مواد غذایی سالم می تواند خوش طعم - اثبات پف ماهی.

ماهی به این محصولات که با توجه به مقدار زیادی از عناصر و ویتامین ها برای بدن ما بسیار مفید هستند اشاره دارد. اما بسیاری از مردم نمی خواهم به استفاده از آن در مواد غذایی، به ویژه برای کودکانی که نگرش به محصولات شیلات. و به نوعی خوراک یک خانواده چنین مفید و لازم برای ماهی بدن ما، زنان خانه دار باید برای نشان دادن تخیل و آماده بیشتر و بیشتر غذاهای ماهی، دقت پوشش این عنصر است.

یکی از وعده های غذایی مفید و رژیم غذایی پف ماهی است. می توان آن را برای جوانترین کودکان (1-3 ساله) و بزرگسالان اعضای خانواده ساخته شده، به جای تنها برخی از قطعات. اگر شما همچنان خواندن این مقاله، این پرسش که چگونه به طبخ سوفله ماهی دیگر نمی خواهد که به نگرانی. دستور العمل شرح داده خواهد شد سلیقه کودکان و بزرگسالان را تامین کند.

پف ماهی برای کودکان

با توجه به آماده پف ماهی نسخه به دست آمده خوشمزه و بسیار ملایم است، هیچ بوی ماهی عجیب و غریب بود. این مناسب برای کودکان از سال اول زندگی است.

برای آماده سازی یک وعده باید: فیله ماهی بدون چربی (100-150 گرم)، یک یا دو غده سیب زمینی (بسته به اندازه)، یک تخم مرغ، یک بیت از کره، خامه (قاشق غذا خوری)، پیاز (polgolovki)، نمک است.

آماده سازی است. سیب زمینی را پوست کنده و جوش در یک آب شور است. فیله ماهی را بشویید، برای استخوان چک کنید و همچنین تا زمانی که مناقصه جوش. ریز پیاز و سرخ کنید تا طلایی رنگ ریز ریز کردن در یک روغن نباتی است. بدون از بین بردن از گرما، خامه، خوب هم بزنید، و شما می توانید تابه را از روی حرارت بردارید. را از ماهی آب پز و پوره سیب زمینی (با چنگال یا مخلوط کن). از تخم مرغ نیاز به پروتئین و شلاق را به کف. زرده به سیب زمینی له شده و شیلات اضافه شده، به قرار دادن مخلوط پیاز و کره، نمک به مزه و کاملا مخلوط کنید. دقت کنید سفیده تخم مرغ و دوباره هم بزنید. پف گسترش لازم به قبل از روغن با فرم کره، با توجه به اینکه است این سوفله خواهد شد به کودکان خدمت کرده است، شما می توانید قالب سیلیکون را در فرم از چهره های مختلف استفاده کنید. فرم باید در فر تفت دهید. در دمای 190 درجه سوفله آماده ماهی به مدت 20 دقیقه.

پف ماهی برای کودکان بزرگتر

ما نیاز: فیله بدون چربی ماهی (250-300gr)، تخم مرغ (4 آیتم)، محتوای چربی متوسط از کرم (50 میلی لیتر)، گوجه فرنگی، یک جفت از کره قاشق، کنسرو ذرت (20-30gr) سبزی.

آماده سازی است. فیله ماهی را بشویید و در آب جوش به آرامی شور. پوره فیله پخته را با یک چنگال یا سخت کار کردن مخلوط کن. جدا کردن زرده و به جرم ماهی اضافه کنید. گوجه فرنگی و شستشو سبز، خشک، با پوست گوجه فرنگی و ریز ریز کردن همه. پور را به یک ظرف را با ماهی و خوب مخلوط کنید. پروتئین باقی مانده در یک فوم جامد ماهوت پاک کن زدن، اضافه کردن خامه و دوباره ماهوت پاک کن زدن. معرفی پروتئین ها را به ماهی با جرم کرم و هم بزنید به آرامی.

فرم، که توان پخته خواهد پف، روغن، و نم نم ذرت کنسرو شده. پر کردن وزن به پایان رسید و قرار دادن آن در یک اجاق از قبل گرم شده. پف ماهی پخت برای 15-20 دقیقه. در 180 درجه.

ماهی تعطیلات پف

ما نیاز داریم: یک فیله ماهی دریا (600 گرم)، تخم مرغ، دسته از سس گوجه فرنگی، یک پیاز بزرگ، پنیر (100G)، هویج، چند حبه سیر، چند قاشق از خامه ترش و خامه، (3 عدد) ادویه جات ترشی جات برای ماهی.

آماده سازی است. شستشو فیله، اگر چنین است، خارج کردن دانه. سخت کار کردن چرخ گوشت به فیله، پیاز و سبزی. در گوشت چرخ کرده و در نتیجه اضافه کردن تخم مرغ، نمک، ادویه جات ترشی جات. به طور کامل مخلوط کنید.

هویج پاک و مالش آن را در یک پنجره اهنی، در یک کاسه جداگانه قرار داده است، به آن اضافه کنید در پنیر اهنی درشت تصویب از طریق سیر و ادویه جات chesnokodavku رنده شده. به هم بزنید.

پخت ظرف کت پف ماهی با کره. در لایه پایین از ماهی چرخ شده گسترش لایه بالایی توده هویج پنیر و این کار را انجام چند لایه. لایه فوقانی باید ماهی است که روغن کاری کرم باقی مانده است. قبل از اینکه شما به شکل به فر را سوراخ پف کند. پف ماهی برای حدود 40 دقیقه در دمای بالاتر از 190 درجه پخته.