چگونه برای تزئین اولیویه در سال نو و تعطیلات دیگر؟

تاریخچه کاهو، محبوب نه تنها در سال جدید، بلکه در دیگر تعطیلات روسیه - اولیور - در قرن نوزدهم ریشه دارد. بر روی زمین روسیه پخت و پز فرانسه برای اولین بار از این آماده شد charcuterie. بیگانه به ظرف عطر و طعم روسیه بلافاصله ظرافت های مورد علاقه روشنفکران شد. امروز، این سالاد دستخوش تغییرات متعددی می کند و چنین لذت به دلیل محبوبیت و قابلیت دسترسی آن ایجاد نمی کند. در حال حاضر، به نحوی تحت تاثیر قرار دادن مهمان، لازم است به تحت تاثیر قرار دادن ظروف تغذیه خود است. آن باقی مانده است به شکل از چگونه برای تزئین با اولیویه برای ظهور دیدنی و جذاب از "پادشاه سالاد"؟

منشاء

این هیچ راز که آشپز اول به آمده تا با ترکیب اصلی از مواد تشکیل دهنده در این سالاد گوشت، یک فرانسوی بود. او یک میخانه با نام فرهنگی "ارمیتاژ" نگهداری می شود. نام رستوران بود مربوط به موزه سن پترزبورگ، آن است که از ابزار زبان فرانسه ترجمه "جایی تنها." بازدید موسسات مجلل اشراف بودند.

سوال: "چگونه برای تزئین سالاد،" رستوران آشپز نگرفت. این از مواد تشکیل دهنده خالص در خدمت: محصولات گسترش لایه های جداگانه و یا گسترش در یک صفحه.

حالا آشنا به همه سالاد را می توان در تفاسیر مختلف پیدا شده است، و همه به خاطر پس از مرگ رستوران میزبان هیچ کس Lyusena زیتون دستور العمل واقعی برای این اسراف شناخته شده بود. او، البته، سعی کردم به بازی یک پیش ماده از سرآشپزها فرانسه، و به عنوان نزدیک که ممکن است به دستور اصلی در کتاب آشپزی در سال 1897 منتشر شد.

در رستوران شوروی "مسکو" در سی سالگی از XX قرن Ivanom Mihaylovichem Ivanovym مواد تشکیل دهنده سالاد های موجود، تبدیل شده است که شباهت اولیویه ابداع شد. این لقب "سرمایه".

"رویال" دستور

چگونه برای تزئین اولیویه، عکس ها، توضیحات، ماشین آلات برش - برای میزبان مدرن این اطلاعات در دسترس است، به ذکر است دستور العمل های کلاسیک در روسیه تزاری است. با این وجود، نیز صنعتگران وجود دارد و سپس، به عنوان آنجا که ممکن است تکرار طعم و مزه سالاد.

مواد اولیه ی آشپزی غذاهای دوران تزار بودند از:

• باقرقره؛
• زبان گوساله؛
• سالاد؛
• خرچنگ آب پز.
• خاویار؛
• ترشی؛
• خیار؛
• تخم مرغ، کیپر، سویا کابل.

لباس پوشیدن و با یک ظرف بر اساس سس سرکه فرانسوی، روغن زیتون زرده و تخم مرغ است.

فهرست رهبری درخت فندق از نظر ایدئولوژیک غیر قابل تحمل، به وضوح یک کلاس غذا کارگر و دهقانان را دوست ندارم. بنابراین، در دوران شوروی سابق به عنوان یک ایوانف طبخ مواد تشکیل دهنده سلطنتی جایگزین محصولات موجود شد. سپس به وجود آمد و در آنجا فکر کردم: "چگونه برای تزئین اولیویه" یکی از ظاهر خود را برای جدول سال نو لوکس شد.

تفسیر مدرن از ظروف

برای کارگران و دهقانان عجیب و غریب مواد تشکیل دهنده دستور سالاد گوشت گاو پادشاه شد، و حتی بیشتر خاویار، خرچنگ، ترشی. ظرف کریسمس ترکیبی در خود سیب زمینی، هویج، محصولات سوسیس پخته، ترشی، تخم مرغ، نخود سبز و سس مایونز.

