چند اسرار در مورد چگونگی به پنکیک خوشمزه در ترش

پن کیک - حیات بخش برای میزبان های هوشمند. آنها بسیار به سرعت آماده می شوند، خوشمزه و مقرون به صرفه. با کمال تعجب، خانه نان به پایان رسید؟ نه لزوما به فروشگاه را اجرا کنید! فقط شلاق تا پنکیک در napeku ترش شیر بدون قند - آنها کاملا جایگزین نان خود را.

به هر حال، نان امروز تقریبا در همه جا در مبتنی بر مخمر آماده شده است. برخی زنان خانه دار، بیش از حد، از جمله خمیر مایه متوسل شده است. اما متوجه شد که مخمر - و نه جزء مفید ترین در یک رژیم غذایی سالم است. اما اگر شما قرار دادن خمیر برای پخت در محصولات لبنی، در نتیجه تنها خوشمزه است، اما قابل ملاحظه ای مفید است.

پنکیک کرکی در شیر ترش را با شکر و وانیل، خدمت با شیر تغلیظ شده و یا مربا، عسل و یا میوه های تازه هستند یک دسر بسیار عالی است. اگر پنکیک در ترش بریزید سس سیر و یا پخت آنها را با گوشت، آبیاری با سس گوجه فرنگی، پس از آن این ظرف می تواند به جای تنقلات را مشاهده کنید.

اصلی "سه رکن" که در آن می ایستد یک دسته ای سرخ، عبارتند از:

1. درست تابه انتخاب شده.
2. درستی ورزیده خمیر؛
3. درستی سس به این غذا نصب شده است.

برای سرخ در ترش به خوبی از طریق پخته و در طول پخت رفت، باید آن را برای آنها را به خرید یک کتری چدن یا آلومینیوم به ضخامت. Oladushnitsu همچنین می تواند با کرپ خوب یا پوشش تفلون استفاده می شود.

تحمیل خمیر را به تابه شما نیاز دارید تنها پس از آن است که به خوبی گرم، و چربی بر روی آن نیز به خوبی گرم می شود - تنها کیک آسان به نگه دارید تا با پایین. هنگامی که کیک پخته می شوند، آنها باید در یک حوله کاغذی به منظور حذف چربی اضافی قرار داده است.

رسیدن به "نهنگ" دوم - آماده سازی مناسب از سرخ آزمون در ترش. دستور العمل آن نسبتا ساده است. ما نیاز به دو فنجان آرد به خواب رفتن در یک ماهی تابه، اضافه کردن یک مقدار کمی نمک - کمی شکر و یک قاشق چای خوری از نیمی از جوش شیرین. همه از این مخلوط.

سپس، اضافه کردن ماست پاینت تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری روغن نباتی، شروع مخلوط کردن خمیر. خوبی و به سرعت انجام چنین کار کمک می کند تا میکسر یا مخلوط کن.

برخی زنان خانه دار را ترجیح می دهند نوشابه برای خاموش قبل از شما آن را به خمیر. با این حال، روند رفع نوشابه است که آزمون باعث می شود آن عملا بی فایده است، زیرا بخش عمده ای از آزاد در طول واکنش دی اکسید کربن فرار به هوا. سودا، اگر مورد نظر، می توان disintegrant جایگزین شده است.

پس از جمعی توده را ندارد، و آن را تبدیل به طور کامل یکنواخت، باید به آن اضافه شده 2 قاشق غذا خوری آب جوش. پس توصیه می کنیم اجازه خمیر، ترک آن را به مدت 15 دقیقه قبل از پخت ایستاده.

برخی از صاحبنظران ترجیح می دهند پنکیک با انواع پر ترش. می توان آن را به تکه های خمیر از میوه های خشک یا میوه تازه یا انواع توت ها، هویج رنده شده و یا سیب زمینی، کشمش اضافه شده است.

اما ممکن است برای اضافه کردن یک پرکننده طور مستقیم در طول پخت. به عنوان مثال، پس از یک قاشق در تابه گرم اندود اسلاید پنکیک آینده، هر یک در وسط یک قاشق چای خوری گوشت چرخ شده بو داده یا پنیر، قرار داده شده solyanka قارچی یا فیله ماهی خرد شده را با نمک. باور من، این پنکیک نگاه از این ظرف را در بدبینان بدنام ترین تغییر خواهد کرد، پوزخند به پیشنهاد آنها لذت بردن از بیسکویت اصلی است.

سوم "نهنگ" - انواع ادویه و فلفل و سس برای این ظرف. برای سرخ شیرین مکمل بسیار عالی ممکن است در علاوه بر این به مربا معمول و عسل از انواع کرم ها، از خامه را با شکر و سفیده تخم مرغ به کاستارد. آماده سازی این چاشنی می توانید بر روی نسخه های مشابه، که باعث می شود کرم برای کیک و شیرینی باشد.

پهن پسند می تواند خریداری به استفاده از سس گوجه فرنگی و سس ها، خاویار به عنوان یک سبزی و ماهی شور طبیعی است. روستای خامه ترش متراکم نیز کیفیت طعم و مزه مواد غذایی فاسد نشده است.