چگونه برای تمیز کردن ماهی مرکب و چگونه آنها را طبخ

ماهی مرکب - خوشمزه، کم کالری و کالا مغذی است. آنها را می توان به بسیاری از دستور العمل های اضافه شده، و همچنین به عنوان یک ظرف جداگانه. در مورد چگونگی پاک ماهی مرکب و چگونه آنها را طبخ، بر روی طعم بستگی دارد. اجازه دهید این بررسی در جزئیات بیشتر است.

برای شروع، چگونه برای تمیز کردن ماهی مرکب. برای این منظور، به تعداد انگشتان یک دست شما نیاز به فشار لاشه به هیئت مدیره، و از سوی دیگر - دقت حذف پوست او. در مرحله بعد، فیلم قطع شده است. شما هم اکنون می توانید از درون بشقاب شفاف کیتین حذف خواهند شد. که در آن است - محصول نیمه تمام برای استفاده آماده است.

ماهی مرکب با غذاهای دریایی پر

به نظر می رسد یک ظرف شگفت انگیز، پخته شده در سس.

قبل از ماهی مرکب تمیز، توصیه می شود به چاشنی. برای آماده سازی آن مورد نیاز است: 12 لاشه؛ یک پیاز چند پر، برش به برش؛ 5 حبه سیر خرد شده؛ 400 گرم از غذاهای دریایی ریز خرد شده؛ بزرگ آب قاشق لیمو. این مخلوط، هم زده شد قرار داده و به ماهی مرکب و خلال دندان سوراخ چاقو. بعد، در یک ظرف پخت روغن قرار داده است.

گرفتن به آماده سازی سس. برای این کار، 50 گرم کره را در یک ظرف سرخ کردن عمیق ذوب شده، اضافه کردن مکعب پنیر نرم (200 گرم). دقت هم بزنید تا زمانی که ذوب شده است. به تدریج سه فنجان شیر، نمک و فلفل بریزید. بعدی، اضافه کردن پنیر رنده شده (100 گرم) و پور بیش از ماهی مرکب. نم نم پنیر کمی خشک. پخت و پز ماهی مرکب برای بیست دقیقه. لازم است که ظرف با یک پوسته طلایی پوشیده شده بود.

لازانیا با ماری

موفقیت این غذا را در یک سس به درستی آماده و مناسب سرد می شود. قبل از ماهی مرکب تمیز، به آن خود آن را ضروری است.

برای این کار، شکستن سه قاشق غذاخوری زیادی از کره بریزید و به آن به همان مقدار آرد. بعد شما نیاز به ایجاد یک آتش سوزی کوچک و شروع به ریختن شیر (نیاز به سه فنجان). را به جوش، به طور مداوم با دخالت، پخت و پز برای سه تا پنج دقیقه تا ضخامت. حذف از گرما و ترک برای برخی از زمان.

ماهی مرکب پوست (300 گرم)، را به تکه های برش داده شده و همراه با جوز هندی، اسفناج (100 گرم) در مکعب های کوچک، و پیاز سرخ شده.

بعد ما شروع به پشته لایه در رشته های زیر: ورق لازانیا، پر کردن، سس، رنده شده کمی پارمسان. ما نیاز به ادامه تا زمانی که اجرا از مواد تشکیل دهنده.

قرار دادن ظرف را در فر تفت دهید و بگذارید به مدت نیم ساعت، به سطح پنیر آب شود. قبل از سرو، توصیه می شود تا خنک شود.

پیتزا دریایی

برای تهیه این غذا شما می توانید یک یخ زده را پوسته پیتزا. به شدت آن را با یک پنیر نرم "فیلادلفیا" روان.

بعد، شما نیاز به قرار دادن آن غذاهای دریایی، در دسترس هستند. بهینه ترین نوع - کالا ماری خشک شده (50 گرم)، آب پز و میگو پوست کنده (100 گرم)، یک صدف کمی (به سلیقه). قرار دادن آنها بر روی سطح.

در این زمان، کاه خرد شده فلفل قرمز، سرخ آن تا کمی و اضافه کردن به پیتزا. نم نم خرد پنیر "موزارلا" (100 گرم) و پنیر پارمسان (50 گرم). قرار دادن در فر تفت دهید به مدت 20 دقیقه.

نوش جان!