کالری کرفس، ترکیب و خصوصیات آن

حدود 10 سال پیش - کرفس در قفسه های فروشگاه های ما ظاهر نسبتا به تازگی. در فروش شما می توانید نه تنها ریشه را ببینید، بلکه سبزی. در این زمان او محبوبیت در میان جوانان در میان کسانی که با طعم را دوست دارم، ظروف عطر و طعم کمی تند به دست آورد، رهبری یک شیوه زندگی سالم، و.

مزایای

سبزیجات دارای مزایای بسیاری - از آن به تعداد زیادی از خواص مفید باشد. و این است که به ویژه به خریداران که می خواهند برای حفظ تناسب دلپذیر - جذاب کم است کرفس کالری است. از دیگر مزایای این محصول این است که در بسیاری از ظروف مناسب است: سوپ، سالاد، خورش. او کاملا با گوشت و قارچ ترکیب شده است. هر کسی که دوست دارد گوشت کباب با پیاز و هویج، از دست دادن نیست، اگر آن را به بیت همان ریشه اضافه می کند. غذاهای طعم فراموش نشدنی خواهد بود. همین امر به انواع سبزیجات معمول کلم، خیار و گوجه فرنگی. اضافه کردن آنها را با هم با جعفری و ریحان تاپ کرفس کمی. و مهارت های آشپزی خود را برای یک مدت طولانی خواهد شد مهمان تعجب.

کشت

کرفس بی تکلف است، به مراقبت خاصی نیاز نیست، پس از آن آسان به رشد در باغ خود، به خصوص برگ است. هر چند اگر شما می خواهید برای رشد سبزیجات ناهنجار، به منظور حرکت ریشه به دست آورد، باید آن را به خوبی سیراب.

شیمی. ترکیب و محتوای کالری از کرفس

ریشه غنی از پتاسیم، سدیم، منیزیم، ویتامین های A، B1، B2، B6، B9، C، E و PP. در آن مقدار زیادی فیبر. این همچنین شامل روغن ضروری است. کرفس کالری - تنها 13 کیلو کالری در هر 100 گرم

خواص

• با توجه به ریشه ترکیب آن برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی و عروقی، دستگاه گوارش و کلیه ها مفید است.
• این کمک می کند به عادی سازی فرآیندهای متابولیک در بدن، حذف سموم و دیگر مواد مضر.
• یک دیورتیک، choleretic، عمل immunostimulating.
• خوب آن نیز تاثیر می گذارد فعالیت های عصبی، باعث خواب سالم و کاهش استرس.
• حریره از ریشه، سوار بر منطقه ملتهب، توقف رشد باکتری، درد را کاهش.
• آب تازه کمک می کند تا به مقابله با فشار خون بالا. و اگر آن را با نصف هویج مخلوط شده، آن را به یک شفا واقعی در کمک برای سرماخوردگی می شود.
• برگ کرفس بسیار مفید برای مردان هستند - آنها هستند پیشگیری از پروستات و به افزایش قدرت نقش داشته است (البته، در کنار یک زن).

محدودیت

مهم نیست که چقدر کرفس خوب، رژیم غذایی به تنهایی در این سبزی غیر قابل قبول است، زیرا نمی غذای اصلی، بلکه مکمل است. علاوه بر آن شامل روغن های ضروری، به این معنی که ریشه مناسب به عنوان چاشنی است. البته، آن است به عنوان نوک تیز، می گویند، زنجبیل نیست، اما هنوز هم می تواند وجود داشته باشد تنها در مقادیر محدود. بنابراین، کرفس کم کالری - یک دلیل برای آن را به عنوان مثلا یک سیب زمینی. من به شما بگویم یک راز: شوهر من ریشه متوسط (حدود 400-500 گرم) به اندازه کافی برای 4 غذاهای اصلی (سوپ، گرم) و یا 8/10 سالاد است.

موارد منع مصرف

آن را به محدود کردن و یا حذف با استفاده از کرفس برای کسانی که از بیماریهای دستگاه گوارش، صرع، سنگ کلیه، واریس رنج می برند لازم است. همچنین لازم نیست به ریسک پذیری به مادران باردار و شیرده.