تاریخ و زمان آخرین تمیز کردن: شیشه استریل با شاهد در فر

ساخت شاهد برای استفاده در آینده، مهم است که به پیروی از نازایی. همه باکتری های بیماری زا در پردازش مواد غذایی و آماده سازی ظروف برای نگهداری باید نابود شود. شیشه کنسرو لزوما صابون و یا نوشابه خالص، و سپس شسته شده با آب در حال اجرا. سپس آنها را در آب جوش بریزید، برای چند نگه دارید، قرار دادن یک چند دقیقه در مایکروویو و یا پیرکس و درب کاملا آب پز.

این آخرین نکته ممکن است ترساندن برخی از زنان خانه دار که تلاش برای ضدعفونی کردن ظروف هستند به نظر می رسد کار دشوار است. و آن را در بیهوده است، چرا که وجود دارد راه هایی برای استریل کردن شیشه ها و قاب ها برای قطعه که در دسترس هستند، حتی زنان جوان بی تجربه. فرایند را می توان تا حد زیادی با استفاده از یک اجاق آشپزخانه معمولی ساده شده است.

عقیم سازی شیشه ها و قاب با شاهد

بدون نیاز به قرار دادن در گلدان آشپزخانه و سطل به لبه پر با آب جوش وجود دارد، شما می توانید بسیار آسان تر است. مدتها پیش، مادربزرگ های ما برای کشف فرصت های جدید از اجاق خانه آشپزخانه. این قابل دسترس، جادار و آسان برای استفاده است. می توان آن را قبل از گذاشتن محصولات پوشش (البته، تنها آهن و بدون درج لاستیک)، بانک ها، سطل و دیگر وسایل لازم از بین بردن آلودگی.

گاهی اوقات یک دستور شیشه استریل با شاهد ارائه شده است. در فر می توان آن را بدون مشکل زیادی انجام شده است. معنای عمل - نابودی کامل همه باکتری ها و قارچ است که می تواند مواد غذایی کنسرو شده و برای سلامتی انسان مضر از بین بردن.

شما ابتدا باید به دقت بررسی بانک ها برای حضور تراشه و ترک. هنگامی که حرارت داده، آنها ممکن است پشت سر هم، با این حال قوطی عقیم سازی با پریفرم های ساخته شده در فر است که تنها به این شرط که کل ظرف انجام شده است.

سپس آن را برای آماده سازی یک ظرف و بر این اساس آن لازم است به وضع ترشی، ترشیجات و یا مربا ضروری است. محصولات تمام شده باید حفظ شود پوشش، بدون درهم کوبیدن آنها. علاوه بر این، عقیم سازی است که قوطی با شاهد انجام شده است.

در ظرف اول فر قرار داده شده در شبکه، و تنها پس از آن گاز روشن. لازم است برای نظارت بر دمای: نمی توان آن را برداشته بیش از 120 درجه، به عنوان شیشه ای ممکن است بشکند.

زمان مشخص شده در دستور پخت و پز. به طور کلی 10-15 دقیقه برای حجم 0.5-0.7 قوطی لیتر و 20 دقیقه برای یک 1 قوطی لیتر. پس از زمان مورد نیاز، لازم است به قطع گاز و ترک بانک ها برای برخی از زمان است که آنها سرد شود کمی.

احتیاط، خرس داغ!

حذف ظروف را با دقت، با استفاده از پارچه و یا گلدان سیلیکون دارندگان خاص است. یک نکته مهم: باید خشک باشد. در مرحله اول، مرحله دوم، از اختلاف دما می توانید شیشه داغ کرک به طوری که برای سوزاندن دست نه از طریق یک پارچه مرطوب. بانک نیاز به نگه داشتن طرف خود، گردن ممکن است از دست لغزش، پس از آن سوختگی جلوگیری نمی کند. بلافاصله پس از تصاحب از بانک پوش.

پاستوریزاسیون

عقیم سازی شیشه ها و قاب با شاهد در فر شامل یک اثر ماندگار در مورد محصولات درجه حرارت بالا که در آن بخشی از مواد فعال بیولوژیکی و ویتامین ها به ناچار فرو می ریزد. پاستوریزاسیون است در درجه حرارت 75-90 درجه انجام شده و راه آرام بیشتر از محصولات پردازش است. این است که برای کمپوت، خیارشور، که یک مقدار زیادی از سرکه، یا شاهد، که برنامه ریزی شده نیست به ذخیره می شود در دراز مدت استفاده می شود.