بیسکویت - چگونه به پخت و اشباع

هیچ چیز صبح زود به عنوان یک فنجان قهوه قوی نیرو و نشاط بخشی است. اما برای یک رژیم غذایی سالم نیاز صبحانه. بنابراین، علاوه بر عالی به نوشابه طراوت عنوان یک قطعه از بیسکویت خانگی خدمت می کنند. این نوع از پخت در همه زمان ها این دسر خوشمزه ترین در نظر گرفته شد. بر اساس کیک اسفنجی می توان کیک، شیرینی و شیرینی سازی سایر محصولات پخته شده است.

دستور غذا برای یک بیسکویت کلاسیک

برای تهیه یک کیک اسفنجی خوشمزه در دستور العمل های کلاسیک، شما نیاز دارید:

- تخم مرغ - 6 عدد.

- آرد - 130 گرم.

- قند - 180 گرم.

- عصاره وانیل - 1 قاشق چایخوری

- نمک - خرج کردن

- روغن برای روانکاری فرم.

روند آماده سازی

نکته بسیار مهم در بیسکویت پخت - خوب ضرب و شتم تخم مرغ است. برای بیسکویت معلوم هوا، با آماده سازی آزمون برای جدا کردن سفیده از زرده است. اخیر با نیمی از شکر تا صاف است که به نوبه خود به رنگ سفید تیتر شود. همچنین به طور جداگانه پروتئین تا یک فوم ضخیم در سرعت متوسط شلاق. سپس قدرت مخلوط کن را افزایش دهد و ادامه دستگاه های همزن، پور در یک فنجان شکر را در یک جریان نازک. جرم به پایان رسید به داخل ظرف با زرده قرار داده و مخلوط به آرامی به سمت بالا به طوری که پروتئین ها به کاهش یافته است.

سپس خمیر به آرامی vmese آرد الک، اضافه کردن نمک و وانیل. هم بزنید تا صاف و پور را به یک فرم برای پخت روغن یا کاغذ پخت گذاشته شد. محل در اجاق، تا 160 درجه گرم می شود. مدت 20 دقیقه بپزید. تمایل به بررسی چوب های چوبی یا خلال دندان به سوراخ این کیک آماده است - اگر چوب خشک است، و آن را افزایش کیک خمیر آماده است. حذف قالب را از فر و اجازه می دهد تا خنک شود. سپس به آرامی بر روی یک حوله یا گریل هلندی قرار دادن کیک و ترک سرد.

اسفنج آغشته

کیک پخته است، اما این همه نیست. کیک اسفنجی خیس؟ شما می توانید هر مارمالاد مایع، شربت توت یا آب میوه استفاده کنید. شما همچنین می توانید یک شربت قند ساده آماده کند. برای این، آب جوش و شکر را در یک نسبت 1.5: 1 و سرد می شود. سرد شربت می توان با طعم وانیل، کنیاک، شراب و یا قهوه. برش کیک را به دو یا سه قطعه، خیس شربت آماده و ترک را به دم و برای چند ساعت، آن را برای شب امکان پذیر است. یکی دیگر از گزینه وجود دارد - به شلاق کرم با شکر تا آخرین حل یا استفاده از پودر شکر. این کرم مایع به خیس خوردن کیک. به نظر می رسد عطر و طعم بسیار خوب خامه.

بیسکویت دزد

همه هم به تولید کیک خانگی، و برخی فقط دوست ندارم انجام آن است. همچنین شرایطی که در آن شما باید 30 دقیقه به مجموعه ای از جدول برای مهمانان این نشست وجود دارد. در چنین مواردی، آن است که یک جایگزین مناسب برای بیسکویت خانه خواهد شد در یک کیک اسفنجی فروشگاه خریداری شده است. کیک آماده نیازی به با شربت آغشته شود، آن است که در حال حاضر توسط کارخانه سازنده انجام می شود. آن را تنها باید برای پر کردن پر کردن و تزئین با خامه یا خامه. به عنوان یک پر کردن شما می توانید مربای استفاده کنید، شیر آب پز چگال، آجیل، انواع توت ها و میوه ها. برای دکوراسیون شما همچنین می توانید به زیبایی انتخاب برش میوه ها، انواع توت ها و شکلات رنده شده. کیک اسفنجی آماده فروش می رسد اشکال مختلف. شما می توانید یک مربع یا مستطیل شکل برای تهیه کیک خرید. یک اسفنج دور کیک برای کیک می شود فقط به سمت راست.