پای ساده

شارلوت دوست داشتنی شده توسط زنان خانه دار زیادی را برای سادگی و تطبیق پذیری از دستور. لیست کوچک از مواد تشکیل دهنده، ارزانی نسبی آنها، پخت و پز بی تکلف، و مهمتر از همه، توانایی متفاوت پر کردن - با تشکر از همه این ویژگی ها، این ظرف است شایسته در فهرست نسخ بیشتر مورد استفاده برای اکثر خانواده ها گنجانده شده است. از آنجا که دوران کودکی من دوست دارم به پخت، اما همیشه اجتناب از دستور العمل های پیچیده که در آن خمیر حال به مخلوط کردن، رول. خب، شارلوت وقتی که عشق من برای کیک - فقط یک نعمت غیر مترقبه! مایع خمیر به اندازه کافی به سادگی در شکل آن ریخته، و تمام.

تنوع از پر کردن تولید به همان تعداد از دستور العمل های مختلف sharlotok. در میان مواد تشکیل دهنده از دستور العمل های کلاسیک شامل تخم مرغ، و خمیر آماده شده است است که معمولا به عنوان یک نرمال خمیر بیسکویت. با این حال، در روز روزه داری و بسیاری از بدانم که چگونه به طبخ پای بیسکویت ساده، که شده است، ترکیب آن باید تخم مرغ و سایر محصولات حیوانی را شامل نمی شود. و اگر شما یک چاشنی ناب پیدا کردن دشوار نیست، پس چگونه برای جلوگیری از اضافه تخم مرغ به خمیر، همه چیز را نمی دانند. بنابراین، امروز می خواهم به شما یک زن و شوهر از گزینه های جالب، چگونه برای آماده سازی چنین شارلوت لاغر است.

در این دستور غذایی برای اولین بار من واقعا آن را دوست دارم پر کردن پرتقال، و طعم می دهد بسیار معطر، مرکبات. با این حال، اگر شما به مرکبات حساسیت دارند، پس از آن مراقب باشید، ممکن است لازم باشد به استفاده از پرتقال به جای زردآلو و یا هلو. در خانواده ام هیچ کس آلرژی وجود دارد، و پای نارنجی می شود در طول روزه دسر اصلی ما است.

بنابراین شما باید به دو رنگ نارنجی بزرگ است. آنها به شستشو برای اولین بار نیاز، پس از آن آب جوش بریزید. پاک کردن خشک و رنده مزه پرتقال. پس از آن، پرتقال تمیز، پیاده به برش و هر قطعه برش را به دو یا سه قسمت. گردو، تمیز و آنها را ریز ریز. اگر شما لازم نیست که برای انجام یک هلی کوپتر ویژه، آیا مثل من: آجیل بمباران قرار دادن بر روی یک تخته چوبی، پوشش با بسته بندی های پلاستیکی و یا یک حوله و با وردنه به رول توده مهره شروع می شود. خرده گردو به پایان رسید، شما باید یک نصف فنجان است. سپس در یک کاسه، مخلوط نصف فنجان شکر، نصف فنجان برگ چای قوی، 60 گرم روغن نباتی بی بو، پوست پرتقال، وانیل، سه قاشق غذاخوری مربای زرد است (ترجیحا از رنگ نارنجی همان - اگر نه، پس زردآلو، هلو، از زرد آلو یا گیلاس سفید) . با توجه به دوم، اگر شما مربا یا مربا ضخامت، پس از آن و در خمیر قرار داده، اما اگر مربا با تکه های میوه پخته شده، بهتر است به سخت کار کردن در یک مخلوط کن تا صاف است.

مخلوط همه مواد تشکیل دهنده با یک مخلوط کن. درباره دو فنجان آرد، ارتباط با یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر و سپس به آرامی در خمیر بریزید. باز هم، همه مخلوط. پای ساده پخته شده از خمیر، قوام شبیه به یک کرم ضخیم.

فرم برای پخت با قلم مو با کره، نم نم با آرد. نیمه تست را به شکل آماده پور، پور در بالای پرتقال، مخلوط با خرده گردو، و سپس پور خمیر باقی مانده است. پای ناب 40 دقیقه در 180 درجه پخته. تزئین کیک پایان رسید می توان پودر شکر و برش های پرتقال کاراملیشده.

پای کلم نیز بسیار لذت بخش و خانه من است، و مهمانان من. با این حال، نسخه من است لاغر نیست، اما اگر دفتر دادگاه، آن را به اندازه کافی فقط به جای برخی از مواد تشکیل دهنده است. به جای شیشه سس مایونز نیاز به 50 گرم از روغن نباتی و 200 گرم از آب معدنی و نصف فنجان به جای تخم مرغ جوش قوی است.

برای دستور من کلم پای نیاز: 3 عدد تخم مرغ، نصف قاشق نمک، یک قاشق غذاخوری شکر، 250 گرم سس مایونز یا خامه ترش، یک قاشق چای خوری جوش شیرین هیدراته، نصف فنجان آرد. ماساژ نمک و شکر را با زرده تخم مرغ، اضافه کردن سس مایونز. پروتئین ها ماهوت پاک کن زدن به طور جداگانه و با دقت وارد کنید را به خمیر، مخلوط به آرامی. مخلوط آرد را با جوش شیرین و به آرامی vsyp، مخلوط با بقیه جرم است. نیمی از آزمون را در قالب بریزید. ریز کلم خرد شده و خورشتی با استفاده قارچ پیاز به عنوان یک پر کردن. پوشش با خمیر باقی مانده است. در دقیقهی 40، بررسی آمادگی سیخ های چوبی از کیک.

نوش جان!