنیدسر

کیک "جادوگر": دستور غذا. چگونه به طبخ کیک، "جادوگر" در multivarka

من مطمئن هستم که بسیاری از روزهایی که تقریبا تمام مغازه ها با چنین دسر خوشمزه و ظریف مانند کیک "جادوگر" پر شد یاد داشته باشید هستم. "Cheryomushki" - کارخانه شیرینی-نانوایی - به تازگی تولید این بشقاب شیرین از سر گرفت. اگر شهرستان خود را چنین دسر نداشته باشند، پس نگران نباشید. پس از همه، امروز ما در مرحله نگاه به گام چگونه به یک کیک، "جادوگر" توسط مهمان در خانه. علاوه بر این، به روش ساده برای پخت کیک و گاز (الکتریکی) اجاق گاز استفاده نمی کند، ما تصمیم به استفاده از تنها multivarku.

ظریف کیک "جادوگر" در multivarka: دستور غذا

قبل از اینکه شما یک دسر نور، باید کیک پخت نرم و سرسبز باشد. برای این کار ما نیاز به:

  • آرد گندم الک - 200 گرم؛
  • شکر - 200 گرم؛
  • تخم مرغ های بزرگ - 4 عدد؛
  • روغن نباتی - به پخت؛
  • سرکه و ناهار خوری نوشابه اتاق - 5 گرم

خمیر

طعم بهترین "جادوگر" کیک به دست آمده از بیسکویت پایه است. برای تهیه این کیک باید سفیده و زرده از گلدان مختلف از هم جدا می شود، پس از آن گذشته از مواد تشکیل دهنده، شکر، و مالش اضافه را با یک قاشق تا سفید. با توجه به پروتئین، آنها توصیه می شود تا سرد و پس به یک فوم ضخیم شلاق، با استفاده از یک مخلوط کن دستی یا شخص برتر از اقران.

پس از اقدامات فوق، هر دو اجزای باید با هم مخلوط شوند، به آنها بازپرداخت قاشق غذا خوری جوش شیرین را با سرکه و اضافه کردن آرد الک. به عنوان یک نتیجه، شما باید خمیر ویسکوزیته مایعات و دریافت کنید.

پخت کیک

کیک "جادوگر" در آماده سازی multivarka بسیار ساده تر و سریع تر از در فر. در این راستا، ما تصمیم به استفاده از آن نشان ابزار آشپزخانه. باید روغن زده کاسه، و پس از آن پور همه قبلا خمیر ورزیده. multivarku نیاز به بیشتر به حالت پخت قرار داده، و تایمر تنظیم برای 40 دقیقه. پس از این زمان، شما نیاز به بررسی آمادگی بیسکویت با چسباندن یک خلال دندان در آن و یا یک چاقو است. اگر بستر به موضوع نمی چسبد، کیک می تواند به راحتی از کاسه برداشته شده است. مطلوب این است که به طور کامل سرد، لبه برش خوب با استفاده از ظرف قطر صحیح (در صورت نیاز)، و سپس در نیمه تقسیم می شود. به عنوان یک نتیجه، شما باید دو کیک اسفنجی نازک است.

مواد لازم برای کرم

کیک بستنی میوه ای "جادوگر" قرار است به آسان، مناقصه و بسیار خوشمزه است. پس از همه، او 1/3 از کل دسر است. بنابراین، برای آماده سازی پر کردن هوا، ما نیاز داریم:

  • شیر تازه چربی - 400 میلی لیتر،
  • شن و ماسه شکر سفید - 200 گرم؛
  • آرد گندم الک - 50 گرم؛
  • کرم کره تازه (مارگارین نمی شود) - 50 گرم؛
  • تخم مرغ و مرغ بزرگ - 2 قطعه.

روند آماده سازی

این کرم بسیار آسان و سریع است. اما که آن را واقعا تبدیل خوشمزه و مناقصه، حتما به دنبال تمام قوانین آماده سازی آن است. در ابتدا ما نیاز به شلاق تخم مرغ را با کمک مستقیم به جام جام Multivarki. در کنار آنها مورد نیاز است به پور قند بریزید و چربی شیر تازه است. به ترکیب این قطعات باید تا زمانی که به عنوان عنصر روان شیرین به طور کامل حل شود. پس از آن، جرم و در نتیجه به ریختن آرد و قرار دادن دستگاه در حالت دسته ای لازم است. این پایه و اساس یک کرم نیاز به طبخ تا ضخامت، تکان دهنده به طور مداوم با یک قاشق تشکیل می دهد. در نهایت برنامه Multivarki به مکث، و به وضع کره نرم مخلوط گرم. در مرحله بعد، کرم باید به شدت با یک مخلوط کن پس از دریافت یک توده سرسبز سرد به هوای ضرب و شتم، و.

