دستور کیک، "لاک پشت" با خامه ترش - طعم سحر و جادو از سادگی

به منظور پخت دسر خوشمزه ترین نیاز یک نابغه از هنر آشپزی است. کافی برای یادگیری ساده است، اما در همان زمان آن یک کیک طعم ملایم "لاک پشت" دستور بسیار زیبا و با خامه ترش.

کلاسیک این سبک

آشنا به بسیاری از "لاک پشت" دستور کیک با خامه ترش و نه ساده هر دو در ترکیب آن و در روش آماده سازی. ای ملایم و در عین حال طعم و مزه نور از کرم، که آن را آغشته است، فتنه انگیزی و سرسخت ترین حامیان رژیم های غذایی سخت است. و برای اثبات این، آن را به ارزش حداقل یک بار به پخت است.

بنابراین، برای درمان خود و عزیزان شما این دسر فوق العاده، شما نیاز دارید:

1. بیسکویت مینی کیک: شش تخم مرغ، 250 گرم شکر، دو و نیم فنجان آرد الک، نوشابه، هیدرات با سرکه، در مقدار یک قاشق چای خوری.
2. برای سس خامه ترش مورد نیاز است، البته، خامه ترش، یک بسته از کره (آنچه در آن چاق است، بهتر است) و شکر و نه کمتر از 300 گرم (حجم آن باید حداقل یک لیتر باشد).
3. برای لعاب - تنها پودر کاکائو.

آماده سازی این مواد، شما می توانید به طور مستقیم به اعدام دستور ادامه دهید. و اولین چیزی که پخته بیسکویت مینی کیک. برای این باید مخلوط همه مشخص شده در پاراگراف اول محصولات برای به دست آوردن یک توده متراکم. پس از آن، پخت، با کاغذ پخت اندود، مخلوط بیسکویت را در قالب سرخ کوچک پخش شد. لازم به ذکر است که فاصله بین آینده مینی تخت کماج خشک باید به قطر محصولات نیمه تمام را مساوی کرد، به عنوان کیک در طول پخت تمایل به افزایش در حجم.

همان می رود پخت در فر از پیش گرم تا 180 درجه (برای گاز) و 200 درجه (برای الکتریکی) برای زمان مورد نیاز برای propeklis کیکهای.

در حالی که مینی بیسکویت "مناسب" باید یک کرم آغشته آماده کند. دستور کیک، "لاک پشت" با خامه ترش فراهم می کند که تمام مواد تشکیل دهنده از پاراگراف دوم از مخلوط تا زمانی که شکر حل شود. این را می توان به دو روش انجام می شود: مخلوط مخلوط کن یا هم بزنید خمیر حاصل را با حرارت دادن آن در یک حمام آب.

اشباع تهیه و کیک پخته شده، نه تنها، اما نیز خنک است. بنابراین، شما آماده برای "جمع آوری" است. برای این منظور، هر کیک کوچک غوطه ور در خامه ترش چند دقیقه، سپس در یک ظرف در گسترش به شکل یک لاک پشت.

باقی مانده اشباع کاکائو معرفی و مخلوط، و سپس پوشش داده شده با لعاب کیک در حال حاضر شکل گرفته است.

توهمات

دستور کیک، "لاک پشت" با خامه ترش تا علاقه است، که بسیاری از سرآشپزها شروع به آن ایجاد تغییرات خود را دارند. و اولین چیزی که آنها را لمس کرد، فولاد مینی کیک. خیلی اوقات تجسم یافت، در جایی که کاکائو به خمیر برای کیک اسفنجی و خامه اضافه شده است به طور مستقیم اشباع کرم.

یکی دیگر از گزینه در این دسر خوشمزه کیک "لاک پشت با کیوی" است. تغییرات تنها به این واقعیت است که "مجلس" و دکوراسیون به میوه ترش و شیرین اضافه اعمال می شود. بیسکویت کوتاه همراه با قاچ خود انباشته، و "زره" آنها به طور کامل تزئین شده است. به هر حال، همین دلیل است که این گزینه را به نام "کیک زمرد" لاک پشت "با خامه ترش." عکس از کیک می توانید هر آلبوم آشپزی تزئین.

که Fantasizing نه تنها با کاکائو یا میوه امکان پذیر است. درخواست یک تجربه غنی امکان پذیر است و در دکوراسیون از کیک. برای این کار، استفاده از مداد آشپزی ویژه و چسباندن به یک دسر شکل تشخیص است. شما فقط باید یک بار امتحان کنید برای ایجاد کیک خوشمزه ترین.