تمام اعضای خانواده در جستجوی سالاد مواد غذایی کمیاب زد، و پس از خرید خود است ایده بوجود آمده است: "چگونه برای تزئین اولیویه در نخود سال نو، سس مایونز دور قبل از ورود تعطیلات خریداری شده و تحت شعار نجس ثبت:" این سال نو "!

از مواد ذکر شده charcuterie در جامعه امروز آسان تبدیل شده است و به ظاهر از سالاد در جدول جشن می کند هر کسی را متعجب نمی کند. در اینجا پیشرفته و زنان خانه دار به دنبال برای نسخه های "چگونه به زیبایی تزئین سالاد،" را به ظرافت ظرف.

هویج: برای قرار دادن یا نه؟

بسیاری از آشپزهای آماتور، پخت و پز اولیویه، در مورد ضرورت حضور در آن چنین مواد تشکیل دهنده مانند هویج تعجب می کنم. در واقع، لیست شوروی از محصولات به نحوی آنالوگ از مواد تشکیل دهنده پالایش سلطنتی است. به غیر از سیب زمینی و هویج. اما اگر حضور سیب زمینی را می توان با تلاش را به ظرف دلچسب توضیح داد، حضور یک هویج کوچک پخته شده است کاملا روشن نیست.

است یک افسانه است که ریشه نارنجی محصول آشپز مدبر جایگزین وجود دارد خرچنگ و خرچنگ ها، که در حال حاضر در یک سالاد سنتی روسیه هستند. بنابراین، حضور هویج پخته در سالاد مورد علاقه از مواد تشکیل دهنده اختیاری بود عنوان مورد نظر. با این حال، اگر یک سوال در مورد چگونه برای تزئین سالاد وجود دارد، حضور ریشه روشن نباید در شک باشد، به عنوان آن برجسته تر با ظرف هویج.

پیچیدگی های خاص پخت و پز

چه خوب هیچ سالاد، خدمت کرده بود اما این تصور از ظروف ممکن است از عدم آن از طعم و یا قوام درست محو شدن است. غذاهای محبوب بزرگ است، بنابراین آن را آماده یک مقدار نامتناسبی است که محصولات انتقال بی دلیل. سالاد دوره توصیه می شود برای محاسبه بر اساس تعدادی از مهمانان به تعداد سیب زمینی متوسط برابر است. است که، اگر شما برنامه را به 5 نفر، لازم است برای آماده شدن برای اولیویه 5 سیب زمینی.

این آینده ای را ظرف فرنی نگاه نیست، لازم به جوش هویج و سیب زمینی است از پیش پوست کنده و برش را به مکعب برابر است. آب، که سولاناسه جوش خواهد، توصیه می شود به اضافه کردن سرکه (یک قاشق چای خوری). او خواهد سبزی از فاسد، و محافظت از سوال: "چگونه برای تزئین اولیویه، فرنی" مهم خواهد بود.

همانطور که برای گوشت از این پالایش بهتر است برای انتخاب گوشت گاو است. و جوش آن پس از آب می ایستد به جوش، پس از آن آبدار بودن گوشت در داخل قطعه باقی مانده است.

این مهم است که به کاهش محصولات با فن آوری تنها. برای رویکرد bryunuaz اولیویه، یعنی سیب زمینی، گوشت، هویج، ترشی و تخم مرغ باید به تکه های تخت خرد شده.

مواد و روش ها برای پر کردن و ذخیره سازی

اگر قبل از میزبان تعطیلات گرفتار افکار چگونه برای تزئین سالاد، پس از جشن که به پرسش: "چگونه زیبا آن است که زمان برای خوردن همه که از دست رفته بود به" به منظور جلوگیری از چنین وضعیتی، توصیه می شود به شکل زمین نیست از همه از سالاد. اگر آن اتفاق افتاد که بعد از اتحاد از تمام محصولات آمد حوضه اولیویه، لازم نیست به قالب وزن کل درختان و در نتیجه، قطب و حیوانات موضوعی.

