سوپ نخود با گوشت دودی: طعم ظریف از الهی

سوپ نخود با دودی ... چه چیزی می تواند خوشمزه تر، غنی تر و مفید تر از این غذا؟ این امر به ویژه در فصل سرد محبوب، آن را به عنوان، علاوه بر تمام مزایای دیگر، و هنوز گرم شدن خواص. سوپ نخود با گوشت دودی - یک دستور است که در نوت بوک آشپزی و کتاب های بسیاری از زنان خانه دار. پس از همه، آن را آسان به طبخ است، تمام محصولات مورد نیاز برای این در دسترس هستند، و مردان به طور کلی آنها را تحسین. سوپ نخود یک ظرف گران قیمت است که در نظر گرفته مغذی کافی دارای طعم بسیار عالی و است.

قبل از اینکه شما کشف کردن که چگونه به طبخ سوپ نخود با گوشت دودی، آن است که به درک، اما زمانی که او اولین بار ظاهر شد؟ اطمینان از مورخان، این ظرف است برای قرن ها خورده می شود. به هر حال صنعتگران بی سی می تواند چیزی شبیه سوپ، که امروز ما می دانیم و عشق طبخ می شود. بسیاری از مردم عشق را به خوردن در زمستان، دقیقا به این دلیل آن مشکل بود برای پیدا منبع دیگری از پروتئین است. در هر کشوری، از هلند، سوئد، آلمان و پایان انگلستان دستور العمل های خود را به عنوان غذاهای خوشمزه. پیش از این، سوپ نخود تنها با نمایندگان اقشار پایین جامعه همراه بود، از آنجا که همه مواد تشکیل دهنده آن هزینه ارزان و بسیاری از خود بزرگ شده اند.

در حال حاضر، سوپ نخود با دودی واقعا با علاوه بر این از انواع محصولات طبخ می شود. سبزیجات، نخود خشک، گیاهان، بیکن، ژامبون، سوسیس - همه آن را انجام دهد برای ایجاد یک شاهکار آشپزی. اما خوشمزه ترین است در نظر گرفته سوپ نخود با دنده دودی. به عنوان یک نتیجه از این ظرف کاملا باور نکردنی، طعم ظریف است که برای یک عمر یاد شده است. سوپ نخود است که معمولا با نان گرم گرم خدمت کرده است.

آشپزهای حرفه ای خوشحال به اشتراک گذاشتن اسرار آماده سازی آن می باشد. اجازه دهید ما برای به دست آوردن یک نتیجه عالی، آن است که پیش از خیس خوردن نخود در آب سرد برای حدود 4-5 ساعت است. او نرم و زمان پخت و پز خواهد بود کوتاه تر است. برخی سوپ، پوره سیب زمینی دوستداران ترجیح می دهند برای استفاده در پایان از مخلوط کن به قوام صاف. این ظرف اسید فولیک مخزن و فیبر است. بنابراین، اگر شما می خواهید به طبخ یک وعده غذایی کامل و مقدار زیادی از پول را برای این صرف نیست، شما باید نخود را انتخاب نمایید سوپ با دنده دودی.

بنابراین، در اینجا یکی از دستور العمل های که به شما کمک خواهد تحت تاثیر قرار دادن دوستان و بستگان است. نیاز پان (3 لیتر)، 700 گرم دنده دودی (هر، اما نه چرب) 4 سیب زمینی، هویج 2، یک لامپ، یک نخود شیشه ای (خشک)، سیر میخک، روغن آفتابگردان کمی، ادویه جات ترشی جات.

باید با شروع، نخود خیس خوردن در آب سرد به مدت 5-6 ساعت، پس از شستن آن است. بعد، آن را بیرون بکشد و در یک ماهی تابه قرار داده است. پر کردن با آب، صبر کنید تا آن شروع به جوش مطالب. نخود باید برای حدود دو ساعت بجوشانید. سپس آن را به تقسیم دنده یک به یک و در یک ماهی تابه قرار داده و لازم است. بعدی، اضافه کردن سیب زمینی خرد شده. در همین حال، پیاز و هویج نیاز به طبخ در یک ماهی تابه با روغن نباتی تا طلایی شود. در یک ماهی تابه برای نخود، دنده ها و سیب زمینی قرار zazharku، اضافه کردن نمک، فلفل و پوشش درب. در پایان آن ارزش اضافه کردن سیر، و سپس قطع گاز است. سوپ نخود با دودی باید برای حدود یک ساعت دم. برای این ظرف می تواند به عنوان نان سفید تازه و کراکر خدمت کرده است. علاوه بر این، بسیاری از به آن اضافه کنید سس مایونز یا خامه ترش.

بنابراین، سوپ نخود با طعم دودی و به اندازه کافی مقرون به صرفه. خرید سبزیجات، دنده ها و ادویه جات ترشی جات اند دندانه در بودجه خانواده خود را انجام نداده است. اما همه اعضای خانواده را به ظریف، عطر و طعم غنی، عطر از این ظرف قدردانی میکنیم. اگر شما هرگز آماده کرده ایم او به فوریت این نظارت را اصلاح کند.