پلو با مرغ خوشمزه و سریع است

پلو خوشمزه بصورتی پایدار و محکم در زنان خانه دار منو در سراسر جهان تثبیت شده، نسخه کلاسیک خود را با اساس گوشت گوسفند دستخوش تغییرات بسیاری شده است. در حال حاضر آماده پلو با مرغ، بلدرچین، گوشت خوک، گوشت گاو، خرگوش و حتی غذاهای دریایی. بسیاری را پلو، مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده، هر چند در ابتدا برنج به طور جداگانه از گوشت آماده شده است. این راه بدون تغییر از پخت و پز این ظرف باقی مانده است. نگاهی یک دیگ عمیق و یا گلدان، ذوب کره در آن، گوشت، سبزیجات، برنج گذاشته، و همه را در فر یا اجاق خورشتی.

پلو با مرغ بسیار آبدار و اشتها آور برای ادویه، شما می توانید کشمش را اضافه کنید، طبخ آن، شما باید دو گزینه: برنج، با هم و یا به طور جداگانه. توجه داشته باشید که در مورد پخت و پز جداگانه، را به پلو با مرغ جدول باید برنج گرم و گوشت گرم است. پلو کاملا مناسب برای میز جشن، به عنوان گرم است. عطر و طعم و نسبت به درستی انتخاب بعید به ترک بازدید کنندگان بی تفاوت است.

چگونه به طبخ ریزوتو با مرغ؟ پاسخ صریح به این سوال منفی است، هر زن فکر می کند او را تنها غذا پخته شده حق است، پس چگونه به ریزوتو خود را - آن را تا به شما. نکته اصلی این است به دنبال برخی از قوانین. پلو با مرغ پخته شده در ظرف تنها، به طوری که گوشت آبدار و خشک نیست باقی مانده است. برای تهیه این غذا طول می کشد مرغ، حداقل ساق پا، اما ممکن است به قطع یک مرغ کامل، تخمگذار آن در برنج، تمام آن را در اندازه ظرف که در آن شما پلو با مرغ طبخ بستگی دارد. پلو دروغ کرومبلی راز در انتخاب برنج، بهتر است آن را به بخار پز، بر خلاف دیگر دانه های برنج، او هرگز با هم می چسبد. اگر دوست دارید "چسبیده اثر"، کت و شلوار و گرد و دانه بلند.

ما پلو آماده خواهد شد فیله مرغ. این مواد نیاز:

- 1.3 کیلوگرم مرغ ؛

- 450 گرم از برنج بخار پز شده ؛

- 40 گرم کشمش زرد،

- پیاز بنفش؛

- شش حبه سیر بنفش؛

- یک جفت از هویج متوسط؛

- نمک درشت و فلفل به تنظیمات (شما می توانید ادویه اضافه کنید، اما عطر و طعم فوق العاده از این بشقاب کامل و بدون افزایش دهنده طعم است).

مرغ پلو. آماده سازی:

1. شسته و برش را به میله زیادی از مرغ.
2. تمیز کردن هویج و پیاز، هویج مالیده در اهنی درشت، و پیاز shinkuete صورت معمولی، و نه کوچکتر.
3. درخشان کازان (گلدان)، ریختن نفت به زمانی که آن را به جوش می آید، پرتاب پیاز را به قهوه ای کمی، می اندازد یک هویج. هم بزنید و بگذارید به مدت چند دقیقه به هویج نرم، پس از ذخیره قطعه مرغ، prisolit و فلفلی، پور خود برنج، مخلوط با کشمش شسته شوند. پور 440 میلی لیتر آب و نزدیک است.
4. در این روند از پخت و پز، سیزده دقیقه پس از آن، به هم بزنید تمام محتویات ظرف، و به طوری که هر 8-12 دقیقه. پلو مرغ چهل دقیقه پس از آماده شده است.

اگر می خواهید سعی کنید نوع غیر معمول، ما به شما توصیه به طبخ ریزوتو با ماهی مرکب، یک ظرف بیرون می آید مناقصه و بسیار معطر است. طعم ملایم از غذاهای دریایی کاملا با برنج، که دارای طعم و مزه تلفظ، اما تنها بر طعم لطیف ماهی مرکب.

ماهی مرکب پلو. مواد تشکیل دهنده:

- 420 ج ماهی مرکب.

- parboiled برنج 160 گرم؛

- یکی هویج رسیده از اندازه متوسط.

- پیاز بنفش در اندازه کوچک؛

- هفت قطعه از میگویند (به جز میوه روسی، و یا ممکن است سمی!) اگر هیچ میگویند وجود دارد را می توان با پنج گوجه فرنگی گیلاس متوسط بلوغ جایگزین؛

- روغن آفتابگردان و بی بو،

- نمک درشت و فلفل با اولویت.

ماهی مرکب پلو. آماده سازی:

1. شکل شستشو و جوش تا نیمی (حدود 15 دقیقه).
2. شستشو و پردازش لاشه ماهی مرکب، دوش گرفتن آنها را با آب جوش به راحتی پوست پوست کنده. برش را به مکعب.
3. پیاز پاک بنفش و هویج، به نوار برش داده شده و قرار دادن آن همه در یک کتری داغ با کره، به آرامی در روغن سرخ کرده تا نرم قرار داده و به برنج و ماهی مرکب.
4. همه چیز در دیگ (گلدان)، و properchite prisolit قرار داده است، ریختن یک فنجان آب و ذخیره آن را در فر به پخت به مدت پانزده دقیقه تا parboiled برنج پخته شده است.
5. در ریزوتو جدول با ماهی مرکب خدمت گرم است، چاشنی زده شده با نیمه گیلاس، پاشیده سبز مورد علاقه.

نوش جان!