دستور العمل های جالب: آماده رول فیله مرغ

رول مرغ خواهد بود درمان شایسته در جدول تعطیلات، گرفتی دیدگاه اشتها آور خود را از دیگر رفتار میکند. همچنین، این غذا مناسب برای عادی شام خانواده روزمره است، پس از پخت به زمان زیادی را ندارد. رول مرغ - بزرگ اشتها آور برای احزاب، اگر آنها این کار را بدون سس - زمان یک صفحه و به خودتان کمک کنید!

این ظرف پخته شده است، هر چند که معلوم است "عجله"، اما از آن خواهد شد مفید تر از هر همبرگر، تنقلات و مواد غذایی دیگر سریع می باشد. رول مرغ با چاشنی، برای مثال از سبزیجات می شود یک وعده غذایی کامل، غنی از ویتامین و مواد معدنی. هر یک از دستور العمل های زیر ذکر شده سس تصفیه شده است که بهبود طعم و مزه در حال حاضر تصفیه شده و تند و با مزه از مواد غذایی همراه است.

بیایید با تشریح اینکه چگونه به رول از شروع فیله مرغ با پنیر. چهار سینه با اندازه متوسط، صد گرم دوروم پنیر، یک سر پیاز، هویج - یک چیز کوچک، یک تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری کره، سه قاشق غذاخوری خامه ترش و نمک فلفل به مزه. برای تهیه سس، "پیکادلی" لازم را به جعفری، است بادام و سیر. شستشو گوشت، قطعات بزرگ دفع در داخل، نمک و فلفل. ترک به خیس خوردن. در همین حال، آماده پر شدن. از جمله قطعات کوچک باقی مانده از گوشت را به نوار های کوچک بریده و کنار در یک ظرف برای مخلوط کردن مواد تنظیم می شود. هویج Promoem، پوست کنده و می تواند به نوار خوب را کاهش دهد. ما باید پیاز را به حلقه های نصف کاهش دهد. آن را در کره سرخ تحت حرارت قوی برای حدود سه دقیقه. مخلوط آن را با چاشنی. سپس، در یک اهنی درشت مالش پنیر و ترکیب آن با سایر اجزاء. اضافه کردن فلفل، نمک و مخلوط کنید. حالا ممکن است به گسترش یک لایه یکنواخت از لایه در نتیجه در گوشت چرخ شده آماده شده است. چرخاندن رول فیله مرغ درز پایین و گسترش در یک ورق پخت. کت بالا با تخم مرغ زده شده و ارسال آن را در فر به مدت نیم ساعت.

بعد، تهیه سس "پیکادلی". بادام و زمین سیر خرد شده در یک خمپاره با جعفری ریز خرد شده تا آن زمان، تا زمانی که یک توده همگن، - آماده!

خدمت ظرف را با خامه ترش و مقدار کمی از سس در بالای صفحه. به نظر می رسد، و طعم و مزه و به نظر می رسد بسیار خوب!

در دستور زیر، ما به شما چگونه به طبخ رول مرغ با پنیر، گوشت خوک و سیر را نشان می دهد. ما باید چهار سینه مرغ، دو صد گرم از گوشت خوک، 150 گرم اسفناج، دو حبه سیر، پنیر - 200 گرم (ترجیحا دوروم)، یک لیمو، فلفل، نمک و جوز زمین. برای سس "Romesko": بادام، سیر، فلفل، فلفل، گوجه فرنگی، جعفری. مرغ آماده، و در دستور قبلی است. برای پر کردن ما باید بیکن به شکل نوارهای باریک را کاهش دهد. اسفناج و پیاز passeruem روغن نباتی خرد شده. ما به سرد و اضافه کردن پنیر، سیر و جوز است. نیز وجود دارد که بیکن اضافه کنید. ترکیب و گسترش در فیله. خاموش کردن به صورت رول و گسترش در یک ظرف پخت. قرار دادن بالای لیمو نازک. ما باید با فویل پوشش یا قرار دادن در شکل آستین برای پخت. پخت و پز در فر به مدت سی دقیقه.

برای تهیه سس گوجه فرنگی passeruem با فلفل قرمز. سبزها، بادام و جعفری در یک سخت کار کردن مخلوط کن و آسیاب در ملات. سپس با گوجه فرنگی و فلفل قرمز ترکیب کنید. خدمت در جدول با سس.

نوش جان!