قطعات مرغ: دستور العمل در خانه

این ظرف است که از بسیاری از بخشی از رژیم غذایی مرغ ساخته شده، آن تبدیل شده است کاملا روزمره و آشنا. علاوه بر نفرت انگیز محبوب در منوی فست فود، برخی از شهرت خود را میرا. اما معلوم است، می توان آن را راه اصلی برای طبخ مرغ قطعات، دستور العمل متصل برای هر سلیقه. و نسخه مکزیکی و چینی، و با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و سس. قطعات ارسال شده برای میز جشن، و این که آسان تر است فقط به رویای، بر اساس توصیه ها و مشاوره از سرآشپزها. ببینید که چگونه به نگاه بزرگ در بزرگ قطعات بشقاب مرغ! عکس به سادگی باید شما را تشویق به تهیه این ظروف آسان و زیبا. هنگامی که در خدمت، شما می توانید کباب و خلال دندان به غذا سرد نگاه غیر معمول استفاده کنید. شما می توانید با لوله ها و چاشنی زدن با سبزی قطعات و سبزیجات بزرگ خدمت می کنند، پس از آن یک وعده غذایی بزرگ گرم است.

مرغ قطعات: دستور العمل برای اولین بار، با پنیر

چه شما نیاز به: نصف فنجان شیر، یک چهارم فنجان آرد و پنیر پارمسان رنده شده، یک قاشق مربا خوری فلفل قرمز، قاشق مخلوط گیاهان ایتالیایی، یک کیلوگرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان، روغن نباتی.

گرم کردن یک ماهی تابه گسترده ای با مقدار مناسبی از نفت است. فیله مرغ مورب در سراسر برش داده شده و سه سانتی متر عرض دارد. پور را به یک کاسه شیر، یک مختلف آرد مخلوط، پنیر، فلفل قرمز و سبزی. قطعات شیب در شیر، و سپس در یک مخلوط خشک پوشیده با نان و ارسال آن به تابه. بلافاصله به نوبه خود بیش، حتی سرخ شد. هنگامی که یک پوسته در همه طرف تشکیل، حذف چربی اضافی، قرار دادن قطعات در یک صافی، حوله کاغذی گذاشته شد. پوشش آنها را به طوری که به سرد شدن قبل از سرخ کردن بخش بعدی. خدمت گرم است.

قطعات مرغ: نسخه دوم در کراکر

آنچه باید: یک نصف فنجان کراکر خرده شور، نیم کیلو مرغ، قاشق خشک و ساییده در یک مخلوط کن، نصف قاشق نمک، روغن نباتی.

فیله مرغ برش را به مکعب دو centimetric. خرده های شیرینی، نمک، پیاز در بسته پیوستن به، برابر تماس قطعات آینده و خوب مخلوط کنید تا خرده قطعات به طور کامل پوشانده شده است. در ورق پخت، روغن، ذخیره کردن مرغ و پخت در یک صد و هشتاد درجه حدود یک ساعت. این قطعات مناسب برای سالاد، برای ثبت نام از canapés. این غذا سرد است.

قطعات مرغ: نسخه سوم با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند

آنچه مورد نیاز است: یک لیوان شیر، آب لیمو، نمک، بیش از یک چهارم قاشق چای خوری از فلفل قرمز و فلفل سیاه، دو سینه مرغ - فیله بدون استخوان و پوست، یک لیوان آرد، روغن نباتی.

مخلوط آب لیمو، فلفل قرمز، فلفل، نمک. سینه های مرغ را به سوراخ برش و پر کردن با شیر به مدت نیم ساعت، پس از آن پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به همان. شیر رول، و به درستی. حالا شما نیاز به قرار دادن یک قابلمه پوشیده با قطعات به marinate در یخچال برای حداقل هشت ساعت است. بهتر این است که آن را در شب. در صبح را از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، پارچه خشک، پوشیده با نان در آرد و سرخ به سرعت - در دقیقه از هر طرف. آتش را باید قوی باشد. پان در پیش گرم می شود. در سس اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باقی مانده را می آماده می شود.

قطعات مرغ: دستور چهارم، پوشیده با نان ذرت در

چیزی که ما نیاز به سه نیمه سینه مرغ (فیله)، تخم مرغ، آب، شیشه ریز آسیاب شده بلغور ذرت، فلفل قرمز قاشق، نمک، فلفل قرمز، روغن نباتی.

هم بزنید غلات و حبوبات و ادویه جات ترشی جات. به آرامی تخم مرغ با آب جوش قاشق سرد مورد ضرب و شتم. سینه مرغ برش به برش زیبا. شیب در تخم مرغ، رول در پودرهای سوخاری و سرخ در یک ظرف خوبی گرم شده با روغن نباتی تا یک جامد، پوسته طلایی ترد. همچنین می توانید به عنوان یک ظرف داغ خدمت می کنند، و به عنوان یک سرد است. مانند قطعات بسیار خوبی با سس.