سیب - هدیه فوق العاده از طبیعت. نگه دارید تا اوایل تابستان، و بعد ما را با عطر فوق العاده و یک طعم طراوت دلپذیر از همه پاییز لذت. جمع آوری و ذخیره می شود، این میوه ها منابع اصلی ما از ویتامین ها در طول زمستان، و اغلب آنها می توانند تا برداشت بعدی جشن. خوردن سیب تازه، پخته شده را از آنها آب میوه، کمپوت میوه، مربا، مربا، و غیره. D. آنها را Mochenov و حتی شور!
سیب و ریواس
البته، آن را برای تلفن های موبایل تا حدودی تعجب آور: سیب ترشی. در این دستور غذایی، به هر حال، این ظرف است یکی وجود ندارد. اجازه دهید ما بررسی در حال حاضر چند از مهمترین و اصلی است. اولین آنها - از انواع توت ها از ماگنولیا تاک چینی از نظر پخت و پز و گیاهان طب سنتی بسیار با ارزش، اغلب به عنوان ادویه استفاده می شود است. نام یک فرهنگ برای خود صحبت می کند و می دهد کار نه تنها یک نوع طعم، بلکه یک عطر فوق العاده است. بنابراین، اگر شما سیب ترشی علاقه مند هستند، شما حتما سعی کنید از این دستور را می باشد. درست است، خوردن آنها، مراقب باشید. میوه، کنسرو در نتیجه تحت فشار. اما همچنین اثر مقوی خوب است. برای آماده سازی سیب ترشی، دستور توصیه به استفاده از انواع زمستان: آنها را به طعم شیرین و ترش و به خوبی حفظ شده است. اگر می خواهید آنها را سفت به طور کامل، انتخاب میوه های کوچک، اما رسیده، بدون لکه و بستند. به عنوان مثال، سیب بهشت است. برش بزرگتر را به 2 یا 4 بخش است. محل آنها را به شیشه استریل، تغییر پین ریواس با انواع توت ها (و یا بدون آنها، پس از آن مواد غذایی کنسرو شده نمی خواهد نگاه رنگارنگ و اشتها آور). اکنون آینده دستور سیب ترش توصیه پور شربت جوش (ترکیب آن: در هر لیتر آب 300-350 گرم قند). شیشه پر نیاز به استریل شود (نیم لیتر - 15 دقیقه، لیتر - 25 دقیقه) و رول. به نوبه خود آنها بیش از، پوشش و ترک سرد.
ترشی با سیب
بسیار خوشمزه به دست آمده سیب ترشی، اگر شما یک مخلوط با میوه های دیگر، و نه فقط در ناب ترین شکل آن در حال چرخش. به طور تصادفی انتخاب لیمو، سیب و زردآلو خود. مرکبات برش برش و یا دایره، با پوست. حذف دانه. سیب نیز ریز ریز کردن، برش دادن دانه. ما حذف چاله زردآلو. ریختن (فولد) مواد تشکیل دهنده در جاهای خالی را بانک ها به طور مساوی توزیع لیمو. پر کردن آنها با شربت، استریل کردن و سفت است. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند است: جوش vsypte آب در هر لیتر 500 گرم قند و 5 گرم اسید سیتریک. هنگامی که شربت شروع به جوش، حذف کف. جوش به مدت چند دقیقه، پس از آن به بانک ها گسترش یافته است. کمپوت سیب در نتیجه ترشی برای زمستان به خوبی خود را بر اساس می توان جوشانده و سپس خورشتی یا به عنوان یک میان وعده مستقل استفاده می شود.
سیب، ترشی بدون اجزای اضافی
میوه های برش به 4 قطعه و problanshiruyte حدود 5 دقیقه. پس از آن بلافاصله سرد است. پور آب بر روی آن را به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آماده کند. برای هر لیتر آب برای این دستور غذا می رود 220-250 گرم قند، 5/6 نخود فرنگی فلفل شیرین، کمی دارچین و چند حبه گل. هنگامی که شکر حل شده است، پور سرکه 200 گرم محلول 6٪ در هر لیتر از شربت است. اجازه دهید اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آغاز خواهد شد به جوش، و آن را خاموش. سیب تجزیه به شیشه های کوچک بریزید شربت گرم استریل 15 تا 25 دقیقه بسته به حجم. سفت و برای خنک کنسرو شده.
که چنین جالب است - سیب ترشی!