غذاهای گوشت در فر

هر زن، حتی با یک عشق بزرگ برای پخت و پز مشخص، در یک مکالمه آسان است که به شما پاسخ یک دوجین ظروف از زرادخانه خود را، که اغلب بر روی میز در خانه او هستند. به عنوان یک قاعده، آن چهار یا پنج سالاد، سوپ و برش، گزینه های متعددی برای است غذاهای گرم و، البته، که برخی از کیک. جایگاه ویژه ای را در این لیست هستند غذاهای گوشتی. در فر اگر آنها را در یک دیگ بخار دو پخته شده، در کوره و یا فقط در تابه - در هر صورت، این ظروف برجسته در هر میز. اگر تنها آن است که یک خانواده گیاهی است.

و آنچه گوشت طبخ غذاهای مختلف در جهان! دستور العمل های گوشت، پخته شده در فر، به شما خواهد شد در منوی هر رستوران در هر نقطه از جهان پیدا کنید. ریز خرد شده می توان آن را در سبزیجات و یا سالاد با میوه های عجیب و غریب پیدا شده، درشت تر از آن برش زمانی که سوپ پخته شده، سرخ بخش آن، شناور و پخته است. و از آنجایی که فرآیند پخت - آن را نیز یکی از آماده سازی ملایم بسیاری از گزینه های محصول، ظروف گوشت، پخته شده در فر، خواهد بود مفید برای سلامتی شما. به این خاطر، در درجه اول، به این واقعیت که بسیاری از دستور العمل های گوشت برشته در فر می کند در ترکیب آن از چربی اضافی، آماده در کوره و یا در یک فویل، که همچنین علاوه بر این از روغن نباتی نیاز ندارد شامل نمی شود.

اما کسانی که با مشکل اضافه وزن آشنا نیست، و ترس از سطح بالای کلسترول بد در خون نیست، می تواند گوشت را تقبل کنند، نسبتا با طعم سس و ادویه های مختلف است. اگر شما در حال آماده سازی یک ظرف گوشت در فر، مانند یک مرغ، آن را از لاشه یک طیف و یا فقط پاها به مدت نیم ساعت قبل از پخت و پز سس مایونز obmazhte گوشت مهم نیست، پس از آن. این مقدار نمک مضر در طول پخت و پز به حداقل رساندن و به ظرف به پایان رسید قهوه ای طلایی خوب است. طرفداران کمی تیز می توانید سس مایونز با adzhika تیز مخلوط کنید. هنگامی که هوا مثل آتش است گوشت گوساله بهتر است برای استفاده و یا روش برشته قطعات کوچک در فویل، به عنوان آن است که فویل اجازه نخواهد داد که مایع به تبخیر، ساخت گوشت گوساله کم چرب بیشتر آبدار، و یا با برش گوشت به بخش، آن را به یک قالب برای پخت در بستر از پیش آماده از پیاز (پیاز لایه، نیم حلقه قطعه قطعه). سپس آن را همه با مخلوطی از بخش های مساوی از سس مایونز، خامه ترش و آب شور ریخته و در یک فر تفت دهید ارسال می شود. آماده سازی یک ظرف در دمای 150-170 درجه برای 60-90 دقیقه. گوشت آماده را در یک ظرف با تعظیم که در آن پخته شده است گذاشته شد. سس مایونز و خامه ترش را گوشت گوساله نرم و لطیف. ظروف ظاهر زیبا مطمئن برای لذت بردن مهمانان خود را است.

همین اصل می توان به تهیه و گوشت خوک، مرغ و خرگوش، و حتی بازی. این ظرف می شود به اندازه کافی مغذی است، اما ممکن است به ایجاد تنظیمات از طریق کاهش مقدار سس مایونز و خامه ترش با استفاده از درصد کمی از چربی است. طعم خواهد صدمه می شود. ما می توانید چند کلمه در مورد ظروف که در آن غذاهای گوشت در فر آماده می گویند نیست. امروز انتخاب شده است از چدن مرسوم و آشنا خود را متنوع (بسیار زیبا نیست، اما زمان آزمایش) و به یک قالب بسیار زیبا و سرامیک و یا اشکال شیشه ای مقاوم در برابر حرارت. با استفاده از آخرین، ظرف می تواند به طور مستقیم به جدول در قالب ارسال، اما ما نباید فراموش کنیم که، و سرامیک و شیشه تغییرات درجه حرارت را دوست ندارد، زیرا آنها در یک اجاق سرد قرار می گیرد، افزایش زمان پخت و پز از ده دقیقه. اشکال و سرامیک مزیت دیگر - آنها گرما را به خوبی نگه دارید، به این معنی که گوشت بر روی میز به آرامی خنک کردن و همه مهمانان خود را برای ارزیابی توانایی میزبان آشپزی است. و اصلا مهم نیست که آیا شما در حال آماده شدن برای میز جشن و یا به هر روز، آن را با لذت، چرا که هر زن خانه دار ظرف برگ یک قطعه از عشق و احساسات خود. طبخ با عشق به خانواده خود، و شما موفق خواهد شد!