پنکیک گندم سیاه

گندم سیاه - یک محصول با ارزش در رژیم غذایی، محبوبیت خود را به دلیل محتوای بالای اسیدهای آمینه، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است. عناصر کم مصرف آن تشکیل دهنده - آهن، روی، فسفر، ید، کلسیم، منیزیم، و همچنین ویتامین های گروه B و F قوی دستگاه گوارش ozdoravlivayuschim و کل ارگانیسم، بدان معنی است. استفاده از غلات و حبوبات به عنوان غذا به بیماران دیابتی و کسانی که اضافه وزن دارند مفید است. در رژیم غذایی گندم سیاه شما می توانید احساس راحتی و غلات سرشار از کالری، اما کربوهیدرات ها را در آن بسیار کمتر از سایر غلات. اسید فولیک در ترکیب آن را تسهیل تصفیه و تقویت عروق خونی.

گندم سیاه محصولات این کارخانه آرد به عنوان محبوب به عنوان آرد گندم نیست، و آن را در بیهوده است، آنها کمتر خوشمزه و مناقصه کباب پنکیک گندم سیاه آن را بسیار آسان است، فقط مانند هر دیگر.

نمک، تخم مرغ، - به منظور طبخ ماکارونی گندم سیاه، باید آرد گندم و گندم سیاه، هر 250 گرم، 750 گرم از شیر، یک قاشق مربا خوری زیادی از قند، کوچک را اکسترود مخمر در یک مقدار از 20G و یک جفت قاشق روغن آفتابگردان.

دوغ در پنکیک گندم سیاه

در کاسه برای خمیر بریزید لیوان شیر گرم، حل مخمر در آن، کمی آرد گندم سیاه و گندم کامل با نسخه پزشک. مخلوط کردن خوبی برای به دست آوردن یک خمیر صاف، کت و شلوار به مدت 1 ساعت قرار داده است.

در آینده اسفنج نیاز به اضافه کردن شکر، زرده، روغن آفتابگردان، نمک، تکان دهنده به طور مداوم پور بقیه آرد گندم سیاه بریزید و در شیر گرم است. ترک خمیر به جا است.

کمی سفید تخم مرغ مورد ضرب و شتم، پور را به بالا آمدن خمیر و مخلوط به خوبی با هم، می آیند و می توان پنکیک گندم سیاه با روغن نباتی سرخ شده. محصولات در دست اجرا پور خامه ترش، سس شیرین، شربت، تزیین شده با شکر و خورده با مربا یا حفظ میکند.

اما پنکیک گندم سیاه تنها ظرافت است که می تواند از غلات آماده نیست. بسیار محبوب و ساز نان گندم سیاه. آنها خوب است که در آنها نیاز به سرخ شده در روغن می شود، که بدان معنی است که آنها را حفظ تمام ارزش است که در محصول موجود می باشد. آنها نه تنها مفید، بلکه کمک به تنوع در جدول، به خصوص خوشمزه به آنها غذا خوردن با سالاد از سبزیجات تازه.

چگونه به طبخ نان ساخته شده از حبوبات گندم سیاه؟

آماده نان تنها از سبز، غلات unroasted، را به شیشه ای و سخت کار کردن را به آرد را در مخلوط کن لازم است. به قطعات کوچک برش 1 پیاز، فلفل قرمز 1 بلغاری چند سیر zubochkov، سپس آنها را در یک مخلوط کن به حالت پوره سخت کار کردن. آرد گندم سیاه اضافه کنید 2 زرده روغن نباتی، ½ ساعت. L. نمک و پوره سبزیجات، هم بزنید.

پخت فویل غیر متخصص، جرم و در نتیجه به مدت 20 ساعت در 40 درجه قرار داده است یک لایه نازک و خشک شده در فر. در صورتی که یک وجود دارد خشک کن برای میوه، شما می توانید از آن استفاده کنید.

کوکی ها گندم سیاه تصفیه شده، که مناسب برای جوانترین خوشگذرانهای

دستور العمل های کوکی از گندم سیاه زیادی است، اما در حال حاضر آن می رود شیرینی بسیار خوشمزه، سالم و زیبا با بادام که آماده است، علاوه بر این، بسیار به سرعت. اگر شما برای بچه ها انجام دهید، بادام اضافه می شوند، می توان به جای برش زردآلو خشک استفاده می شود، به عنوان مثال.

شما نیاز دارید:

• 4 هنر. L. آرد و گندم سیاه، آب پز در پیش؛
• 2 قاشق غذاخوری. L. بادام زمینی، بادام برگ برای دکوراسیون؛
• 1 تخم مرغ؛
• 50 گرم از روغن؛
• 3 قاشق غذاخوری. L. شکر؛
• 1 ساعت. L. بیکینگ پودر؛
• نمک بر روی نوک چاقو؛
• طعم و مزه وانیل.

کاغذ پخت تابه پوشش، گرما تا 180 درجه فر.

مخلوط گندم سیاه پخته با کره نرم و تخم مرغ، مخلوط را در آن اجزای باقی مانده از آزمون (به جز برگ)، آرد را با بکینگ پودر، شما ابتدا باید غربال کردن. خمیر شما نیاز به سرعت هم بزنید و قرار دادن بر روی یک ورق پخت با یک قاشق چای خوری، ترک یک فاصله بین نیست. گلبرگ چاشنی زدن بادام پخت پانزده دقیقه در فر در دمای متوسط، سرد و خدمت به چای، آب میوه یا ژله.