مقرون به صرفه برای این خوراک می نیمکت کاهو و یا قایق. آنها در هر زمان، شما به سرعت می توانید ترتیب، و این غذا خواهد بود یک فرد. که هیچ ظروف ظرف مشترک چاشنی، که پس از تعطیلات قابل بازیافت است.

توصیه می شود تخم مرغ و سس مایونز روغن / روغن زیتون برای اضافه کردن به سالاد درست قبل از، چگونه برای تزئین اولیویه و بقیه سالاد بهتر است در یخچال و فریزر بدون محصولات ذکر شده در سمت چپ، در حالی که عمر مفید آن تا سه روز ادامه خواهد داشت.

عرضه رستوران

تنظیم جدول اصلی تا حدودی متفاوت از رستوران است. و این نه تنها مربوط به کارد و چنگال بلکه دکوراسیون ظروف. سالاد ارائه لذیذ آشپز ظریف تر: آنها فاقد اعدام از تنقلات در قالب هر حیوانی است که بسیار محبوب در خانه.

اما سوال باقی می ماند همان: "چگونه برای تزئین اولیویه؟" عکس از سالاد ارائه رستوران تحت تاثیر قرار دادن با نبوغ خود و اشراف. مقرون به صرفه در طراحی خانه گزینه تغذیه تنقلات با استفاده از حلقه قالب گیری است. غیبت او - و نه دلیلی برای ناامیدی. حلقه را می توان با برش یک بطری پلاستیکی از هر دو طرف دست آمده است. هنگامی که آن آماده است، شما تنها بر روی یک صفحه تخت قرار دادن یک حلقه موقت و سالاد چاشنی پر کنید، و قبل از خدمت، "بطری" دستگاه باید حذف شود. دور از penechki حاصل را می توان با نیمه تخم مرغ آب پز تزیین شده است.

چگونه برای تزئین اولیویه در سال نو؟

یک جایگزین مناسب برای مهمانان ظرف مشترک گزینه میان وعده سالاد پر کردن در نظر گرفته. الیویر - قاعده مستثنی است. این فقط یک راه برای افزایش طول عمر قفسه از پالایش، بلکه حیله گری پذیرش نیست - برای جلوگیری از پرخوری است.

چگونه برای تزئین اولیویه بر روی گزینه میان وعده سال نو؟

1. پر کردن در Fougères. این عینک شراب به نظر می رسد سالاد بسیار اصلی است، گذاشته در لایه های. همچنین طول می کشد تا فضای میز کمتر از یک بشقاب.
2. خیار. آن را به کاهش خیار درازا و تمیز کردن خمیر با یک قاشق چای خوری ضروری است. آن باقی مانده است برای پر کردن فضای خالی سالاد.
3. سبد است. شما می توانید انتخاب کنید به پخت قالب برای اولیویه، اما از آن خواهد شد یک جایگزین عالی خریداری سبدهای.
4. نان پیتا یا سالاد برگ.

جدول کودکان: چگونه به زیبایی تزئین اولیویه؟

چگونه اغلب بزرگسالان تلاش برای فریب کودک به سعی کنید چیزی برای خوردن! یکی از این ترفندها تهیه غذاهای در قالب شخصیت های افسانه ای و حیوانات است.

کودکان اولیویه را می توان در قالب agaric پرواز در تخم مرغ را مشاهده کنید. همچنین سالاد سودمند و اشتها آور به نظر می رسد به عنوان درخت کریسمس، تزئین شده با نخود فرنگی و ذرت. لذت کودکان با ماوس از اولیویه معمولی ارائه شده است. گوش ها، دم و پنجه حیوان را می توان از سوسیس پخته شده را کاهش دهد. هر شکلی از سالاد در حال حاضر اصالت ظرف می دهد و باعث بچه اشتها. در اختیار پدر و مادر: بهتر است برای پر کردن اولیویه کودکان با سس مایونز و خامه ترش.