مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

پنکیک خوشمزه

آیا شما شده است تعجب کنید که چگونه به پنکیک خوشمزه؟ همیشه سعی کردم به آنها را طبخ؟ اگر نه، پس آنها را در دستور العمل پیشنهاد ما پخت. بسته به تنظیمات شما، شما می توانید یک دستور از پنکیک تازه یا مخمر را انتخاب نمایید.

مخمر پنکیک

مواد لازم: نیم لیتر آب، یک و نیم لیتر شیر، آرد (≈ نیم کیلو)، مخمر خشک (کیسه های)، تخم مرغ (4 مورد)، ≈ 1/3 بسته از کره، دو نمک است. قند (40 گرم).

آماده سازی:

آب به حرارت تا حدود 38 درجه و حل مخمر در آن است. درجه حرارت آب زیادی متفاوت است. این باید گرم (مخمر جوش داده شده) و یا سرد (فرآیند تخمیر زمان زیادی طول می کشد).

غربال کردن نیمی از آرد را در یک کاسه، اضافه کردن مخمر رقیق و شکر، مخلوط کردن تا صاف. روی خمیر پوشش با یک حوله و در یک محل گرم به مدت نیم ساعت، به طوری که آن افزایش یافت.

شیر کمی گرم است، ذوب کره، به درایو زرده تخم مرغ (پنکیک خوشمزه ترین به دست آمده، اگر پروتئین اضافه می شوند درست قبل از بو دادن دانه های) و نمک. در نتیجه ماهوت پاک کن زدن مخلوط و به تدریج، همزدن، اضافه کردن آرد همراه با بقیه، در خمیر افزایش یافته است. باز هم، پوشش کاسه با یک حوله قرار داده و به گرما برای یک ساعت. به عنوان یک نتیجه، خمیر کمی و zapenitsya افزایش می یابد. باید هم بزنید و بگذارید به در یک مکان گرم برای ≈ 10 دقیقه دیگر.

اضافه کردن سفیده تخم مرغ زده، مخلوط همه و شروع به سرخ کردن پنکیک. پان روغن با روغن گیاهی و استفاده از ملاقه به پور از خمیر است. هنگامی که لبه های نان شیرین و پهن طلایی، و سطح - سوراخ شده، باید بیش از تبدیل شده است. خدمت با خامه ترش، پنیر، مربا، و غیره

پنکیک تازه

مواد لازم: آرد (4.1 کیلوگرم)، شکر (50 گرم)، دو کمی نمک، 1/3 کره بسته، شیر (کمی بیش از یک و نیم لیتر)، روغن نباتی، 5 تخم مرغ است.

آماده سازی:

به منظور معلوم شد پنکیک خوشمزه، به شلاق تخم مرغ اضافه کنید و آنها را به کاسه را با آرد، شکر و نمک. گرم، شیر (نصف فنجان)، که ذوب شدن کره. پور را به یک کاسه است. تمام مواد تشکیل دهنده با یک مخلوط کن ضرب و شتم، اضافه کردن همان مقدار از شیر، به هم بزنید. فشار خمیر و اجازه می دهد تا برای حدود 2 ساعت ایستاده است. از پیش گرم یک ماهی تابه روغن با روغن نباتی و پخت تا نان شیرین و پهن خواهد گلگون نه، پس از آن تلنگر. خدمت پنکیک، مسواک زدن آنها را با کره.

پنکیک خوشمزه در نوشابه

مواد لازم: شیر (≈ 700 میلی لیتر)، قند (چند قاشق غذاخوری)، آرد (2 فنجان)، 3 عدد تخم مرغ، روغن نباتی (40 گرم)، نمک (3 نیشگون) نوشابه بازپرداخت.

آماده سازی:

برای رانندگی تخم مرغ را در یک کاسه، اضافه کردن شکر و ضرب و شتم با چنگال. شیر و گرم کردن با ریختن آن را در یک کاسه، ماهوت پاک کن زدن ادامه می دهند. اضافه کردن به تدریج نوشابه هیدراته، روغن گیاهی، نمک و آرد. پور باقی مانده ی شیر گرم است. هم بزنید نیاز به طوری که هیچ توده باقی مانده است. حرارت تابه قبل از سرخ کردن و نان شیرین و پهن اول روغنکاری. پس از آن، به روان پان لازم نیست. پوشش کاسه با یک حوله پهن آماده، به طوری که آنها خشک نشده.

پنکیک خوشمزه با شیر

مواد لازم: خمیر - شیر 2 فنجان، 2 عدد تخم مرغ، کمی شکر، ≈ 80 گرم روغن نباتی، دو نیشگون نمک، آرد ≈ 3 فنجان. پر کردن - پنیر یا عسل.

آماده سازی:

قرار دادن شکر، آرد، نمک، به داخل ظرف. برای رانندگی تخم مرغ، اضافه کردن روغن نباتی و شیر. با مخلوط کن به مخلوط همه مواد تشکیل دهنده تا صاف. بالا تا با آب جوش و دوباره هم بزنید با یک مخلوط کن. از پیش گرم یک ماهی تابه روغن با روغن بریزید و آن را بر روی خمیر با استفاده از یک ملاقه. به نوبه خود پان در دست راست، به منظور گسترش از خمیر به طور مساوی.

پنکیک خوشمزه به دست آمده اگر به عنوان یک چاشنی پنیر استفاده می شود. ماساژ آن را در یک پنجره اهنی و گسترش در مرکز نان شیرین و پهن، که باید پاکت حداقل رساندن؛ همه آنها را در یک ظرف و پس از آن را روی حرارت کم. به جای پنیر به عنوان یک پر کردن سعی کنید به استفاده عسل. به خصوص خوب مانند پنکیک با چای می باشد. به عنوان پر است که اغلب استفاده شیر تغلیظ شده، مربا، کره و شکر.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.