مواد غذایی و نوشیدنیغذای اصلی

کامپوزیت محصولات جزء سویا. سویا، نفع و ضرر برای سلامتی است

سویا چیست و چرا آیا مفید است؟ این درخواست در تقریبا همه است. علت آن چیست؟ واقعیت این است که به تازگی در مواد غذایی معمول شروع به اضافه کردن بیشتر و بیشتر از مواد تشکیل دهنده است. بنابراین، او به تدریج شروع به جای گوشت قرمز و مواد دیگر.

پس چه سویا است و چرا مفید است؟ عکس از محصول و ویژگی های آن خواهد شد در زیر ارائه شده است.

نمای کلی

سویا - آنچه که؟ این بوته گیاهی سالانه متعلق به است خانواده باقلا. سویا فرهنگی فعال در جنوب اروپا، استرالیا و آسیا به عنوان در شمال و جنوب امریکا، جنوبی، و کشت، و همچنین به آفریقای مرکزی، در جزایر هند و اقیانوس آرام.

ویژگی های کالا

سویا - آنچه که؟ دانه های این گیاه مواد غذایی نسبتا شایع است. به گفته کارشناسان، این میوه دارای ویژگی های زیر:

  • محتوای پروتئین بالا (50٪)؛
  • بهره وری بالا؛
  • امکان پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و پوکی استخوان.
  • حضور مقادیر زیادی از ویتامین های B، کلسیم، آهن، اسیدهای چرب اشباع نشده و پتاسیم است.

چگونه استفاده کنید؟

سویا - چه است، و آنچه خواص میوه ها در نظر گرفته؟ خواص منحصر به فرد خود این امکان را به تولید طیف گسترده ای از محصولات مختلف.

قبل از اینکه ما شما در مورد آنچه سویا مضر است بگویم، باید گفته شود که آن است که اغلب به عنوان یک جایگزین ارزان قیمت برای گوشت و محصولات لبنی استفاده می شود. همچنین، این میوه ها حبوبات در خوراک برای حیوانات مزرعه گنجانده شده است.

مزایای محصول

چه خواص سویا؟ فواید و مضرات (سلامت) از این محصول را به عنوان اختلافات مکرر بسیاری از کارشناسان. اکثر آنها بر این باورند چنین مزایای در تعدادی از شاخص های منحصر به فرد هستند.

دانشمندان دریافته اند که محصول مورد نظر شامل genesteina مقدار زیادی، اسید فیتیک و isoflavonoids. آنها یک اثر است که شبیه به عمل هورمون زنانه استروژن دارند. این سویا ویژگی باعث می شود برخی از خواص درمانی آن، یعنی توانایی کاهش خطر ابتلا به سرطان.

همچنین باید توجه داشت که اسید فیتیک مانع از توسعه تومورهای خوش خیم و بدخیم و genestein یک ماده منحصر به فرد تعویق رشد تومورهای سرطانی است.

خواص کلیدی

سویا - چه چیزی است و ویژگی های آن چیست؟ فراورده های سویا، که توسط تخمیر به دست آمده است، آن است که اغلب در رژیم غذایی روزانه بزرگسالان و نوجوانان گنجانده شده است. چنین ظروف استفاده می شود نه تنها به عنوان وسیله پیشگیرانه، بلکه به درمان استعداد، دیابت، آلرژی های مختلف، سنگ کلیه و اینتر مدیا. علاوه بر این، سویا در بیماری های سیستم قلبی و عروقی و کبد نشان داد.

چندی پیش، کارشناسان دریافتند که در ترکیب محصول در سوال شامل لسیتین، فسفاتیدیل کولین و استیل کولین است. این مواد به طور موثر کاهش می یابد و نوسازی سلول های مغز و بافت عصبی و تأثیر مطلوب بر توانایی یادگیری، توانایی و حافظه فکر.

ما نمی توانیم بگوییم که تمام عناصر بالا نقش مهمی در حمایت از عملکرد جنسی و دستگاه تناسلی را بازی کند. علاوه بر این، آنها قدرت پس از تنش روانی و اخلاقی بازگرداندن، و همچنین حمایت از فعالیت های حرکتی از بیمار است.

