زیره سیاه - آنچه در آن است؟ خواص مفید و مضر

زیره سیاه - آنچه در آن است؟ بسیاری تصور میکنند که زیره - نام دیگر رازیانه است. اما این نظر نادرست است. اجازه دهید یک نگاه در جزئیات بیشتر چه نوع از گیاه، استفاده شده است که زیره، روغن، سود و زیان آنها چه هستند؟

زیره سیاه - آنچه در آن است؟

میهن زیره - مصر است. این گیاه کوچک از خانواده جعفری است. مصریان آن را نه تنها به عنوان یک ادویه بلکه به عنوان یک عنصر در فرایند مومیایی استفاده می شود. یونانی ها و رومی نیز زیره استفاده می شود و آن را به عنوان یکی از ادویه جات ترشی جات اصلی قدردانی است.

در قرون وسطی معتقد بودند که زیره ترویج عشق و وفاداری، به طوری که در مراسم ازدواج همیشه نوشیدنی از این گیاه که نان فطیر خوردند خدمت کرده است.

در حال حاضر، آن را به طور عمده رشد می کند در کشورهای گرمسیری، به خصوص در هند، آفریقای شمالی، چین و جنوب امریکا. این ادویه در درجه اول با غذاهای هندی همراه است و عمدتا در سراسر هند استفاده می شود.

زیره یک گیاه چتر کوچک است. دانه های آن از سه تا شش میلیمتر طول می باشد. آنها یک قهوه ای راه راه.

این گیاه به صورت آزاد در غرب موجود است، با وجود آن که یک ادویه سنتی اروپا نیست.

ویژگی های عطر و طعم

زیره سیاه است، عطر قوی، سنگین و گرم تند و شیرین است. همانطور که برای طعم و مزه، می توان آن را به عنوان نوک تیز، قدرتمند، تیز و تلخ است.

که در آن به استفاده از زیره؟

زیره سیاه در درجه اول برای طعم ظروف استفاده می شود. مواد غذایی با این ادویه جات ترشی جات مشترک در غذاهای هندی، و همچنین در غذاهای شرق میانه، مکزیک، پرتغال و اسپانیا. به خصوص محبوب با او تاس کباب در کوره پخته، و همچنین ظروف از گوشت مرغ و گوسفند. این نیز به خوبی با برنج، لوبیا، بادمجان، لوبیا می رود.

این کارخانه یکی از اجزای به ایجاد چنین ادویه به عنوان کاری، و دیگر مخلوط ادویه خوش طعم است.

همچنین، آن است که اغلب در طب گیاهی یافت می شود. در طب گیاهی سنتی، این گیاه به عنوان یک دیورتیک استفاده می شود، برای درمان اختلالات معده و نفخ. اعتقاد بر این است که آن را به یک فرایند گوارش سالم کمک می کند. زیره سیاه باعث تحریک جریان خون و همچنین می توانید به شستشو برای درمان التهاب حنجره اضافه شود. Poultices ان برای درمان سرطان پستان یا تومورهای بیضه استفاده می شود. در طب آیورودا، زیره سبز با کره ذوب شده به دود برای از بین بردن سکسکه.

زیره سیاه: مزایای

ویژگی های زیره سبز به عنوان یک دارو:

• یک دیورتیک؛
• تحریک هضم؛
• ضد اسپاسم.

نفت زیره یک منبع خوبی از آهن، منگنز و دیگر ویتامین ها و مواد معدنی است.

اسهال، سوء هاضمه، گرفتگی صدا، کولیک، سندرم تونل، بیماری صبحگاهی اغلب آماده سازی دارویی حاوی زیره استفاده می شود. فواید چنین ابزار تقریبا بلافاصله ظاهر می شود.

زنان در طول دوران بارداری و شیردهی، پزشکان همچنین خوردن زیره توصیه می شود. کاهش تولید تهوع و افزایش شیر: مزایای در این مورد، به شرح زیر است.

زیره سیاه نیز استفاده می شود برای تحریک اشتها.

در اینجا چند نمونه از استفاده از زیره سبز عبارتند از:

• عصاره باعث کاهش کلسترول تام، تری گلیسریدها.
• این کمک می کند برای محافظت از کبد از سموم؛
• این در درمان وابستگی به مواد مخدر کمک می کند.

آسیب از زیره

مانند هر محصول دیگر، به انواع عوارض می تواند در نتیجه و زیره سبز. آسیب به مردم خود احساس خواهد شد، که در آن حداقل یکی از بیماری های زیر وجود دارد:

• زخم
• گاستریت؛
• سنگ کیسه صفرا؛
• مشکلات قلبی؛
• دیابت است.

این به این معنی است که بیماران منع استفاده تنتور و decoctions زیره. اما شما می توانید غذاهای با طعم کمی از آنها را بخورند.

زیره سیاه و سفید

نه چندان متفاوت از معمول زیره سیاه و سفید تند. من به او صدمه کمی کمتر است. به همین دلیل است اهداف پزشکی استفاده از نام خود.

زیره سیاه - آنچه در آن است؟ این گیاه است که متعلق به خانواده آلاله. نفت خود را پر از قوی فعال بیولوژیکی مواد، ویتامین ها و مواد معدنی، که برای شخص بسیار ضروری است.

محصولات دارویی حاوی روغن زیره سیاه و سفید، مورد استفاده برای اهداف زیر است:

• انحلال سنگ کیسه صفرا و کلیه،
• افزایش بهره وری؛
• تخریب کرم ها؛
• درمان سرماخوردگی؛
• حذف خلط؛
• درمان روماتیسم؛
• پاکسازی؛
• جلوگیری از ظاهر خال جدید؛
• افزایش دفاع ایمنی؛
• درمان جذام؛
• درمان اسهال ؛
• از بین بردن سم از نیش مار؛
• کاهش اندازه غدد لنفاوی؛
• بهبود در حدت بینایی؛
• درمان تومورهای جامد؛
• درمان سردرد مزمن؛
• درمان انسداد عروق؛
• آرام بخش سیستم عصبی؛
• بهبود شیردهی؛
• از بین بردن زگیل؛
• درمان تنگی نفس؛
• گرفتن سرماخوردگی خلاص؛
• افزایش قدرت.

زیره سیاه (آنچه در آن است، شما می دانید) است که نه تنها برای تزریق استفاده می شود، بلکه برای کمپرس.

و عطر بر روی آتش توسط چند قطره از روغن دانه سیاه و سفید تنظیم کمک می کند تا به دفع پشه و دیگر حشرات تند و زننده.

همانطور که برای دوز، نرخ فرزندان بزرگسال می تواند یک آسیب واقعی به ارمغان بیاورد. بنابراین، آن را به کاهش حدود دو تا سه بار لازم است.

این اکیدا ممنوع است به استفاده از زیره سبز به افرادی که تحت پیوند هر ارگان اند، و همچنین به عنوان کسانی که در حال حاضر مشکلات جدی قلبی.

با تمام خواص مفید زیره، باید به یاد داشته باشید که همه چیز خوب در حد اعتدال است. بنابراین سعی نکنید آن را بیش از حد با ادویه جات ترشی جات در طول پخت و پز، و اگر شما تصمیم به استفاده از روغن زیره، شما باید اول با درمانگر مشورت کنند.