مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

هش دستور العمل ساده در تغییرات

پرطرفدارترین ظرف تابستان - آن را هش. این است که به راحتی آماده می کند، احساس سنگینی ایجاد نمی کند، سرشار از ویتامین است و همه را دوست دارد. هر خانواده خود دستور اختصاصی هش لاغر آن است. برای گیاه خواران، بیش از حد، چندین گونه از این ظرف وجود دارد. به عنوان پایگاه های مرسوم کواس استفاده می شود، اما می تواند مواد کفیر، پر آبگوشت گیاهی، آب پنیر شیر، آب معدنی یا آب نمک.

تاریخچه از دستور

نسخه کلاسیک این ظرف در روسیه است زمان بسیار طولانی وجود دارد. کواس مفید اجداد ما بسیار برای توانایی خود را برای توانمند سازی و طعم بزرگ قدردانی است. نسخه اولیه هش لاغر از قدیمی بسیار ساده بود. تربچه سیاه و سفید و پیاز ریز خرد شده ریخته و نان و نوشیدنی گرم است. پس از میزبان صرفه جو آمد به قرار دادن انواع بقایای مواد غذایی از پخت و پز غذاهای دیگر. برای طعم و مزه، آنها سبزی های تازه و خامه ترش اضافه شده است. این ظرف از این که آن را در میخانه ها معروف و رستورانهای خدمت کرده بود است.

پیشرفته دستور هش تکیه بر کواس از قرن هجدهم در حال حاضر شامل خیار، آلو ترشی، ترشی، شلغم، سیب زمینی، تربچه، گاهی اوقات نان است. مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده دلخواه تبدیل شده است. میزبان فقط در زمان چه در فراوانی بود.

هش ناب: دستور غذا با عکس

برای این ظرف به خوبی شناخته شده، ما نیاز به مواد زیر بر اساس سه بخش:

  • 2 خیار؛
  • سیب زمینی - 3 عدد؛
  • 50 گرم پیاز سبز؛
  • جعفری؛
  • 3 تربچه؛
  • سس گوجه فرنگی؛
  • خامه ترش یا سس مایونز به طعم ناب؛
  • خردل به طعم و مزه.
  • آب معدنی - 1 لیتر؛
  • فلفل سیاه و سفید؛
  • آب لیمو به مزه.

اولین گام. آنچه را که با سیب زمینی

سیب زمینی برای هش بهتر است به جوان، آن است که بسیار خوشمزه تر و بعد از درمان از زباله خواهد بود به طور قابل توجهی کمتر است. چند غده باید به خوبی شسته شوند. پوست برای تمیز کردن لازم است برای حفظ مواد مغذی و طعم بهتر به طبخ سیب زمینی در پوست خود. قرار دادن در یک ماهی تابه کوچک، اضافه کردن آب به غده به طور کامل با نمک پوشیده شده بود، قرار داده و در یک آتش سوزی کوچک. سیب زمینی باید با درب محکم بسته، برای از بین بردن ویتامین ها و مواد معدنی مفید نیست طبخ می شود. برخی زنان خانه دار دستور هش لاغر خود را بهبود، جایگزین سبزیجات پخت و پز در پخت. بنابراین، به گفته آنها، بسیار خوشمزه تر. سیب زمینی آماده باید از کت، چشم ها، لکه های تیره تمیز، برش را به مکعب کوچکتر است.

گام دوم. خیار، تربچه و سبزیجات

سبزیجات با آب بشویید و حوله خشک یا یک حوله. سپس آنها را از ریشه، ساقه، قطعات تلخ تمیز می کند. برش شسته و رفته - خیار باید به مکعب، تربچه را کاهش دهد. را در یک کاسه و یک مقدار کمی نمک. نوشته به آب.

حذف رنگ سبز ساقه، برگ زرد. چگونه کوچکتر می تواند کاهش دهد. اضافه کردن به کاسه با سبزیجات، نم نم با فلفل سیاه و سفید، به تمام مواد تشکیل دهنده با عطر و بوی هر یک از دیگر پر شد را ترک کند.

قدم سوم. آماده سازی و پر کردن هش

سیب زمینی، سبزیجات و گیاهان را در یک تابه، اضافه کردن خردل، خامه ترش یا سس مایونز، آب لیمو. کاملا مخلوط کنید. پور آب معدنی سرد می شود. همه پخت و پز با هم با آماده سازی سبزیجات طول می کشد نیم ساعت. آن را بسیار آسان، مفید و ظرف خوشمزه است.

هش با قارچ بدون چربی

قارچ را دوست دارد و قدردانی تقریبا هر گیاهی. Okroshka آنها کاملا مکمل طعم ظریف و عطر آن است. به عنوان پر کردن این گزینه در خدمت به بهترین وجه استفاده دم، طعم و مزه که کاملا با عطر و بوی هدیه وحشی می آمیزد. همه جا قارچ است که در دست، - قارچ، آسیا و اقیانوسیه، قارچ، قارچ و قارچ صدف. در صورتی که یک قارچ شور وجود دارد، آنها به سادگی می توانید به مواد تشکیل دهنده دیگر اضافه کنید.

قارچ دستور هش لاغر نیز بسیار ساده، خانه مطمئنا لذت ببرید. محصولات علاوه بر این از نسخه اولیه، آن را شامل:

  • قارچ تازه - 200 گرم؛
  • کواس از نان سفید - 0.7 L؛
  • هویج - 1 کامپیوتر؛
  • جدول ترب کوهی - به مزه.

قارچ تمیز، طبخ بپزید، ریز ریز کردن. براث به سرد، او باید برای سوخت گیری. جوشاندن هویج و برش را به مکعب کوچک است.

دم مخلوط با ترب کوهی و آبگوشت قارچ. هیچ نسبت های سخت وجود دارد، این همه در تنظیمات سلیقه بستگی دارد. پور سبزیجات خرد شده و هم بزنید.

چغندر

این تنوع از هش ما را به محصولات زیر آماده:

  • یکی چغندر؛
  • سیب زمینی - 2-3 عدد؛
  • 2 خیار؛
  • سرکه یا آب لیمو؛
  • 2-3 تربچه؛
  • سبز؛
  • پیاز ؛
  • 1 هویج؛
  • سیر به طعم و مزه.
  • خامه ترش به مزه.

چنین دستور هش لاغر کمی متفاوت از گزینه های دیگر است، آن را حتی دارای یک نام جداگانه. سوپ چغندر یا سوپ چغندر سرد، به دلیل مواد اضافی بسیار مفید است.

ما به تهیه وعده های غذایی را ادامه دهید. شستشو چغندر، پوست، اضافه کردن آب، قرار دادن در یک آتش کند. به براث رنگ روشن تر، آن را به ارزش اضافه کردن کمی سرکه به هنگام جوش است. براث تا خنک شود. چغندر آماده، سیب زمینی، خیار، هویج، تربچه، به تکه های ریز ریز کردن. ریز ریز کردن گیاهان، سیر مطبوعات به عبور. همه محصولات پور چغندر براث. اضافه کردن خامه ترش. خوب مخلوط کنید.

نتیجه

در این دستور غذایی اساسی هش لاغر به راحتی می توانید تنوع، اضافه و یا حذف برخی از محصولات. در این ظرف همچنین می تواند شامل توفو، نخود فرنگی، تربچه، کاهو، سبزی. شما فقط نیاز به نشان دادن تخیل خود و انجام نمی شود ترس به آزمایش است. حیوانات خانگی قطعا یک رویکرد خلاق را درک خواهد کرد.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.