ویتامین "بمب" - سالاد سیر وحشی

بیا بهار، و با او و بری بری. بدن ما آرزو داشت برای سبزیجات تازه، و در اطراف برف هنوز ذوب می شود. اما ماهیت از ما هنوز هم افراط. در ماه آوریل، شاخه به نظر می رسد سیر شاخ و برگ گیاهان. این از بستگان نزدیک از زنبق وحشی و به نظر می رسد مانند گوزن نر سه ساله، و طعم و مزه و بوی - جوان سیر. در ساختار آن است اسانس، و همچنین به عنوان یک تنوع از مواد معدنی و ویتامین ها وجود دارد. بنابراین، غذاهای سیر - سالاد، سوپ - نه تنها خوشمزه است، بلکه نیز بسیار مفید است. در این مقاله، ما یک از گزینه های مختلف برای سالاد فصل بهار در نظر بگیرید.

سالاد با سیر وحشی و تخم مرغ

یک ظرف بزرگ برای صبحانه - تغذیه و بیداری. سه یا چهار تخم مرغ آب پز آشپز، تمیز و چند تکه. یک خیار را پوست کنده و خرد شده را نیز. چند برگ از سیر وحشی پاره دست، به دلیل ارتباط با نوک تیغه اکسید محصول می باشد. جعفری، شوید و پیاز - اگر شما در دست دارند، شما می توانید و دیگر سبزیجات استفاده کنید. همه مخلوط و فصل را با سس مایونز.

سالاد پنیر سیر

برای این دستور غذا شما نیاز به ترکیب در یک قابلمه 4 تخم مرغ آب پز و خرد شده، پاره پرتو دست سیر، نصف فنجان خامه ترش، 150 گرم از برش پنیر را به تکه های پنیر یا. فصل را با نمک، فلفل و نم نم با جعفری. برخی از مواد تشکیل دهنده شما می توانید رنده شده در یک هویج اهنی درشت اضافه کنید.

سالاد جشن از سیر، چغندر و آلو

چغندر کوچک (300 گرم) جوش در پوست یا پخت در فر، سرد و پاک کردن پوست، برش را به نوار. به طور مشابه، 100 گرم خرد کردن پنیر جامد زرد و 100 گرم از سوختن آلو بازمی گردد. دسته ای از سیر تازه برای مرتب کردن، شستشو و ریز ریز ریز کردن. نم نم آن را با نمک و خمیر دست شما. 100 گرم گردو هستک Calcine های، خرد شده، مخلوط با سیر وحشی. در یک کاسه سالاد، ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده، فصل را با سس مایونز و نم نم با سبزی.

سالاد سیر وحشی با سبزیجات

میان وعده سبزیجات است که لازم نیست برای آماده سازی مقدار زیاد، دلیل آن است که این نوع از غذاهای که نیاز اصرار نمی شود. و سالاد تربچه و سیر در نیازهای خاص در یک زمان خورده شود. ما نیاز به چند (6-8 قطعه) از تخم مرغ بلدرچین - آنها نیاز به طبخ 4 دقیقه از آب جوش. پس از آنها طبخ و در آب سرد ایستاده، آنها نیاز به از پوسته تمیز شود. یکی از چپ به تزئین، و بقیه را کاهش دهد. یک دسته کوچک از سیر وحشی شستن، ریز ریز کردن. همان است که با 200 گرم تربچه انجام می شود. پوست خیار و برش به برش. نمک، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، خامه ترش. بالا تزئین تخم مرغ احاطه شده توسط برگ جعفری.

سالاد ماست سیر

برای تهیه صبحانه برای دو، شما نیاز به 200 میلی لیتر ماست بی طرف، یک خیار، یک بسته نرم افزاری کوچک سیر، شوید و جعفری. آماده سازی یک ظرف ویتامین با استفاده از مخلوط کن فقط پنج دقیقه. فقط نیاز به پوست کندن و بریدن خیار، و هر چیز دیگری را به تجهیزات. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه و همه چیز را تا صاف به گلوله بست. نمک و فلفل به مزه.

ساندویچ چسباندن

چه کسی Zaneta نیست در مورد چنین روش ساده از مخلوط کردن اجباری را از طریق پنیر فرآوری مطبوعاتی با یک حبه سیر در روشی مشابه مالیده؟ سعی کنید به تکرار این ترفند با سیر وحشی. بسته پنیر "دوستی" فشار از طریق فشار دهید. سپس با سیر وحشی مخلوط، خرد شده ریز به اندازه کافی.