دستور العمل های ساده و خوشمزه را از یک فیله ماهی در هر روز

مزایای ماهی به مدت طولانی دانشمندان در سراسر جهان است. پزشکان و متخصصان تغذیه آن را به یک محصول منحصر به فرد در نظر بگیرید. غنی از پروتئین ذخایر، ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب که تا حد زیادی عملکرد بدن انسان را بهبود بخشد. به طور خاص، افراد مبتلا به بیماری های قلبی، پزشکان به شدت توصیه به عبارتند از: ماهی در رژیم غذایی روزانه خود را.

در مواد غذایی مورد استفاده قرار گوشت به طور عمده ماهی. این بسیار ملایم و خوبی درمان است. این گوشت از هم جدا از استخوان ها و پوست، به نام فیله ماهی است. شما می توانید، البته، آن را طبخ کل است، اما شما را به گوشت آن را بخورم. باله و استخوان معمولا به هدر برود. بنابراین، قبل از اینکه شما شروع به پخت و پز ماهی باید کاملا شسته شده، تمیز از قسمتهای داخلی، جدا از استخوان ها و برداشتن پوست. حالا محصول نیمه تمام به نام "فیله ماهی" آماده برای پردازش بیشتر است. می توان آن را آب پز، خورشتی، گوشت سرخ کرده یا پخت با سایر محصولات.

ساده ترین گزینه - ماهی در خمیر. به تازگی، این ظرافت تبدیل شده است بسیار محبوب است. به طبخ آن شما نیاز به شرح زیر است: 300 گرم فیله ماهی 2 عدد تخم مرغ، فلفل، آرد 2 قاشق غذاخوری، نمک، نصف فنجان شیر و همان گیاه (برای سرخ کردن) روغن.

آماده سازی تمام شرح زیر است:

1. فیله خودسرانه را به قطعات کوچک (عرض 2 سانتی متر) برش، اضافه کردن نمک و فلفل.

2. برای تهیه خمیر، در یک کاسه جداگانه، ضرب و شتم تخم مرغ است. بدون توقف این روند، خواب رفتن به نمک همان، آرد، فلفل، اضافه کردن شیر. این مخلوط باید به نوبه خود از شبیه به یک کرم ضخیم. خمیر آماده را کنار این که بگذریم 5 دقیقه.

3. در این زمان، در یک آتش سوزی ظرف قرار داده، در آن بریزید روغن نباتی و آن را به جوش آورد.

4. قطعات فیله ماهی در خمیر و گسترش در یک ماهی تابه آغشته است. سپس به آرامی آنها را از هر دو طرف سرخ به شکل یک پوسته است.

5. کامل تکه اضافه کردن به یک الک یا پارچه است که می تواند چربی های اضافی را تخلیه کند. این محصول آماده بر روی یک صفحه مشترک در صفحات خدمت کرده است و یا بخش های گسترش یافته است. عنوان یک ظرف سمت سبزیجات تازه کامل و یا برنج پخته است.

وضعیت زمانی است که شما نیاز به سرعت آماده سازی غذا، اما مطلقا هیچ زمان ایستاده در اجاق گاز. من می خواهم به سعی کنید غذاهای دریایی، اما آنها نیاز به درمان طولانی مدت است. شما محصولات را به خانه آورد و متعجب و متحیر بیش از آنچه به طبخ فیله ماهی، بنابراین به عنوان به به ظرف غذا به اطراف برای یک مدت طولانی؟ برای چنین مواردی مناسب یک موقعیت برنده - یک ماهی به سادگی در آب خود را پخته شده است. از محصولات تنها نیاز به ماهی خود (بهتر است به سینه، به صرف زمان پردازش نمی شود)، نمک، ریحان (2-3 برگ)، روغن نباتی (بر اساس فیله یکی دو قاشق غذاخوری)، فلفل سیاه، لیمو.

روش بسیار غیر معمول:

1. هر فیله پاشیده با نمک و فلفل.

2. قطعات خورده در یک کیسه پلاستیکی، اضافه کردن برگ نفت و ریحان.

3. بسته با استفاده از آهن لحیم کاری و رها کردن را در تابه که در آن آب را آغاز کرده است به جوش.

4. پس از 9-10 دقیقه، حذف کیسه از آب و باز کنید. ماهی آماده است. می توان آن را بر روی یک صفحه پخش شده و فورا سرو روی میز. عنوان یک ظرف سمت مناسب برای سیب زمینی و سبزی است.

این بی فایده به لیست تمام که می تواند از فیله ماهی آماده شده است. به عنوان مثال، می توان آن را، مانند هر گوشت دیگر، پخته شده در فر. این امر مستلزم دو فیله، 2، فلفل شیرین، 1 پیاز، فلفل سیاه، ½ قاشق چای خوری کاری، نمک و جعفری خشک.

آماده سازی یک ظرف مثل این:

1. نم نم کاری ماهی، نمک و فلفل و مکان بر روی کاغذ، کاغذ پوست.

2. سبزیجات ریز ریز کردن را به مکعب و پور بیش از فیله.

3. لبه های پوست منظمی پیچیده می شود. این بسته با محصول در یک ظرف پخت قرار داده و ارسال آن را در فر، پیش گرم به 190-200 درجه است.

4. پس از 30 دقیقه، برای دریافت محتویات بسته و آن را روی یک بشقاب است.

این ظرف کاملا امکان پذیر است را به جدول خود را، و نقش چاشنی زدن پخته سبزیجات را انجام دهد.

اما چگونه بسیاری از مردم در جهان، بسیاری از نظرات. هر دستور تنها می تواند به عنوان راهنمای عمل دیده می شود. و هر زن در آشپزخانه همه چیز را در راه آن می بیند مناسب است.