کیک با مربا ساخته شده از خمیر: یک دستور غذا با عکس

چه چیزی می تواند بهتر از کیک با مربا از خمیر را با چای برای خانه را togethers با خانواده یا دوستان ساخته شده است؟ این شیرینی خوب در هر زمان از سال است. مهم نیست که پنجره باران، برف یا گرما. پس از همه، دلیلی برای یک بار دیگر جمع آوری شرکت گرم وجود دارد.

کیک با مربای سیب

اجازه دهید در مورد چگونه به طبخ کیک با مربا ساخته شده از خمیر صحبت کنید. اولین دستور ما شامل استفاده از مربا در خانه ساخته شده است. البته، شما می توانید در فروشگاه، خرید، اما خود را نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید است. بنابراین ما می توانیم شانس و خودتان آن را طبخ. این می تواند نرم پیچ و تاب سیب در چرخ گوشت، اضافه کردن شکر و جوش برای چند بار در سی دقیقه.

مواد تشکیل دهنده:

1. مخمر (مورد نیاز تازه) - 2 قاشق غذاخوری. L.
2. کره (کره) - 2 قاشق غذاخوری. L.
3. روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. L.
4. یک عدد تخم مرغ.
5. شیر - ¼ لیتر است.
6. شکر - 100 گرم
7. نمک - خرج کردن.
8. دو فنجان آرد.
9. سنگ از سیب - 0.5 کیلوگرم است.
10. یک زرده تخم مرغ.

چگونه به طبخ کیک؟

مخمر تازه برای درهم شکستن و برای خیس خوردن در شیر سی دقیقه لازم است. در یک کاسه جداگانه مخلوط شکر با تخم مرغ، روغن، نمک است. مخمر را وارد کنید. تمام مواد تشکیل دهنده خوب مخلوط کنید، کمی آرد اضافه در یک مقدار به طوری که خمیر به دست نمی چسبد. علاوه بر این، آن را باید به سمت چپ بر روی میز به خوبی می رود، با یک حوله را پوشش میدهد.

یک ساعت می تواند یک کمی obmyat خمیر و محل به رویکرد دوباره. بعد، آن را به دو بخش تقسیم می شوند. از بیش جداگانه بخش چهارم. باز شدن مانده و گسترش به داخل قالب، تشکیل فضایی.

گسترش بر اساس مربا، و از خمیر باقی مانده را نوار، که ما را به بالای کیک، تمام زرده smazhem را پوشش میدهد. بعد، پخت کیک در فر به مدت حدود چهل و پنج دقیقه.

درست مثل آماده شدن برای یک پای باز با مربا ساخته شده از خمیر.

پای گسترش با مربا

مواد تشکیل دهنده:

1. مارگارین - 2 قاشق غذاخوری. L.
2. سه فنجان آرد.
3. شکر - 2 قاشق غذاخوری. L.
4. مخمر - یک بسته.
5. نمک.
6. دو عدد تخم مرغ.
7. جام جم - 0.4 کیلوگرم است.
8. شیر - 210 گرم

چگونه به طبخ پای با مربا ساخته شده از خمیر (عکس کمک خواهد کرد به درک)؟ در شیر گرم حل مخمر، اضافه کردن تخم مرغ، نمک، شکر، شیر باقی مانده است. همه خوب مخلوط کنید و آرد الک را وارد کنید. آماده مارگارین که قبلا آن را ذوب می شود. و سپس ورز خمیر. مارگارین در آن خواهد شد در پایان اضافه شده است. به عنوان یک نتیجه، ما از خمیر را با یک ساختار همگن، که به تابه و دست نچسبد.

علاوه بر این، باید آن را با آرد و پوشش با یک حوله، در یک مکان گرم برای بیشتر از سه ساعت تخمیر قرار پاشیده. برای یک زمان، تا زمانی که خمیر نزدیک، آن را به نیاز به obmyat چندین بار.

با گذشت زمان، جدا از بخش عمده ای از آزمون چهارم. رول کیک خارج از آن و آن را در یک فرم روغن. مطمئن باشید که به شکل فضایی. بیشتر گسترش مربا، آن می تواند هر. ریختن (فولد) ضربه گیر. نوار نازک برش از باقیمانده خمیر از آنها تشکیل بالای کیک را در قالب نوارهای. بعد، چربی بالای پای با تخم مرغ و ترک به مدت نیم ساعت ایستاده است. در همین حال، دوگانه سوز گرم کردن به دو صد درجه است. پخت برای حدود نیم ساعت خواهد بود.

همانطور که می بینید، یک دستور کیک با مربا ساخته شده از خمیر کاملا ساده است. از آنجا که آن را می توانید حتی معشوقه تازه کار، اداره کند.

کره مخمر بیسکویت شیرین

در اصل، تمام کیک با مربا با خمیر برای دستور العمل های مشابه که تنها در برخی از اجزای متفاوت آماده شده است. در زیر ما یک کیک، مشخص شده توسط کلاسیک که در زمانی که تخم مرغ آماده استفاده نمی شود. او نمی بیات را برای یک مدت طولانی، در حالی که حفظ طراوت، حتی پس از چند روز.

