چگونه به خمیر را به پاستا تاولی، خوشمزه است. بستس دوغ: بهترین دستور العمل

چگونه به خمیر را به پاستا تاولی، خوشمزه است؟ پاسخ صحیح به این سوال می توانید هر میزبان. بنابراین، ارائه مقاله، ما تصمیم به آن اختصاص به این موضوع است.

خوشمزه بستس خمیر: بهترین دستور العمل

پس از تصمیم به درمان عزیزان خود بستس خوشمزه و ترد، بسیاری از زنان خانه دار فکر می کنم زیادی در مورد چگونگی خمیر برای آن را بهتر برای استفاده است. در واقع بسیار زیادی از مخلوط کردن وجود ندارد. ما تصمیم گرفتیم در حال حاضر تنها از موفق ترین و ساده است.

پس چگونه به خمیر را به پاستا خوشمزه تاولی؟ برای این کار، شما نیاز به تهیه:

• آب آشامیدنی طبیعی است - 4 عینک کامل؛
• نمک دریا کوچکتر - 2/3 قاشق کوچک؛
• قاشق غذا خوری آهک جوش شیرین - 2/3 قاشق کوچک؛
• متوسط تخم مرغ - 1 کامپیوتر؛
• شکر سفید - قاشق چای خوری؛
• وعده غذایی سبک - اضافه کردن به ضخامت خمیر.

اساس mesim

قبل از اینکه شما را خمیر را به پاستا خوشمزه تاولی باید تمام مواد تشکیل دهنده بالا آماده کند. شما واقعا یک وضعیت بسیار خوشمزه سرخ که با قدردانی از همه مهمانان خود را.

بنابراین، برای آماده سازی پایگاه های را در یک کاسه آب آشامیدنی ریخته و در دمای اتاق و سپس اضافه شده به آن تخم مرغ مورد ضرب و شتم و نوشابه قاشق غذا خوری، شکر سفید، و نمک دریا. پس از انحلال تمام مواد تشکیل دهنده در ظروف فله به تدریج پور آرد سفید (قبل از غربال).

محصولات سلاح های طولانی vymeshivaya شما خمیر خنک و همگن. این است که در قرار داده شده یک کیسه پلاستیکی روی میز برای 45-60 دقیقه و چپ. در همین حال، اقدام به آماده سازی پر کردن.

برای پر کردن محصولات

پاستا خانگی ترد ساخته شده با گوشت قیمه است. ما تصمیم گرفتیم به انحراف از سنت و برای استفاده از این چاشنی. برای آماده سازی آن ما نیاز داریم:

• گوشت گاو بدون چربی - 300 گرم؛
• پیاز سفید - 2 سر بزرگ؛
• گوشت خوک بدون چربی - 300 گرم؛
• آب یا آبگوشت گوشت آشامیدنی - 3/5 قاشق بزرگ؛
• فلفل شیرین و نمک دریا خرد - اضافه کردن پر به مزه.

یک چاشنی

خوشمزه ترین پاستا، دستور العمل که ما با توجه به، با استفاده از گوشت مخلوط آماده شده است. آن را، را 300 گرم از گوشت خوک و گوشت گاو، و سپس با دقت شستن گوشت و حذف تمام رگ های ناخواسته. این محصول پس از آن در چرخ گوشت زمین همراه با پیاز پوست کنده. توده با فلفل و نمک چاشنی، آن است که به طور کامل مخلوط.

برای پاستا معلوم شد آبدار و خوشمزه، پر کردن افزودنی لازم چند قاشق از آب ساده یا آبگوشت.

تشکیل محصولات نیمه تمام

پس از بستس خمیر (ترد و تاولی) خودشان را پیکربندی در دمای اتاق، و پر آماده است، شروع به شکل گیری محصولات لازم است. برای این منظور، از پایه از یک قطعه کوچک بریده و سپس آن را به دور نورد، و یک لایه نازک (قطر باید 12-14 سانتی متر است). توسط ½ از محصولات گسترش چاشنی و به طور مساوی پخش، بدون رسیدن به لبه. سپس گوشت پر کردن با لایه ای از نیمه دوم به شدت تحت پوشش و خرج کردن لبه با استفاده از یک چنگال.

این فرایند از سرخ کردن

Chebureki خوشمزه، ترد (حباب) به در روغن تصفیه شده آماده می شود. این است که به یک ظرف ریخته و به شدت گرم می شود. سپس، در یک کاسه گسترش محصولات بیشتر و سرخ آنها را در هر دو طرف برای حدود پنج تا نه دقیقه. خروجی بسیار خوشبو و آبدار پاستا، که بر روی یک صفحه به انتظارنشسته بودند با حوله کاغذی گسترش یافته است. پس از محصول خواهد چربی اضافی را از دست بدهند، آنها را به ظرف دیگری منتقل شده است.

خدمت

حالا که می دانید چگونه به خمیر را به پاستا تاولی، خوشمزه است. محصولات فرای، گرم خود را به جدول با یک فنجان چای شیرین و رب گوجه فرنگی خدمت کرده است.

