سوپ قارچ خوشمزه و مقوی ساخته شده از قارچ خشک: دستور العمل

سوپ قارچ های ساخته شده از قارچ خشک (دستور زیر ارائه شده) به دست آمده است خوشمزه و مغذی، اگر آماده سازی چنین غذاهای فقط استفاده از محصولات معطر است. لازم به ذکر است که بهتر است برای این بعد از ظهر چتر مناسب است. چنین قارچ به خوبی خشک شده، و پس از آن خیساندن آنها تقریبا غیر قابل تشخیص از مواد تازه.

سوپ قارچ های ساخته شده از قارچ خشک: دستور غذا گام

قطعات از غذاهای اول:

• غده سیب زمینی - 3 قطعه متوسط؛.
• قارچ خشک چتر - 150 گرم؛
• هویج تازه های بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• پیاز متوسط - 2 عدد؛
• شیر کم چرب تازه - 2 فنجان (مورد استفاده برای خیساندن قارچ)؛
• آب آشامیدنی فیلتر - 2.5 L (برای مایع)؛
• روغن آفتابگردان بی بو - 6 قاشق بزرگ؛
• نمک دریا، ادویه برای ظروف قارچ، فلفل سیاه و سفید، سبز و تازه - اضافه کردن تنظیمات شخصی.

آماده سازی مواد تشکیل دهنده اصلی

سوپ قارچ از قارچ خشک شده، یک دستور که شامل استفاده از چتر، تنها باید انجام شود پس از مولفه های اصلی خیس خواهد شد. برای این کار شما نیاز به قرار دادن قارچ خشک شده را در یک کاسه بزرگ انجام دهید، سپس آنها را با شیر کم چرب پوشش و خیس خوردن در آن را برای 4-5 ساعت است. پس از آن چتر مورد نیاز به ریز ریز کردن، و، در صورت دلخواه، و زمین را به یک دوغاب با استفاده از یک مخلوط کن.

پردازش از سبزیجات

پخت و پز سوپ های ساخته شده از قارچ خشک توصیه به استفاده از نه تنها چتر، بلکه سبزیجات مانند پیاز، غده سیب زمینی و هویج تازه است. دو ماده اول باید ریز با چاقو ریز ریز کردن، و آخرین - به مالش بر روی یک پنجره اهنی بزرگ است.

سبزیجات در روغن سرخ کرده با روغن نباتی

برای خوشمزه سوپ های ساخته شده از قارچ خشک برای دریافت معطر ترین، مطلوب آن است که برای اضافه کردن کمی پیاز پیاز سرخ شده و هویج. برای انجام این کار، آنها نیاز به قرار دادن در یک تابه، به عطر و طعم با نمک، روغن و فلفل، سپس طبخ تا تا زمانی که مواد تشکیل دهنده با یک پوسته طلایی پوشیده شده است.

عملیات حرارتی از سوپ قارچ

پس از همه مواد اولیه برای دوره اول به تهیه شود، برای ادامه آماده سازی خود را فوری لازم است. برای این در شیر خیس و قارچ خرد شده را باید در ظرف قرار داده، برای پر کردن آب آشامیدنی، ادویه جات ترشی جات و جوش عطر و طعم. آتش بیشتر مورد نیاز کاهش خواهد یافت و طبخ قارچ به مدت 20 دقیقه. پس از آن، شما باید قارچ ورقه غده سیب زمینی قرار داده و آنها را طبخ تا نرم شود. در پایان از ظرف باید عطر و طعم بیشتر با نمک و ادویه جات معطر، و پس از آن در محیط مایع سرخ سبزیجات، جوش قرار داده و از روی حرارت بردارید.

چگونه به ارائه یک ظرف برای شام

پس از پخت و پز سوپ قارچ های ساخته شده از خشک قارچ، یک دستور است که ما در کمی بالاتر نگاه کرد، باید به مدت 15 دقیقه نگه داشته شود زیر درب بسته، و سپس در یک ظرف عمیق گسترش یافته و خدمت می کنند. همچنین این ظرف برای اولین بار است توصیه می شود به ارائه سبزی های خرد شده تازه، نان گندم و کرم ضخیم. نوش جان!