برای پر کردن، شما می توانید از جام جم، خرید در یک فروشگاه، آن را به اندازه کافی متراکم، حتی با چاقو بریده است. این مناسب است که زمانی که چنین ثبات آن را هرگز در روند پخت زیر است. اما، البته، شما می توانید هر مربای خانگی است که از فروشگاه خوشمزه تر و سالم استفاده کنید.

مواد تشکیل دهنده:

1. شیر - 240 گرم
2. آرد - 460 گرم
3. مخمر (می تواند خشک) - '15
4. کره - ¼ بسته بندی.
5. روغن آفتابگردان - '60
6. شکر - 5 قاشق غذاخوری. L.
7. وانیل.
8. جام جم - 150 گرم
9. یک عدد تخم مرغ.
10. نمک.

تهیه کیک بیسکویت

شیر کمی گرم می شود و سقوط مخمر در خواب است. ده دقیقه بعد آنها را به کف می دهند. مخلوط اضافه کردن نمک، وانیل، کره ذوب شده و سبزی. همه مخلوط.

غربال کردن آرد، غنی سازی آن با اکسیژن و ساخت همگن بدون توده. به تدریج آرد اضافه کردن در بخش های کوچک به مخلوط. مخلوط کردن خمیر بسیار نرم و کاملا الاستیک. بعد، ما آن را به یک ماهی تابه را پاک قرار داده، با یک حوله را پوشش داده و در یک مکان گرم قرار داده است. آن را باید در حجم به نصف افزایش می دهد. آن را حدود یک ساعت طول می کشد. در مرحله بعد، به دو بخش تقسیم خمیر. یک بخش از حافظه جمع کردن به کیک، آن را در یک فرم روغن، بر اساس گسترش پر کردن. من باید بگویم که مقدار آن بستگی به سلیقه و قوام خود را. اگر مربای بسیار ضخیم نیست، آن است که ارزش بیش از حد به آن را قرار داده به منظور جلوگیری از نشت.

باقی مانده از تست و جمع کردن در یک کیک بزرگ و قطع آن را به راه راه چرخ شکل برای تست. در مرحله بعد، بر روی یکدیگر pigtails می با یک صلیب گذاشته شد. به نوبه خود از زیبا، به عنوان اگر بافته شده، سبد، است که توسط قطر نوار مجعد همان ساخته شده است. بالا گریس خمیر زرده و قرار دادن کیک به مدت نیم ساعت ایستاده است. در همین حال، گرم کردن فر به صد و نود درجه است. پای با خمیر شیرین با مربا برای حدود چهل و پنج دقیقه پخت. کشیدن را از فر، محصول تمام شده باید از چپ به خنک، و سپس از قالب حذف کنید.

کیک با مربای سیب

البته، تمام کیک از خمیر خوشمزه است، اما خوشمزه ترین آنها - کیک با مربا سیب. همه که در بسیار پر کردن مهم است. هیچ چیز در دنیا می تواند با شیرین مربای سیب معطر نمی شود در مقایسه، به خصوص اگر آن را با دست های خود را از سیب تابستان پخته شده است.

بنابراین، چگونه می تواند به شما یک کیک با مربا سیب با خمیر را با سفید پوستان شلاق؟ چنین ظرافت ضربه محکم و ناگهانی برای آماده سازی است. ما فقط نیاز به کمی تغییر و مکمل دستور العمل های کلاسیک و شما یک دسر به یاد ماندنی است.

یک کیک معمولی شما نیاز به تزئین کلاه پروتئین شلاق سرسبز. پخت طعم بسیار شیرین است.

مخلوط کردن خمیر در یک دستور العمل معمولی، ما او را یک کیک قرار داده و در شکل، تشکیل یک لبه. بیشتر در مورد مربای لایه پخش شده است. و در بالای او - قطعه قطعه سیب بشقاب. کیک باید به مدت نیم ساعت ایستاده است. پس از آن با قاطعیت به فر است. پخت باید یک رنگ سرخ را خریداری کنید. سپس او در زمان بشقاب پای و تزئین جرم پروتئین از قند و پروتئین پودر. شیرینی نیاز به بازگشت به فر به مدت چند دقیقه، برافروخته به پروتئین. بعد، را از کیک و خدمت می کنند.

که چنین راه ساده شما می توانید کیک با مربا ساخته شده از خمیر تنوع است.

به جای یک خاتمه

مایل به یادگیری به پخت کیک، با یک کیک دستور ساده با مربا شروع می شود. همانطور که می بینید، آنها بسیار آسان به پیاده سازی می باشد. علاوه بر این، به نفع خود بخشی کوچکی از مواد تشکیل دهنده است، بنابراین شما نه تنها یک دسر خوشمزه، بلکه مقرون به صرفه. هیچ چیز مانند این برای پول همان در سوپر مارکت، شما به خرید نیست.