مواد غذایی و نوشیدنیسوپ

چگونه به طبخ سوپ قارچ با قارچ سفید: این دستور را برای دستور العمل

ظروف قارچ همیشه در اعتماد به نفس بالا در میان مردمان مختلف برگزار شد. بسیاری از غذاهای ملی اسرار ویژه خود را از پخت و پز انواع مواد غذایی از این محصولات جنگل شگفت انگیز است. برخی ما در حال حاضر و ما صحبت کنید. یک موضوع اصلی بحث خواهد بود شاه از برادران قارچ - بلتس.

کیسه قارچ

اگر شما می خواهید به طبخ واقعی سوپ قارچ از قارچ، دستور العمل که نمک دوست قطعا به نظر می رسد جذاب است.

تعداد انگشت شماری، 200 گرم کلم تازه ریز خرد شده، 150 گرم از کلم ترش - در نیم لیتر از مایع گرفته بلتس 350 گرم به عنوان زیتون مورد نیاز است. متوسط ریشه هویج و جعفری، کرفس، پیاز چند سر. همچنین در سوپ قارچ قارچ سفید قرار داده، دستور العمل را نشان می دهد گوجه فرنگی (2 قطعه)، نیمی از یک لیمو، یک کره کوچک، برگ بو، فلفل شیرین.

مراحل پخت و پز

نخست براث دم. برای این کار، شما نیاز به تهیه قارچ (شسته، تمیز و چنان. D.)، ریز ریز کردن، جوش تا زمانی که تقریبا پخته شده است. سپس در یک ظرف قرار داده و برش را به هویج ریشه ابگوشت سبزیجات بریده. تا سوپ قارچ پخته شده با قارچ سفید، دستور کلم توصیه به انجام. گوجه فرنگی خرد شده، هر دو نوع کلم به تابه و خورش را در کره هم بزنید، سبزیجات برای تبدیل شدن به نرم. سپس به سوپ، نمک اضافه کنید، قرار دادن ادویه جات ترشی جات و زیتون و دقیقه Dowar 15-20 روی حرارت کم. هنگام تشکیل پرونده فصل را با سوپ قارچ با قارچ سفید دستور توصیه نه تنها ترش اما آب لیمو. به نظر می رسد saltwort بسیار خوشمزه است.

قارچ Krupenik

یکی دیگر از ظرف فوق العاده، خوشمزه و مغذی - قارچ به اصطلاح Krupenik. این نام غیر معمول است این واقعیت است که به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده در این سوپ قارچ تازه سفید قرار داده گندم سیاه توضیح داد.

در این دستور غذایی به شرح زیر است: 250-300 گرم بلتس، 1.5-2 پیاز، سیب زمینی 4، غلات، حبوبات polstakana، 1 ریشه جعفری و کرفس، هویج 1، گوشت خوک و یا zazharki نفت، شوید خرد شده، جفت حبه سیر.

در ابتدا، قارچ آب پز. سپس آنها نیاز به خارج، ریز ریز کردن و سرخ کردن پیاز و سیر. در محیط مایع به قرار دادن سبزیجات و غلات و حبوبات قطعه قطعه، اضافه کردن قارچ و طبخ تا زمانی که آمادگی ناقص است. پس از آن، اضافه کردن نمک، پور یک لیوان شیر (ذوب شده) و یا ¾ فنجان خامه ترش، هم بزنید و سوپ در فر به مدت 15 دقیقه، به طوری که او "uprel". هنگامی که در خدمت نم نم با سبزی. این ظرف می رود "بنگ" و مورد علاقه در خانواده خود است.

Supets سیب زمینی قارچ

در ادامه درس پخت و پز عمل، آماده سوپ قارچ و سیب زمینی در آبگوشت گوشت. این را باید در پیش آب پز.

برای سرخ کردن 7-8 غده، 2 هویج، همان مقدار از پیاز و pomidorin تازه، 1 ریشه جعفری و روغن - بلتس - 250-300 گرم سیب زمینی: شما نیاز خواهد شد.

آماده سازی آن این است: در قارچ پا قطع و ریز ریز کردن سبزیجات برش به برش و یا مکعب. در یک ماهی تابه سرخ پیاز، هویج و قارچ پا. جوش براث، پرتاب کلاه برش، جوش به مدت 40 دقیقه. پوشش تا سیب زمینی و ترک به جوش. پس از آن، تمام اجزای دیگر گزارش شده و ادویه جات ترشی جات، سوپ، شور و آب پز بپزید.

که چنین اولین وعده غذایی فوق العاده از قارچ می توانید خانه دار صرفه جو در خدمت به لطفا خانواده و خانه خود را.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.