مواد غذایی و نوشیدنیدسر

پخت و پز کیک با توت فرنگی منجمد

در سال های اخیر، زنان خانه دار کمتر و کمتر طبخ مربا، مربا، مربا، و دیگران. چرا، هنگامی که شما می توانید هر انواع توت ها منجمد، و آن را حفظ تمام ویتامین ها، در مقابل به مربا، کمپوت، ژله، خمیر و شیرینی های دیگر که برای زمستان تا علاقه برداشت مادران و مادربزرگ های ما. و پس از آن روز زمستان ما می توانیم را به آماده شدن برای پای خانواده خود را با توت فرنگی منجمد و به یاد داشته باشید تابستان.

انواع توت ها منجمد نه تنها این، بلکه گیلاس، تمشک، مویز، تمشک و دیگر هدایای شیرین از باغ و جنگل. بنابراین ممکن است به طبخ کیک با هر پر کردن توت. ما در حال حاضر در مورد پای دستور العمل های توت فرنگی صحبت کنید.

پای با توت فرنگی یخ زده. در این دستور غذایی برای اولین بار

روشن کردن فر. در حالی که او گرم تا 170 درجه سانتی گراد، آماده سازی یک کیک با توت فرنگی یخ زده. آرد گندم (400G) غربال کردن آن را به هوا، بدون توده. نیم قاشق چای خوری آب لیمو (برای عدم وجود آن - اسید سیتریک) و خاموش جوش شیرین (یک قاشق چای خوری). آرد، هیدرات نوشابه با کره مخلوط و ریز همه چیز را با یک چاقو ریز ریز کردن. باید آرد نان مطلع. در تلاش خود را به درایو زرده تخم مرغ (3 عدد)، اضافه کردن 250g از شکر و خامه ترش (100G). همه مخلوط خوبی برای یک خمیر سفت. مخلوط کردن آن، غیر روحانی در جدول و رول را به یک مخزن کوچک، ارتفاع جایی در دو یا سه سانتی متر است. تغییر لایه در یک فرم کرم پیش روغن. خمیر باید در سراسر خراش سطح را با یک چنگال است. 20-25 دقیقه را به ارسال یک کیک در فر.

در این زمان، سفیده تخم مرغ را به کف هوا را شکست داد. بدون توقف را پر کنید تا به قند (150G)، در ادامه به ماهوت پاک کن زدن همه چیز را در یک کرم سرسبز ضخامت دارد. توت فرنگی یخ (300g ملحقات) پس از آن obsushivayut حوله کاغذی و قرار دادن کرم در نتیجه. همه به دقت مخلوط کنید.

ما در زمان از کیک را از فر و توت فرنگی خود را در کرم گسترش یافته است. در حال حاضر کیک با توت فرنگی منجمد برای 10-16 دقیقه (فراموش نکنید که برای کاهش درجه حرارت به 100 درجه سانتی گراد) به فر فرستاده می شود، که بعد از آن می توانید به جدول به ارمغان بیاورد.

و اجازه دهید با بیسکویت آماده کیک با توت فرنگی. در این دستور غذایی به شرح زیر است.

سخت کار کردن بیسکویت خشک مرزه (بیسکویت دوست دارید) به تراشه کوچک است. این جرم پاشیده، ما نیاز به دو فنجان. مخلوط آن را با کره نرم شده (یا مارگارین و یا پخش)، اضافه کردن شکر و کاملا مخلوط کنید. سپس خمیر حاصل را در تابه یا فرم، با فشار دادن آن را در برابر دیوار. را در یک 220 درجه فر C قبل گرم کردید بگذارید دقیقه و غیره هفت یا هشت. ما از اجاق کابینه به دست آوردن و ارسال سرد است.

در حالی که کیک در فر، و سپس سرد کردن، اجازه دهید ما چاشنی. پوند از گسترش میوه های یخ زده را در یک ظرف، نم نم شکر (نصف فنجان) و مش خوب است. است کنار گذاشته برای 30 دقیقه تنظیم کنید. ژلاتین (50 گرم) در یک مقدار کمی از آب (سرد) پر شده است. هنگامی که آن را کمی متورم، اضافه کردن آب گرم (نصف فنجان)، هم بزنید و به سرد است. پور مخلوط به ژلاتین حل شده با توت فرنگی، اضافه کردن کمی به عقب (در لبه چاقو) اضافه کردن نمک و آب لیمو (قاشق غذا خوری). همه به طور کامل مخلوط کنید، بریزید و مخلوط سرد شود.

یک کرم ضخیم (فنجان و نیم) و ماهوت پاک کن زدن آن تا زمانی که یک فوم کرکی. اضافه کردن کرم به مخلوطی از توت فرنگی و ژلاتین. دو پروتئین تخم مرغ زن خوب، و سپس اضافه کردن قند در آنها (یک چهارم فنجان)، و همچنان به ضرب و شتم تا زمانی که مخلوط نمی خواهد برای یک قاشق برسد. در حال حاضر این پروتئین پور پر کردن توت فرنگی ما و هم بزنید.

آن باقی مانده است تنها به ریختن مخلوط را بر روی کیک و در یک محل سرد قرار داده، به طوری که او مسدود است. در اینجا پای با توت فرنگی منجمد و آماده است. این زمان برای یک جدول!

با استفاده از میوه های ذخیره شده در فریزر، شما فقط نمی تواند طبخ کیک، اما کیک با توت فرنگی یخ زده.

ضرب و شتم قند (100-150g) با تخم مرغ (2 عدد)، اضافه کردن فنجان الک آرد و کره نرم شده (100 گرم)، وانیلین (خرج کردن) و disintegrant (کیسه های). همه ترکیب و - در فر به مدت 10-13 دقیقه تا طلایی شود. ما بر روی صفحه گرامافون برای خنک در زمان از کیک را از فر و مکان است. هنگامی که قطعه کار برای کیک سرد شده است، آن را روان مخلوط شلاق با کره (20 گرم) و پودر قند (2/3 قاشق چای خوری). در بالای این مخلوط به همراه توت فرنگی قطعه قطعه پخش می شود، آنها را پر کنید و ژل قرمز پخته شده در پیش. ما به سرد است. کیک بسیار خوشمزه با توت فرنگی منجمد با خدمت کرم (شلاق). لذت بردن از غذا!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.