دستور غذا برای گوسفند در فر فقط در مورد

بره - و نه یک مهمان مکرر در جدول ما. اول، گوشت ارزان نیست، و در مرحله دوم، هر کسی نمی جرات به انجام آماده سازی آن است. با این حال، زمان صرف شده در پخت و پز، ارزش آن است. من به شما یک پیشنهاد بسیار خوشمزه دستور بره در فر. به کار سخت، البته، لازم است، اما نه چندان دشوار به عنوان آن را در نگاه اول به نظر می رسد.

دستور غذا برای گوسفند در فر با آلو

· یک کیلو گوشت بره (خمیر)

· یک صد و سی گرم آلو خشک

· یک پیاز

· صد گرم بادام

· سه تخم مرغ

· یک دسته از رنگ سبز

· 5 قاشق غذاخوری قاشق عسل

· ادویه جات ترشی جات

· خرج کردن جوز

· در نصف قاشق کاری، پودر زنجبیل و زعفران.

آماده سازی:

1. پور آلو چای داغ. در بالا از پوشش کاسه با یک درب به بخار خارج میوه های خشک بهتر است.

2. شستشو گوشت گوسفند، حذف فیلم ها و تاندون ها. برش گوشت را به قطعات جداجدا سفارش داده شده، پس از آن در یک فرم قرار داده به اضافه کردن سبزی های خرد شده، ادویه جات و پیاز خرد شده. اضافه کردن فلفل، نمک. پور آن همه آبگوشت گوشت، شما می توانید به سادگی آب گرم است.

3. شکل پوشش و در فر. درجه حرارت مطلوب برای هوا مثل آتش گوسفند - 180 درجه سانتی گراد

4. دو ساعت پس از شروع پخت و پز، حذف پوشش.

5. آلو از چای، به آرامی فشار. انحلال عسل با آب گرم، بریزید و آنها را گوشت گوسفند.

6. ادامه پخت دقیقه دیگر سی. پانزده دقیقه قبل از پایان پخت و پز گوشت بره به نوبه خود به طرف دیگر، به طوری که آن را به خوبی سفت ضروری است.

7. با توجه به فرم از فر، آن را آلو، و همه به خوبی مخلوط کنید.

8. حالا برش تخم مرغ آب پز را کاهش دهد. بادام به آرامی سرخ.

9. برش بر روی بشقاب، که در حال رفتن به خدمت ترتیب. در بالای بره قرار دادن آلو و ترشح آنها بریزید و آب، که از بره جدا شد در حالی که آن پخت. بعد به بره قرار دادن یک تکه از تخم مرغ است.

دیدن همه موارد، دستور العمل فوق العاده برای گوسفند در فر. هنوز هم تنها در مورد آنچه شما به عنوان چاشنی استفاده از تفکر وجود دارد. این ممکن است سبزیجات، برنج، ماکارونی. به طور خلاصه، چه چیزی بیشتر دوست دارید. بره دارای طعم غیر معمول، اما، با وجود این، انتخاب برای ظرف سمت او بسیار را.

گوشت بره با سبزیجات در فر

· شش صد گرم از گوشت گوسفند

· چهار لامپ

· شش سیب زمینی

· دو گوجه فرنگی

· یک لیوان نخود یا لوبیا

· یک بادمجان

· با توجه به کرفس و جعفری پرتو

· فلفل سیاه و سفید

· گشنیز

· جعفری

آماده سازی:

شستن گوشت بره، برش را به قطعات و برابر به گلدان برای پخت. همچنین سیب زمینی خام، برش به برش، پیاز خرد شده، برش بادمجان، نخود یا لوبیا ارسال. در بالای همه دراز مجموعه ای از جعفری و کرفس. مطمئن باشید که ظرف را با نمک، اضافه کردن فلفل به مزه. پور را به گلدان آب بسیار است که از آن شده است تمام محصولات تحت پوشش.

محل گلدان در فر تفت دهید (تا 200 درجه سانتی گراد). در حین پخت و پز حذف کف که بر روی سطح تشکیل شده است. هنگامی که ظرف تقریبا آماده است، اضافه کردن گوجه فرنگی.

دستور غذا برای گوسفند در فر را با خامه ترش

· پنج صد گرم گوشت گوسفند

· یک و نیم قاشق غذاخوری ناهار خوری مارگارین

· نصف فنجان خامه ترش

· نمک

· فلفل سایده شده

بره در خامه ترش می رسد بسیار خوشمزه و لطیف، و طبخ آن آسان است.

گوشت، به طور معمول، باید کاملا شسته، برش را به قطعات و ضرب و شتم. هر قطعه فلفل گوشت گوسفند، رنده نمک. پخت به مدت ده دقیقه بر روی قدرت متوسط در فر. پس از آن، اضافه کردن مارگارین، پیاز و خامه ترش. ادامه پخت و پز تا بره مناقصه است. تغذیه بره روی میز، آن را تزئین با سبز.

همانطور که می بینید، دستور بره در فر یکی نیست. ده ها تن خود را بیشتر، به طوری که آن را به هر ساعت تا در مورد همه نسخه و زمان بیشتری شما را به طبخ آن همه صحبت کنند. اما شما در زمان کار صرف شده و زمان را پشیمانی نیست، چرا که بره بسیار مفید، محصول مغذی است. به هر حال، برای به دست آوردن غذا خوشمزه ترین، تنها گوشت تازه گوسفند را انتخاب و خرید آن تنها در محل ثابت شده است.