-recipe خوک ظرف خوشمزه

مهم نیست که چقدر طرفداران گیاهخواری و رژیم غذایی خام که گوشت بد برای سلامتی شما و حتی تهدید کننده زندگی است سخت، تعداد "گوشت خواران" کاهش می یابد، و انواع غذاهای گوشتی نگاه اشتها آور و بیرون آمدن بوی در منطقه، که معده چسبیده به تشنج (حتی برای گیاه خواران) و شروع به خودش را هضم.

خوک در آشپزخانه از افراد مختلف است. دستور العمل خوک به سادگی به حساب نمی آوریم، خوب در پخت و پز به عنوان یک دوره اول و دوم.

به دست آمده بسیار خوشمزه گوشت خوک با آلو دستور شامل اجزای زیر است:

* انواع خاگینه (بخش تیغه) - 900 گرم
* آلو - 100 گرم
* سیر - 2 حبه
* سس مایونز - 1 قاشق چای خوری
* خردل فرانسوی - 1 قاشق چایخوری
* نمک، فلفل سیاه و سفید (تازه زمین)

برای آماده سازی قطعه ظرف خوک ابتدا باید صاف، به عنوان مثال، به نصف کاهش طول تقریبا به پایان، آن را باز کنید و سپس با دقت به پس گرفتن.

گوشت خوک دفع نیاز فلفل و نمک در هر دو طرف به مزه. سیر گوشت خوک چرخ شده و پاشیده از یک سو، تخت متراکم تخت بالا به خوبی شسته شده آلو. در حال حاضر، رول گوشت خوک به رول و کراوات طناب. نیاز رول پخت در حرارت بالا در فر به مدت بیست دقیقه. سپس گوشت خوک روغن کاری با مخلوطی از خردل و سس مایونز و در فر به مدت یک ساعت اضافی قرار داده.

پس از رول آماده است، آن است که در فویل پس از حذف از موضوع قرار داده است. خدمت به roulade از گوشت خوک می توانید در هوای سرد - آن یک اشتها آور سرد و گرم به عنوان یک غذای اصلی است. پخته شده در این راه دستور العمل های گوشت خوک که به بسیاری از معشوقه آشنا هستند، می توانید به جدول هر دو در روز هفته و در تعطیلات به ارمغان بیاورد.

در اینجا ظرف جالب دیگری است: دستور العمل های گوشت خوک از این نوع ایده آل برای یک حزب تحت سس آلو است. آن را به یک ظرف اشاره از غذاهای اروپایی، و آن را در حال آماده سازی را به سرعت و به آسانی - در آماده سازی آن طول می کشد تنها نیم ساعت.

مصرف در هر محصولات خدمت:

* گوشت خوک (کمر) - 220 گرم
* آلو (حفره دار) - 40 گرم
* سیر - 5 گرم
* عسل - 20 گرم
* سس - 50 گرم
* روغن نباتی، ادویه جات ترشی جات، نمک - به سلیقه

قبل از اینکه شما سرخ کردن گوشت در کوره یا گریل هلندی، آن را باید ادویه و چربی با روغن نباتی ادویه. سرخ گوشت خوک تا زمانی که در هر دو طرف پخته شده است. قبل از پخت سس، لازم است به هرس ریختن آب جوش به مدت 10 دقیقه، پس از آن آب اضافه شده تخلیه شود و سیر خرد شده. سپس سس گوجه فرنگی، عسل اضافه کنید، و به جوش آورد. اگر سس خواهد بود بیش از حد ضخیم - آن است که با آب رقیق شده، که آلو zaparivat. سرخ شده برش گوشت خوک و سس را بریزید روی میز خدمت کرده است.

دستور العمل های گوشت خوک در یک ظرف

بسیار آسان و سریع به طبخ در یک ظرف کباب گوشت خوک. با وجود سرعت آماده سازی و سادگی ظاهری آن، ظرف می رسد نه تنها بسیار رضایت بخش است، اما همچنین بسیار خوشمزه است. موارد زیر، تمام اجزای شناخته شده مورد نیاز برای پخت و پز غذا. هر صاحب آنها را در کمد یا یخچال و فریزر خود را پیدا خواهد کرد. حداقل در نزدیکی فروشگاه مواد غذایی همه چیز شما نیاز دقیقا وجود دارد.

بنابراین، شما نیم کیلو گوشت خوک کمر، تخم مرغ، سس سویا (نصف فنجان)، نیاز به شراب دسر، دور در مورد جمع شما نیاز از شوهرش (2 قاشق بزرگ)، سه قاشق بزرگ روغن نباتی خوب (آفتابگردان ترجیحا تصفیه شده به دانه های آفتابگردان بوی) و یک قاشق (بزرگ) قند. DZhlya آرد خمیر و نیاز به آب.

سس سویا، شراب و شکر و کاملا مخلوط به مخلوط را به تکه های کوچکی از گوشت سینه را کاهش prosolit. در حالی که روند است، شما می توانید خمیر را طبخ، مخلوط کردن تخم مرغ، آرد و آرد را فقط به اندازه مورد نیاز، و اضافه کردن یک آب جوش کمی سرد است.

در حال حاضر رول از قطعات گوشت در پوشیده با نان و در روغن سرخ کرده، گرم به حدود 180 درجه است. گوشت بندر حذف کفگیر، به برگزاری یک بیت بر وزن دوباره به نفت و سرخ کنید تا طلایی رنگ قهوه ای کاهش داد. گوشت باید در دو مرحله به منظور آن را به خوبی بو داده و سرخ در خارج سرخ. طعم و مزه گوشت خوک بسیار حساس به لمس است.

این همه. فقط فراموش نکنید که پس از حذف از نمونه ترک چیزی برای جدول مشترک ...