چگونه به طبخ ریزوتو با قارچ

امروز ما خواهد گفت که چگونه به طبخ ریزوتو با قارچ. او خواهد بود یک جایگزین عالی برای تهیه پلو گوشت. اگر شما آن را به درستی آماده، شما تقریبا انجام تفاوت را احساس نمی کند، و بسیاری از طعم قطعا باید به آماده سازی یک نسخه جدید از غذاهای آشنا. در کوتاه مدت - یک جایگزین عالی!

برای تهیه این پلو با قارچ، شما نیاز دارید:

• 0.5 کیلوگرم قارچ (قارچ به طور معمول)
• 2 هویج،
• 1 قرمز فلفل (اگر شما را دوست نه تند، فلفل دلمه ای را)
• 2 پیاز،
• ادویه جات ترشی جات، نمک و فلفل.

برای کاهش زمان پخت و پز، برنج باید از قبل خیس خوردن. برای این منظور، باید آن را برای حدود یک ساعت شسته شود، پس از آن به خلیج آب جوش.

برش پیاز را به نیم حلقه و رنده هویج. ریز ریز کردن فلفل میله های کمتر از 1 سانتی متر است. نگاهی به طور متوسط کتری اندازه، آن را بر روی گاز و ریختن آن در یک روغن نباتی. وقتی که نفت گرم است، به آنجا سبزیجات. در همین حال، شستن قارچ. اگر شما در قارچ های کوچک انتخاب کرد، شما می توانید آنها را طیف ترک کنند. اگر شما نمونه بزرگ کردم، باید آنها را به 2-3 قطعه را کاهش دهد. هنگام آماده سازی مایع بیش از حد از آنها تبخیر شده است، آنها را در اندازه کاهش می یابد، بنابراین مراقب باشید به آنها را قطع نمی بسیار ریز.

وقتی که سبزیجات کمی سرخ، ارسال در قارچ پاتیل. اضافه کردن نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات. به خصوص به خوبی در یک ظرف مناسب تمام پودر کاری شناخته شده است. آتش باید متوسط به مایع می شود از قارچ هم برای تبخیر است. در این مورد، آنها قادر خواهند بود به طور مساوی سرخ خواهد بود. هنگامی که قارچ کمی سرخ، حرارت را کاهش بریزید و به برنج پاتیل. پور تمام آب به طوری که آن بالاتر از سطح برنج 1/2 سانتی متر است. بستن کتری و درب را روی حرارت کم، را به آمادگی. با توجه به این واقعیت است که برنج شما در پیشبرد خیس، آن را به شما حدود 20 دقیقه طول بکشد. در تمام این مدت ریزوتو با قارچ در هر صورت، را هم بزنید. پس از زمان اختصاص داده شده، باز کردن درب و بررسی سطح آب و درجه ای از آمادگی برنج می باشد. شما می توانید آب جوش اضافه کنید اگر آب تمام پخته است.

هنگامی که شما قطع گاز، به ظرف "بقیه" است. سپس مخلوط و دعوت به خانه به جدول. پلو با قارچ به شما و خانواده خود را عطر و طعم جدید و غیر معمول لذت.

در حال حاضر چند کلمه در مورد چگونه به طبخ ریزوتو با قارچ در multivarka. پیشنهاد ما دستور غذا خوشمزه و آسان است. قارچ، قارچ، قارچ، و یا کسانی هستند که تو را دوست داشتم: شما می توانید انواع قارچ استفاده کنید. آنها می توانند تازه، منجمد یا خشک. اگر شما با استفاده از می قارچ خشک شده، پیش شستشو و خیس خوردن آنها یک شبه.

برای طبخ ریزوتو با قارچ در multivarka شما نیاز دارید:

• 1.5 فنجان برنج،
• 3 حبه سیر،
• 3 فنجان آب،
• 500 گرم قارچ های مختلف،
• 2-3 هویج،
• 2 پیاز،
• 5 هنر. قاشق غذا خوری روغن نباتی،
• فلفل، ادویه جات ترشی جات و نمک.

در حال حاضر، گام به گام دستورالعمل که چگونه به طبخ ریزوتو با قارچ:

هویج و پیاز تمیز. ریز هویج و پیاز برش را به حلقه نیمه دقیق ریز ریز کردن. شامل multivarka 40 دقیقه "پخت" حالت. پور نفت به آن است. پور تماس هویج و پیاز. سبزیجات پاساژ، دوره تکان دهنده آنها را برای 20 دقیقه.

قارچ بشویید. سعی کنید به آن را به سرعت، به طوری که آنها را هم به خیس خوردن تا آب اضافی ندارد. قطع آنها را به 3-4 برش و یا نوار بزرگ است. ارسال آنها را به سبزیجات در multivarku و طبخ 20 دقیقه دیگر. هنگامی که شما می بینید که آب تبخیر است نسبت به ارائه برنج قبل شسته شده در multivarku. سطح خوب آن است. اضافه کردن نمک، سیر و فلفل. پور تمام آب و تبدیل multivarku در "پلو" حالت. هنگامی که ریزوتو آماده است، او یک دم کوچک را. باز کردن درب و خوب هم بزنید. عطر به سرعت از طریق خانه پخش، به جمع آوری تمام خانواده در جدول. پلو با قارچ آماده برای لذت بردن است.