چه به طبخ مرغ برای یک ثانیه: برخی از ایده های جالب

بدون نظریه ها و مقدمه طولانی، شروع یک بررسی از آنچه به طبخ مرغ برای یک ثانیه. دستور العمل "مرغ در یک پوسته ترد" در نیروهای به درک حتی پخت و پز مبتدی. به منظور زحمت نیست با لاشه برش، خرید سه سینه مرغ. من آنها را بشویید و به ضخامت چوب در سانتی متر (برای استروگانف). فصل را با نمک، فلفل، با سیر ریز خرد شده (2-3 حبه) بپاشید. شما همچنین می توانید با آب لیمو نم نم - به طوری که گوشت خواهد آمد آبدار. ترک چهارم پستان از یک ساعت به یک خوبی خیس با ادویه جات ترشی جات.

با این دستکاری آغاز بسیاری از دستور العمل مرغ در دوم. و از آن پس است جزئیات وجود دارد. یک لیوان دانههای ذرت خمیر دسته هاون. در یک کاسه بریزید و آرد، و در دوم، دو عدد تخم مرغ را با چنگال ضرب و شتم. ما را در تابه آتش با روغن نباتی قرار داده است. قاچ اول راسته پاک کرده مرغ را در آرد، سپس در تخم مرغ و، در پایان - در تکه می کند. ما را به روغن داغ و سرخ تا پوسته ترد طلایی گسترش یافته است.

غذاهای گرجستان خوشمزه است دوم ظرف مرغ. بیایید یکی از آنها آماده - shkmeruli. با این حال، در خانه این دستور را برای تهیه غذاهای با استفاده از یک ketsi پان خاک رس مخصوص، اما ما به نحوی یک راه را پیدا. مجموع وزن لاشه سوخته از یک کیلوگرم نمک و پوشش داده شده با روغن. فرای در یک ظرف و پخت در فر - به عنوان کسی که می خواهم. سر کل سیر تمیز و له در یک خمپاره. مرغ آماده برش را به قطعات جداجدا سفارش داده شده، و چربی آزاد در طول سرخ کردن و یا پخت، را در یک کاسه ریخته می شود. گوشت باید در یک فرم نسوز گذاشته شد.

سس - علاوه بر بسیار عالی به هر چه به طبخ مرغ برای یک ثانیه. در shkmeruli استفاده پانسمان شیر سیر. سر در هاون و دسته هاون زد شده است؟ سپس ادامه دهید. شیر Polstakana نژاد جوشیده سرد آب کمی کمتر. ما در مخلوط را به ریفلاکس، اضافه کردن برخی نمک کمی به ارمغان بیاورد. پور یک زن و شوهر از قاشق چربی است که زمانی شکل گرفت که سرخ کردن مرغ، اضافه کردن سیر. مخلوط تا یکنواخت و خاموش. پر کردن این سس مرغ. قرار دادن فرم در یک آتش سوزی کوچک فقط دو دقیقه.

چه به طبخ مرغ برای یک ثانیه که کاملأ پیچیده بود؟ ما با استفاده از یک دستور زبان فرانسه. تنیس کیلوگرم (اما شما می توانید و بال، و ران)، نمک و فلفل مالش. فرای در روغن داغ در هر دو طرف تا طلایی شود. اضافه کردن دو حلقه های پیاز خرد شده. پور در یک ملاقه پنج قاشق از صرف چای، آتش بریزید و این مرغ سوخت. در حال حاضر نیمی از یک لیوان شراب قرمز و آبگوشت (شما می توانید اضافه کنید برای این راه حل مکعب در آب جوش)، چهار حبه سیر ریز خرد شده، یک برگ بو، میخک جوانه.

این ظرف است که در قالب و در آستین آماده شده است. فر را با 200 درجه سانتی ^گراد به ما جوجه-ryaba آماده حدود یک ساعت یا کمی طولانی تر است. غذا به پایان رسید و نم نم با سس گوجه فرنگی. هنوز هم وجود دارد بسیاری از ایده های جالب است که به ذهن آمد که به این سوال: "چه به طبخ مرغ برای یک ثانیه" این کباب، که در آن گوشت از پیش خوابانده شده در سس سویا و عسل. و یا در اینجا پاها با آجیل و عسل است. در این دستور غذا، مرغ نیز بیحال تحت مخلوطی از عسل را با زنجبیل، و سپس در یک ورق پخت تحت فویل پخته. و در پایان شما می توانید لغو احکام صادره ی کلاسیک سینه و یا پاها را ارائه دهد.