سس برای پنکیک - پخت و پز گزینه

سس را ظرف بیشتر طعم، با تاکید بر اساسی توجه داشته باشید. تکمیل ظروف با سس های مختلف، شما می توانید انواع تغییرات جذاب ایجاد کنید.

آنها نیز ما را از انواع طعم و رایحه با استفاده از اصل همان محصول می دهد. سس با چربی یا تخم مرغ را ظرف یک کالری اضافی، رویکرد ناب کسانی که مراقبت شکل.

چنین سنتی و صد ساله ظروف مانند پنکیک اختراع بسیاری از سس. اکثر مردم استفاده می شود برای اضافه کردن به پن کیک خامه ترش، شیر تغلیظ شده یا پنیر. اما چرا چیزی جدید را امتحان کنید؟

در خارج از کشور به عنوان سس شیرین و پهن تسلیم محبوب شربت افرا. این سس کانادا سنتی، به دست آمده با جوشاندن آب قند و افرای سیاه و سفید است.

چه چیزی را انتخاب - بستگی به پر کردن نان شیرین و پهن. اگر شما در حال رفتن به طبخ سس پهن، به یاد داشته باشید که در ابتدا پنکیک از خمیر شیرین ساخته شده، بنابراین برای تهیه یک ظرف بدون پر کردن هستند خامه ترش به بهترین وجه مناسب و یا سس شیرین. اما اگر وجود دارد یک کلوچه پر کردن، لازم است به پرداخت ویژه توجه به آن. برای پر کردن شیرین اغلب انواع توت ها و یا میوه استفاده کنید. سس نه تنها به استرس بلکه به تعادل طعم و مزه از ظرف طراحی شده است. بنابراین، در یک پنکیک بسیار شیرین مناسب سس متوسط شیرین و یا حتی بر اساس خامه ترش خنثی است.

برای پنکیک دلچسب بهتر را انتخاب کنید تا سس خوش طعم، به عنوان مثال، پنیر یا آرد. می توان آن را در فروشگاه خریداری و یا آن را به خودتان. در حال حاضر یک انتخاب عظیمی از هر دو سس آماده ضربه فروشگاه ها، و دستور العمل پخت و پز برای وجود دارد.

سس فردی و سنتی ترین پهن عسل است. این نیز به عنوان چاشنی استفاده می شود، و به عنوان یک مکمل. عسل حاوی ویتامین ها، پروتئین، آنزیم ها، پتاسیم، آهن، فسفر و بسیاری دیگر از موارد مفید است. با این حال، آنها باید مورد آزار قرار گرفته نخواهد شد.

سس ساخته شده برای تمایز بین شیرین و خوش طعم. با تشکر از اول نان شیرین و پهن تبدیل به یک نفیس دسر. سس شیرین عبارتند از: شیر، خامه ترش، خامه، شربت های مختلف و شکلات. بسیاری از آنها می توان در قفسه خریداری کردن.

همچنین در سس شیرین می تواند وانیل حال و دارچین، انواع توت ها و آجیل.

بری و میوه سس می تواند گرم و یا سرد خدمت کرده است. در مورد دوم، آنها باید خنک شود، و اغلب به آرامی تکان دهنده چنگال برای جلوگیری از شکل گیری یک فیلم. اگر این سس آماده پهن است، و سپس آن را برای در یخچال و فریزر چند دقیقه ترک کنید.

سس خوش طعم برای پنکیک شبیه به سس برای غذاهای دیگر: مرغ، گوشت یا ماهی است. آنها مناسب برای پنکیک خوش طعم، مانند قارچ، سیب زمینی، گوشت، پنیر یا سبزیجات است. این نیز به عنوان یک سس برای چیپس استفاده می شود.
سس خوش طعم اضافه ادویه جات و گیاهان. آن را اغلب ریحان، کاری، پونه کوهی، آویشن و فلفل. چنین سس به پنکیک گرم و یا حتی داغ تغذیه می کند.
محبوب پهن سس پنیر است. به طبخ با استفاده از پنیر خامه ای، شیر، کره، شوید، جعفری.

پخت و پز سس پهن، شما باید در ذهن سازگاری محصولات و ادویه جات ترشی جات با هم نگه دارید. برای بقیه، شما می توانید تکیه بر خود را از تخیل است. آیا می شود ترس، آزمایش با علاوه بر این از سس شیرین به عدد پنکیک پسند. به عنوان مثال، یک ظرف با مرغ همیشه کاملا با آناناس و فلفل ترکیب شده است. سس خامه زیبا و به غذاهای حاوی سیر و یا هر ادویه گرم دیگر، کاهش و تاکید بر طعم غیر عادی مناسب است. ظرف با پر کردن ماهی سس مناسب برای آرد پنکیک بر اساس است. اما به پن کیک با انواع توت ها، شما می توانید یک فایل سس گردو، یک ظرف تابستان فوق العاده است.

پن کیک - نه تنها غذای سنتی در کارناوال. درمان خود را به یک کلوچه خوشمزه با سس خوب برای صبحانه و یا یک میان وعده های شیرین.

در اینجا گزینه های جالب هستند دستور العمل سس :

- بر اساس شیر. دارای عطر و طعم ظریف شیرین. لازم است به گرم شیر بیش از حرارتی پایین، تکان دهنده به طور مداوم، افزودن آرد سمولینا (نیم لیتر شیر - نصف فنجان از سمولینا)، اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری قند. کوک تا زمانی که ضخامت دارد. هنگامی که توده کمی سرد شده است، می توان آن را به عنوان سس استفاده می شود.

- مخلوط بری. تمشک و توت فرنگی پوره با مخلوطی از شکر پاشیده. رفتن را از طریق یک غربال بزرگ، اضافه کردن برخی از شیر تغلیظ شده. به نوبه خود بسیار خوشمزه - عطر و طعم شیر شیر تغلیظ شده مطلوب تنظیم کردن انواع توت ها ترش.

- سس تند برای پر کردن گوشت. فرای پیاز بیش از یک حرارت کم، اضافه کردن یک قاشق غذاخوری آرد، پور یک لیوان سوپ و جوش برای یک دقیقه. فصل را با نمک. سوپ باید قوی، ترجیحا از مرغ. شما می توانید سیر اضافه کنید. این سس - در فن، از او طعم و مزه است کاملا خاص.

- سس خامه. همه چیز انجام شده به همان روش قبلی دستور است، اما در پایان اضافه شده یک قاشق خامه ترش - ترجیحا 30-40٪ قدرت است.

نوش جان!