کاد خورش - سرگرم کننده ملایم

اگر شما یک بار دیگر تصمیم گرفتیم تا یک روز از ماهیگیری است که برای ارگانیسم بسیار مفید است، پس از آن طبخ ماهی کاد. این ماهی دارای یک بافت ظریف، و هنگامی که با برخی از مواد تشکیل دهنده ترکیب است که به سادگی الهی است. آماده کردن آن را از راه های مختلفی. کاد خورش - این یکی از گزینه ها، سریع و آسان است. این دستور غذا را باید هر خانواده در دست باشد.

دستور غذا را آسان

برای شروع با دستور العمل ساده ترین با حداقل مجموعه ای از محصولات. اما این بدان معنا نیست که ظرف به نوبه خود از حد معمول است. عطر و طعم و مزه از خلاقیت های آشپزی عالی هستند. آن را 500 گرم فیله ماهی روغن، دو پیاز متوسط، هویج سه مجموعه کوچک از ادویه جات ترشی جات (برگ بو، فلفل، نمک)، روغن آفتابگردان، سرکه و برخی از آرد برای یونیورسال است. فیله ماهی را به قطعات با اندازه متوسط را کاهش دهد. کاد خورش بخش بیش از حد کوچک خواهد نگاه قر. سپس هر قطعه را در آرد (بدون فراموش کردن نمک و فلفل) و سرخ در تابه با چربی اضافه (روغن گیاهی) paniruem. هویج و برش پیاز و سه را در یک پنجره اهنی، در یک کاسه با پایین ضخیم و یک مقدار کمی از روغن قرار داده است. بجوش و خروش آمدن سبزیجات، اضافه کردن برگ بو، فلفل. پس از 10-15 دقیقه، زمانی که سبزیجات تقریبا آماده هستند، آنها بریزید و یک قاشق مربا خوری از سرکه، قرار داده و یک قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی. همه مخلوط. سبزیجات در بالای ماهی غیر سرخ شده و بجوش و خروش آمدن همه چیز با هم برای حدود 6-9 دقیقه. ظرف آماده است. نخست را در یک بشقاب گذاشته COD خورشتی و با سبزیجات در صدر است. برای دکوراسیون شما می توانید هر سبزی های تازه استفاده کنید.

کاد در کرم

تمر می دهد ماهی حساسیت به لمس تر است، بنابراین این دو مواد تشکیل دهنده اغلب ترکیب شده است. کاد با پیاز بسیار ومزه و خوشمزه خورش. برای آماده سازی یک کیلو ماهی روغن، دو پیاز، 250 گرم چربی خامه ترش، آرد برای بردنج کمی از سبزی های تازه، روغن و ادویه جات ترشی جات. برش فیله را به بخش قطعات و به طور کامل به سرخ کردن خشک از یک پوسته زیبا. نم نم ماهی با نمک و فلفل و ترک حالی که برای. پیاز تمیز و برش را به حلقه نیم. سپس آن را در روغن به سبزیجات زیبا، رنگ طلایی سرخ شده. آنها آن را بر روی یک صفحه قرار داده و به کنار به سمت تنظیم شده است. در حال حاضر ما به ماهی برشته کردن ادامه دهید. آیا آن را به روش معمول، آن را به آرد paniruya. پس از آن، ما تغییر ماهی در یک کاسه با پایین ضخیم و در صدر با پیاز. همه را با خامه ترش را پر کنید و بجوش و خروش آمدن به مدت 15 دقیقه. آتش باید حداقل. کاد خورش با هر چاشنی زدن عرضه می شود.

کاد در سس گوجه فرنگی

این ظرف اصلی، اما دشوار است به آماده بود. آن را 600 گرم COD (فیله)، 30 گرم آرد، 40 گرم از کره، خامه 125 میلی لیتر، 50 میلی لیتر شراب سفید، 100 میلی لیتر از محیط مایع، تخته و الوار شوید تازه کمی جعفری و ادویه جات ترشی جات است. فیله خشک و برش را به قطعات جداجدا سفارش داده شده. سبزها ریز shinkuem. گرم در یک کاسه جداگانه کرم و سوپ. در یک ماهی تابه ذوب کره و سرخ آرد. پس از آن پور آن را گرم براث و کرم. ما این کار را به آرامی، تکان دهنده به طور مداوم با هم زن. بعد، پور در شراب و طبخ سس برای حدود 7 دقیقه. حالا لازم است به اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات به عطر و طعم. شما می توانید کمی شکر اضافه کنید. حداقل اضافه کردن سبزی های خرد شده. قطعات از سس ماهی قرار داده، پوشش فویل و یا درب و بجوش و خروش آمدن به مدت 5 دقیقه تا زمانی انجام می. پخته COD می رود و با سیب زمینی یا برنج.

کاد خورشتی در multivarka

برای COD پخت و پز سریع را می توان multivarku استفاده می شود. نگاهی به دو پیاز، دو هویج، 700 گرم ماهی، روغن و ادویه جات ترشی جات. سبزیجات بریده شده و در یک حالت رفع برای حدود 5 دقیقه سرخ شده. سپس در بالای فیله، نمک دراز بریزید و آب کم است. افشای حالت خاموش به مدت 30 دقیقه و در انتظار برای تن شماره گیری. این بسیار ساده و سریع است. خورش COD با هویج و پیاز تبدیل خواهد شد ظرف های مورد علاقه خود را. قبل از خدمت، شما می توانید آن را با گیاهان نم نم و نم نم با آب لیمو. نوش جان.