مواد لازم برای لعاب

همانطور که به خوبی شناخته شده است، "جادوگر" کیک با یک لایه ضخیم از شکر و تخم مرغ شکلات پوشش داده شده. آیا چنین شیرینی می توانید برای انواع دستور العمل باشد. با این حال، با توجه به GOST پوشش نیاز به استفاده از اجزای زیر است:

  • کرم چرب ضخامت - 100 گرم؛
  • شکر - 100 گرم؛
  • کره تازه - 100 گرم؛
  • پودر کاکائو - 50 گرم

روند آماده سازی

با کمال تعجب، چنین قرصی است فقط در چند دقیقه انجام می شود. برای این کار، مخلوط خامه ترش چربی ضخیم را با شکر و سپس آنها را در یک حالت پخت، و به تدریج به جوش آورده، dosypaya پودر کاکائو. هنگامی که یک توده همگن از رنگ تیره می کنید، لازم است به اضافه کردن کره تازه و صبر کنید تا آن را به طور کامل حل شده، تکان دهنده به طور منظم با یک قاشق. در نتیجه، شما باید یک لعاب نیمه مایع است. لازم به ذکر است که این پوشش سخت به سرعت نسبتا. بنابراین، بهتر است به طبخ پس از کیک "جادوگر" در حال حاضر به طور کامل شکل گرفته است.

فرایند تشکیل و با شکوه

است محصول شیرین تحت نام سحر و جادو "جادوگر" است بسیار آسان و سریع است. نیاز اصلی این است که همه قطعات را در پیشبرد آماده شده است. بنابراین، لازم است به tortnitsu یا یک بشقاب بزرگ دور، پس از آن ترتیب آن را در یک کیک اسفنجی. به نوبه خود، بر اساس موارد زیر قرار دادن یک لایه ضخیم از کرم سرد می شود. علاوه بر این، این پر کردن باید در حدود 1/3 از تمام دسر باشد. پس از همه، با توجه به محتوای چنین مقدار زیادی از نور و کرم ملایم کیک خود را تبدیل خوشمزه و بسیار سرسبز. بعد بر روی چاشنی باید یک کیک بیسکویت دوم قرار می دهد، کمی صدمه زدن دست خود را برای دسر ثبات. اگر ما در نظر کالا از خارج، آن را بسیار دشوار است برای تشخیص مرزهای پایه و کرم. پس از همه، آنها را به گرفتن تقریبا از همان رنگ.

در پایان پخت و پز کیک باید شکر و تخم مرغ دستور بالا را انجام دهید، و سپس آن را از دسر، از جمله بخش جانبی بریزید. در نتیجه، شما یک محصول زیبا و ملایم است که توصیه می شود به در یخچال و فریزر ایستاده برای حداقل یک روز دریافت کنید. وجود دارد آن است که کاملا سخت برای تبدیل شدن به با ثبات تر و خوشمزه است.

اگر "جادوگر" کیک برای تعطیلات کودکان به معنای آن علاوه بر باید نم نم هر دکوراسیون شیرینی سازی. علاوه بر این، با استفاده از باقی مانده های کرم و سرنگ آشپزی در سطح دسر شما می توانید نام تبریک تولد و چند واژه ارسال. باور من، از این خانه محصول شیرین نمی خواهد هر دندان شیرین است.

چگونه به ارائه یک دسر به جدول؟

در پایان روز کیک "جادوگر" به طور کامل برای استفاده آماده است. قبل از سرو آن را باید به بخش برش قطعات، در یک بشقاب کوچک و مهمانان حاضر با چای داغ قرار داده است. نوش جان!

راهنمایی مفید زنان خانه دار

تهیه این دسر و شما می توانید با توجه به GOST. پس از همه، آشپز مدرن همواره در تلاش برای ایجاد وعده های غذایی استاندارد خوشمزه تر و غیر معمول است. به عنوان یک قاعده، این میل منجر به این واقعیت است که هر یک از مواد تشکیل دهنده آن به دستور العمل های معمول اضافه شده است. بنابراین، ارائه کیک، شما می توانید تمام شکلات. برای این خمیر اسفنجی و کرم اضافی نیاز دراز چند قاشق پودر کاکائو. همانطور که برای کت بالا، برخی از زنان خانه دار انجام می دهند آن است که نه تاریک، اما در مقابل، سبک تر است. برای این کار، خرید دو تا شکلات سفید و سپس آنها را ذوب روی حرارت کم، اضافه کردن یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری شیر تازه و همان مقدار از کره است. به عنوان یک نتیجه، ظاهر این دسر می شود کاملا غیر معمول است، اما طعم و بافت یکسان هستند. بنابراین، توهمات و مواد تشکیل دهنده ترکیب های مختلف، شما می توانید در خانه برای ایجاد شاهکارهای واقعا آشپزی، که از آن در لذت کاملا آمده تمام مهمانان دعوت شده است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.