مفید تر محصول در سوال؟ لسیتین، از جمله در ترکیب آن، قادر به کنترل سطح کلسترول خون است، تقویت متابولیسم بافت چربی و درگیر در فرایند متابولیک بدن که دیگر از بدن است. همچنین، این بخش را مهار تخریب بافت ها و روند پیری، کاهش می دهد علائم تصلب شرایین، درمان فراموشی، انحطاط عضلانی و گلوکوم.

سویا مضر در غذاهای؟

علاوه بر یک لیست قابل توجه از خواص مفید از محصول مورد نظر، و او تا به تعداد زیادی از صفات مضر است. به هر حال، دومی به راحتی می توانید از تمام مزایای استفاده از آن در رژیم غذایی روزانه را نفی.

ترین محصولات سویا در بازار محلی، خطرناک برای سلامت مواد غذایی است. تنها استثنا که مواد غذایی است که توسط تخمیر حاصل شده است.

خطرناک ترین چیزی که است به دانه های سویا اصلاح شده ژنتیکی. کارشناسان می گویند که چنین یک عنصر آلوده به باقیمانده علف کش ها و کمک نمی کند برای حفظ سلامت طبیعی است.

چگونه برای به دست آوردن GM سویا؟

چرا از آن بسیار خطرناک سویا اصلاح شده ژنتیکی است؟ واقعیت این است که در روند کشت، کشاورزان مزارع درمان تعداد زیادی از چنین علف کش بسیار سمی مانند ارزیابی. در حالت دوم طراحی شده است که نه تنها برای کنترل علف های هرز، بلکه به طور قابل توجهی افزایش بازده.

همانطور که در سلامت انسان منعکس؟

کارشناسان مطالعات متعدد نشان داده اند که مصرف منظم غذاهای حاوی سویا باعث گسترش بیماری های دستگاه گوارش، اختلال در غده تیروئید، بیماری های سیستم ایمنی بدن، اختلالات عملکرد تولید مثلی و توانایی های شناختی، و همچنین ناباروری، مشکلات قلبی و حتی سرطان.

در اینجا برخی از پیامدهایی است که با مصرف مکرر سویا و محصولات آن مرتبط بوده اند عبارتند از:

  • سرطان پستان؛
  • سنگ کلیه؛
  • آسیب مغزی؛
  • آلرژی های غذایی (اشکال شدید)؛
  • نقص در عملکرد غده تیروئید؛
  • بیماری های سیستم ایمنی بدن.
  • اختلال در حوزه های جنسی در زنان است.

همچنین باید توجه داشت که دانشمندان آمریکایی دریافته اند که از پسران که مصرف غذاهای حاوی سویا 3 بار در هفته برای یک مدت طولانی، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر افزایش نزدیک به 2 برابر شده است. همچنین، این سوء استفاده از مواد غذایی اغلب به تضعیف حافظه، کاهش وزن مغز و اختلال در فرایندهای فکری منجر شده است.

تاثیر منفی بر انسان

همانطور که در بالا ذکر شد، در سویا شامل اسید فیتیک. مصرف بیش از حد آن روی درجه بالا به مسدود کردن جذب کلسیم، آهن و منیزیم کمک می کند. علاوه بر این، با استفاده از محصولات سویا، دانشمندان آموخته اند که به کنترل سطح باروری در حیوانات آزمایشگاهی. واقعیت این است که مقدار زیادی از فیتواستروژن قادر به سرکوب عملکرد تولید مثلی بدن و تا حد زیادی کاهش توانایی خود را به تصور است.

ما همچنین باید توجه داشته باشید که بسیاری از تولید کنندگان در فرمول سویا نوزاد اضافه کنید. این اغلب به دختران بلوغ و اختلالات اولیه در توسعه (فیزیکی) در پسران منجر می شود. در این راستا، معرفی محصولات سویا در غذای کودک کاملا غیر قابل قبول است.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.