سوپ ورمیشل - مورد علاقه بزرگسالان و کودکان

آیا می دانید که دوره های اول را دوست دارد کشور پهناور zhiteleynashey ترین؟ همان تقاضا به عنوان سوپ گرم و سوپ، و دوره اول سرد است. در این مقاله، ما به خصوص می خواهم به برجسته یک ظرف است که محبوب در هر خانواده غیر قابل انکار است - آن سوپ ورمیشل. این محبت خدا بزرگسالان و کودکان بود، و آماده سازی آن بسیار ساده است.

به خصوص با این واقعیت که سوپ با رشته فرنگی ممکن است به روش های مختلف و با انواع مواد افزودنی آماده را تشویق کرد. اما هر تنوع آن به همان اندازه خوشمزه و برای همه تجدید نظر خواهد کرد. بنابراین، بدانید که چگونه به طبخ سوپ رشته فرنگی باید هر زن، هیچ خود احترام.

در این مقاله ما شما را به برخی از گزینه های جالب ترین (در نظر ما) سوپ با رشته فرنگی معرفی، و شما در حال حاضر بهترین غذا برای خود انتخاب و طبخ با لذت.

برای شروع، به یاد داشته باشید که قوانین اساسی برای آماده سازی سوپ ورمیشل:

• این نوع از دوره اول باید منحصرا در یک بار آماده می شود، همانطور که در مورد خود رشته فرنگی دوباره جوش به هضم آسان و بی مزه می شود (و زشت بیش از حد).
• اگر شما می خواهید به طبخ یک قابلمه بزرگ از سوپ در یک بار - استفاده از روش اضافه کردن ماکارونی به طور مستقیم به صفحه.

سوپ ورمیشل با مرغ

ما تصمیم گرفت تا با این دستور غذا را به عنوان یک سوپ، پخته شده در سوپ مرغ روشن، به خصوص خوشمزه و آسان شروع می شود.

آن را، شما نیاز به مواد زیر است:

• سینه مرغ - 1 (1،5) قطعه..
• ورمیشل - 150-200 گرم؛
• پیاز (کوچک) - 1 کامپیوتر؛
• سیب زمینی (اندازه متوسط) - 2/3 کامپیوتر؛
• محصولات تازه برای تزیین.

در ابتدا شما نیاز به طبخ سوپ مرغ. برای این سینه مرغ باید به طور کامل زیر آب روان شسته، سپس در یک ماهی تابه ارسال و پوشش را با آب (سرد). حرکت مطلوب به محکم پوشش قرار داده و به جوش در حرارت بالا است. هنگامی که آب جوش، حرارت را کاهش کمی بهتر، به منظور جوش براث قوی نیست.

در پخت و پز، فراموش نکنید که به حذف گوشت از زمان به زمان فوم حال ظهور است. پستان طبخ بیش از یک ساعت، و اضافه کردن نمک در پایان پخت و پز. هنگامی که گوشت پخته شده است، لازم است برای رسیدن به محیط مایع و ریز ریز کردن.

اگر به طور ناگهانی سهام نمی خواهد به عنوان روشن به عنوان ما دوست داریم، انجام ناامیدی نیست. نگاهی به یک پروتئین خام و ضرب و شتم او. سپس شما نیاز به قرار دادن ظرف در آتش و به آرامی بریزید و آن را پروتئین است. براث جوش بیاید، دوباره، و سپس از طریق یک غربال خوب فیلتر کنید.

بعد شما نیاز به تمیز کردن سیب زمینی، برش آن را به مکعب و ارسال به طبخ در براث جوش. پیاز باید از پوسته، شستشو و ریز ریز ریز کردن تمیز. هویج همچنین برای تمیز کردن، شستشو پیش خود را، و مالش در (به طور متوسط) اهنی بزرگ داشته باشد. پیاز و هویج را در تابه را بر روی یک روغن داغ شروع شود و پس از آن به براث اضافه کنید.

سوپ ورمیشل تقریبا آماده است، از آن باقی مانده تنها به اضافه کردن یک عنصر مهم - ورمیشل. برای اینکه سوپ و آسوده مانده بهتر است به طبخ به طور جداگانه است و به طور مستقیم به صفحه اضافه شده است.

سبزی های تازه ریز خرد شده را می توان در یک بشقاب سوپ خود به خود اضافه شده، و در یک کاسه جداگانه خوب قرار داده، بنابراین تمایل خود آن را به صفحه خود ریخت.

در این دستور غذایی زیر: سوپ ورمیشل با دنده دودی

مواد تشکیل دهنده:

• دنده دودی 4-5 عدد.
• ماکارونی از کوچک "عنکبوت" - نصف فنجان؛
• سیب زمینی - 4-5 عدد؛
• هویج - 1 کامپیوتر؛
• پیاز سبز - پرتو متوسط؛
• روغن نباتی؛
• زعفران؛
• نمک.

تکنولوژی تهیه این سوپ ضربه محکم و ناگهانی است. اول، باید جوش دنده در آب بدون نمک دودی. جوش آنها را بیش از 10 دقیقه نیاز دارید، شما می توانید سیب زمینی، برش را به تکه های کوچکی از پیاز سبز و هویج اضافه کنید، و zazharku.

هنگامی که سیب زمینی پخته شده، سوپ برای پر کردن ماکارونی، سس گوجه فرنگی و جوش کمی لازم است. اضافه کردن برخی از رشته فرنگی نمک سوپ با دنده دودی در پایان پخت و پز به طوری که برای آن بیش از حد نیاز. ظرف نتیجه دارای عطر و طعم بسیار ظریف است.

نوش جان!