پاستا شیرینی خوشمزه ترین در: دستور العمل

آماده پاستا خانگی می توانید نه تنها استفاده از این دستور را که در بالا ارائه شده است، اما همچنین با استفاده از روش های دیگر. به عنوان مثال، محصولات بسیار خوشمزه مانند با استفاده از آب معدنی گازدار دست آمده است. برای اجرای این دستور ما باید:

• آب معدنی گازدار - 4 عینک کامل؛
• سودا آهک ناهار خوری - schepotochka؛
• متوسط نمک دریا - ½ قاشق کوچک؛
• وعده غذایی سبک - اضافه کردن به ضخامت خمیر.

اصول اولیه پخت و پز

خمیر ورزیده نسبتا آسان است. معدنی آب گازدار است در یک کاسه بزرگ ریخته، و سپس آن را منحل نمک دریایی با اندازه متوسط و آهک ناهار خوری جوش شیرین است. پس از آن، بر اساس وعده غذایی سبک اضافه شده و به طور کامل مخلوط. خروجی نسبتا متراکم و همگن خمیر، که با یک پارچه پوشش داده شده و ترک برای دقیقه 13-16.

روند آماده سازی بستس

همه پاستا ساز ساخته شده با یک و اصل همان. تکه از خمیر خارج به شکل گیری نورد، و سپس قرار داده بر روی آن گوشت چرخ شده و لبه زیبایی zaschipyvayut.

پس از تشکیل از تمام محصولات به عملیات حرارتی خود شروع می شود. برای این مقدار گرما روغن آفتابگردان را در یک ماهی تابه و در چند نیمه نهایی را گسترش داد. آب معدنی Chebureki برای حدود چهار تا پنج دقیقه در هر طرف سرخ شده. با این حال، آنها تنها گلگون، و تاولی و ترد است.

دقت سرخ محصولات، آنها را به دقت از روغن جوشان و مکان بر روی حوله کاغذی حذف می شود. محروم پاستا چربی، آنها را به جدول با شیرین و قوی چای، و همچنین سس گوجه فرنگی یا کچاپ خدمت کرده است.

آماده سازی بستس ودکا ساده

بسیاری از زنان خانه دار گفت که بستس خمیر لزوما باید شامل این ماده به عنوان یک تخم مرغ. و در واقع، با او محصولات گلگون تر و خوشمزه است. با این حال، سرآشپزها با تجربه استدلال می کنند که تخم مرغ کمک می کند تا برای اطمینان از یک آزمون سخت است. بنابراین، آنها را توصیه نمی افزودن آن به پایه و اساس بستس. اما این تنها اگر شما می خواهید برای دریافت بیشتر مناقصه و خمیر ترد. به هر حال، به منظور افزایش این اثر، کارشناسان توصیه به اضافه کردن یک پایه و یک کمی ودکا 40 درجه است. این آماده سازی نوشیدنی خواهد بستس ترد تر و تاولی کمک می کند. علاوه بر این، با توجه به حضور از خمیر ودکا برای جذب چربی بیش از حد.

بنابراین، برای تهیه پایه ما نیاز داریم:

• نوشیدن آب ساده - 4 عینک کامل؛
• متوسط نمک دریا - 2/3 قاشق کوچک؛
• اتاق ناهار خوری آهک نوشابه - schepotochka؛
• ودکا (40 درجه) - 2 قاشق بزرگ؛
• وعده غذایی سبک - اضافه کردن به ضخامت خمیر.

اساس mesim

این خمیر بسیار آسان است. آب آشامیدنی عادی است در یک کاسه بزرگ ریخته، و سپس آن را منحل قاشق غذا خوری نوشابه آهک و نمک دریا. سپس مواد تشکیل دهنده به ودکا 40 درجه و یک وعده غذایی سبک اضافه شده است. تمام مواد تشکیل دهنده به طور کامل دست تا زمانی که چارچوب سرد و یکنواخت مخلوط شده است.

در پایان خمیر پیچیده با چنگ فیلم و در دمای اتاق به مدت پانزده دقیقه باقی مانده است.

روند آماده سازی بستس

Cheburechnaya خمیر بدون تخم مرغ ودکا سرخ شده در روغن کاملا به سرعت. در این مورد، آن است که نه فقط یک سرخ و متصلب و ترد است. برای این منظور، پایه و اساس است به بسیاری از قطعات، نورد در لایه ها، پر شده با گوشت چرخ شده و لبه zaschipyvayut با چنگال تقسیم شده است. به این ترتیب، آنها به طور متناوب در روغن و سرخ تا قرمزی فرستاده می شوند.

به جدول محصولات مانند هستند گرم با سس گوجه فرنگی و چای شیرین خدمت کرده است.

به طور خلاصه

همانطور که می بینید، گزینه های بسیاری در مورد نحوه انجام در خانه و پاستا ترد حباب وجود دارد. به هر حال، شما می توانید آنها را آماده نه تنها از پایگاه های مختلف، اما با استفاده از پر کردن های مختلف.

البته، اعمال پرکننده کلاسیک چرخ شده گوشت. با این حال، برخی از سرآشپزها ترجیح می دهند به طبخ محصولات با پوره سیب زمینی، فرنی ارزن و کلم حتی سرخ شده. در هر صورت، این محصولات خواهد شد توسط یک عطر و طعم خاص و آزمون متصلب ملایم مشخص شده است. نوش جان!