چه به طبخ سریع گوشت خوک و خوشمزه است؟ سرخ کردن آن!

گوشت سرخ شده - این است که، چه به طبخ گوشت خوک سریع و خوشمزه. نه یک ظرف بهتر است کاملا هر طرف ظروف مناسب نیست، اگر چه بسیاری از گزینه خواستار - ماکارونی یا سیب زمینی له شده. به نظر می رسد زمستانی مغذی، خوشمزه، معطر و اشتها آور است. چربی یا نه، گوشت و حتی لبه: در اینجا شما می توانید هر قطعه از گوشت خوک استفاده کنید.

سریع و خوشمزه گوشت خوک کباب

اگر یک قطعه را می توان به بخش های برش مسطح در سراسر الیاف تقسیم می شوند، می توان خوشمزه نیست کمتر ساخته شده است، اما بیشتر ظرف تصفیه شده - لغو احکام صادره ی. این نه تنها واقعیت این است که گوشت خوک آشپز سریع و خوشمزه است، اما یکی از ساده ترین راه. ضرب و شتم فیلم برش بهتر قبلا با مخلوطی از نمک، فلفل و (اختیاری) سیر مالیده. فرای در روغن تصفیه شده به خوبی گرم. می توان آن را در خمیر آغشته: مخلوط تخم مرغ را با یک قاشق شیر و 2 قاشق غذاخوری آرد. غوطه گوشت را در حالت منبسط در این خمیر و بلافاصله برای 3-5 دقیقه در هر طرف روی حرارت متوسط سرخ کنید. گسترش بر روی یک پارچه به حذف بقایای چربی، سپس چاشنی زدن و فورا سرو کنید. این روش آماده سازی مناسب است گوشت خوک. دستور العمل های سریع و خوشمزه گوشت سرخ شده بر روی آن، البته، به پایان نرسیده است، تعداد آنها پایان ناپذیر است.

خوک در سس کارامل ترش و شیرین

علامت گذاری به عنوان خمیر پوند خوک، لیمو، نصف فنجان شکر، نمک، سس سویا، سیر، روغن نباتی. برش گوشت را به شکل نوارهای باریک، فشار لیمو بر روی آن (آن را مناسب برای این کار را با برش میوه را به چهارم است و از طریق یک غربال مالیده، آن است که لازم نیست برای گرفتن استخوان کاهش یافته). اضافه کردن چند قاشق غذاخوری سس سویا، شکر، سیر خرد شده و ترک به marinate به مدت نیم ساعت. نمک احتیاط - سس سویا در حال حاضر شور است. در همین حال، آماده سازی چاشنی زدن. به عنوان مثال، لوبیا سبز، برنج است. در اصل، شما می توانید هر استفاده کنید. سپس کمی از حرارت خوب نفت تصفیه شده در یک ماهی تابه گسترده و به سرعت در حرارت بالا به سرخ کردن گوشت. نخست آن که آب تبخیر شده، و پس از آن شروع می شود فرایند مثل آتش است. مطمئن باشید که برای مخلوط کنید. ده دقیقه بعد، گوشت آماده است. تعداد تاج بسیاری از رستوران های چینی و کافه ها - چینی به خوبی از آنچه به طبخ گوشت خوک سریع و خوشمزه، و ظرف آگاه هستند.

گوشت خوک کباب شده

بهترین کار این است که یک ژامبون گرم، شانه یا کمر. یک قطعه رنده فلفل مخلوط و نمک روی شبکه آهنی قرار داده است، که تحت آن یک ظرف با برخی از آب و برشته است، گاهی اوقات تبدیل و ریختن آب است که از گوشت را منتشر کرد. آن را حدود یک ساعت برای هر کیلوگرم از گوشت خوک در قطعه است. بررسی در دسترس بودن، سوراخ کردن عمیق با چنگال یا چوب های چوبی: اگر آب شفاف است، گوشت است که به راحتی سوراخ، بنابراین آماده. به بقیه گوشت خوک به مدت ده دقیقه، برش به برش و خدمت با هر ظرف سمت.

بز گوشت با سبزیجات

مبارزه با یک تکه گوشت و در روغن سرخ بسیار گرم در همه طرف. در همان تابه سرخ شده حلقه های پیاز، پور براث و یا آب جوش. قرار دادن سیب زمینی بر روی آن - گوشت قطعه قطعه، پوشش آن را با برش های گوجه فرنگی، لوبیا سبز، نم نم با ادویه. پوشش محکم با درب و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم تا پخته شود. خدمت به سس به طور جداگانه، برای چاشنی زدن می توانید ما اضافه کردن ترشی. چه به طبخ گوشت خوک سریع و خوشمزه، در حال حاضر شما می دانید.