سوپ از نخود سبز. دستور العمل سوپ خوشمزه ترین.

در اغلب نخود سبز به عنوان یک افزودنی به انواع سالاد استفاده می شود، به عنوان یک ظرف جداگانه و یا یک ظرف سمت ارائه شده است. علاوه بر این، نخود خود را به عنوان یک عنصر در سوپ های مختلف اثبات شده است. سوپ نخود سبز را می توان به سرعت و به آسانی پخته شده است. این ظرف را به نوبه خود بسیار دلچسب، به عنوان نخود فرنگی حاوی مقدار زیادی از پروتئین است.
سوپ با علاوه بر این از نخود فرنگی بسیار زیاد است، و هر یک در خود را اصلی و خوشمزه است. من را برخی از دستور العمل بی تکلف است که وعده های غذایی خوشمزه در یک دوره نسبتا کوتاه از زمان طبخ خواهد شد و رضایت بخش برای تغذیه تمام خانواده.

سوپ نخود سبز

برای اینکه این سوپ، ما نیاز داریم: حدود سه لیتر آب، نیم کیلو دنده گوشت خوک، یک بسته نخود سبز (تازه یا یخ زده)، هویج متوسط، پیاز، دو قاشق غذاخوری خامه ترش، کمی روغن نباتی، هر سبزی های تازه، دو برگ برگ بو، فلفل و نمک به سلیقه شما.

آماده سازی: یک گلدان، در دنده او قرار داده، ریختن آب قرار داده و به جوش. هنگامی که آب جوش است، و نخود فرنگی (حدود پنج دقیقه) و سیب زمینی خرد شده تمیز پرتاب. برای کسانی که عاشق سیب زمینی razvaristuyu، شما می توانید آن را با نخود فرنگی پرتاب.

در حالی که سوپ پخته شده است، تهیه zazharku. ریز shinkuem پیاز و در یک ماهی تابه با مقدار کمی روغن نباتی سرخ شده. ماساژ در هویج رنده شده و اضافه کردن به پیاز. به محض این که سبزیجات یک رنگ طلایی پیدا کنید، قرار دادن خامه ترش و بجوش و خروش آمدن برای حدود دو دقیقه. ما آماده سرخ شده. اضافه کردن آن را به سوپ و طبخ تا نخود فرنگی پخته شده است. سوپ آماده با نخود سبز و نم نم با سس گوجه فرنگی ریز خرد شده و جعفری.
برای بهبود طعم و مزه سوپ باید خامه ترش اضافه کنید.

کرم نخود سبز

مواد لازم: 400 گرم نخود فرنگی تازه یا کنسرو شده، یک فنجان کاهو خرد شده، پیاز سبز، در مورد یک لیتر سوپ مرغ، یک قاشق چایخوری شکر، فلفل سیاه و سفید کوچک و جعفری فرنگی، 25 گرم کره و نمک به مزه.

اجازه دهید ما پخت و پز: گسترش پان در 350 گرم نخود فرنگی، کاهو و جعفری فرنگی. پر کردن سوپ مرغ، فلفل، نمک و آتش زده. هنگامی که براث جوش، کاهش آتش سوزی و طبخ به مدت 30 دقیقه. بیشتر به یک سوپ فنجان ادغام، نخود فرنگی پخته ساییده از طریق یک غربال دوباره براث را پر کنید و اضافه کردن کره. ما در آتش قرار داده و بگذارید به مدت 10 دقیقه.
سوپ آماده با نخود سبز نشت سرعت حرکت کردن و گسترش این نخود باقی مانده است.

سوپ نخود منجمد

این سوپ کاملا ضخیم و بسیار خوشمزه است.
ما نیاز به محصولات زیر: دو پیاز متوسط، سیر میخک، یک لیتر آبگوشت گیاهی، 300 گرم نخود فرنگی منجمد، یک تکه از بیکن دودی، چهار گوجه فرنگی، پیاز سبز، روغن نباتی، کرم polstakana، فلفل و مقداری نمک.

پخت و پز: یک رئیس پیاز پوست کنده ریز shinkuem، سخت کار کردن سیر و به آرامی در روغن نباتی سرخ. در یک ظرف با آبگوشت گیاهی قرار نخود سبز، پیاز و سیر و آن را روی آتش به طبخ تا نخود فرنگی پخته شده است. گوجه فرنگی من، به نصف کاهش، حذف دانه و برش را به مکعب کوچک است. پیاز سبز را به حلقه های را کاهش دهد. بیکن برش را به مکعب های کوچک و سرخ در یک تابه، اضافه کردن گوجه فرنگی، باقی مانده پیاز خرد شده، فلفل، نمک و بجوش و خروش آمدن به مدت چند دقیقه زیر درب بسته.

نخود فرنگی سبز پخته شده است که از براث گرفته و ساییده از طریق غربال خوب اتفاق می افتد پوره. در صورت امکان، شما می توانید مخلوط کن استفاده کنید. ما قرار داده پوره نخود را به سوپ، اضافه کردن نمک در صورت لزوم، و با دقت مخلوط شده است. نشت سوپ آماده در صفحات، گسترش بیکن سرخ شده، پیاز سبز و خامه ترش.
سوپ به دست آمده است به سادگی خوشمزه!